LUNI pui prăjit
MARȚI pop-up taqueria
MIERCURI construiește-ți propria brânză mac n
JOI pui milanese
VINERI rață din fontă
SÂMBĂTĂ pui/creveți/pui și crevete tampon thai
DUMINICĂ 1/2 vin la preț
A ÎNCEPE
SOPA DE TĂIODĂ DE PUI ditalini | parmezan | arpagic | EVO 6
Slănină de porumb | cartof | praz | tarhon 6
CIDRE GLASAT DE PORC BELLY scorțișoară măr braconat | nuci aioli | salvie crocantă 10
Aripi sarate și acoperite | dezosat sau osos | fierbinte, grătar, muștar de arțar, parm sau ananas 14
Ciuperci soia artar BRUSCHETTA | ricotta biciuită | sirop de con de pin 10
CRISPY RI CALAMARI ardei de fermă | susan | lime aioli 13
Semințele noastre de dovleac HUMMUS | ceapa murata | ulei de dovleac frunze de Bruxelles | crostini 10
BRANZĂ DE CARNE ȘI CATOON DE CULON albastru negru | mănăstirea lui Brigid | pate de țară chorizo | fagure | mostarda | fructe | murături | pâine prăjită 20
SALATE
Sfecla KALE | brânză de capră | pansament balsamic | pepitas | sfeclă 10
SPANAC brânză bleu | para braconat cu șofran | pecan confitat oțet de lămâie conservat 10
Pui crocant BUFFALO | ridiche | ceapa murata | morcovi | bucle de țelină | brânză albastră 11
SALATA de ricotta BABY ARUGULA firimituri de măsline negre | lămâie | ulei de trufă | pesmet 11
MIXED GREEN BABY daikon | morcov | castravete | oțet de vin roșu 9
CAESAR romaine | crutoane de usturoi | sos de iaurt parmezan 9
adăugați pui rotisor ales 6 | pui crocant 7 | somon la grătar 9 | creveți sălbatici 9 | pui la grătar 7 | chiftele 7
ROTISSERIE
provenite local organic | raza libera | sarat | scuipat prăjit | servit cu rola casei parker
alegeti cu drag un sos
salsa verde parmezan cremos | bivol | ciudat de ananas | cola bbq
JUMATATE DE Pui 11
JENIȚI PĂLENȚI LENGOS în cea mai mare parte fără os 15
JUMATATE DE GĂINĂ ȘI DOUĂ PĂRȚI 20
LATI
CHEDAR MAC 'N CHEESE TRUFFLED | parmezan | arpagic 8
POLITE DE CARTOF DULCEA se fărâmișează cu afine pecan | brânză albastră 6
SPĂRĂCIUNE REFRIGURATE brânză de capră fistic | lămâie 5
Unt de arțar de PÂINE DE PORUMBĂ DE CORN 6
Țelină BUFFALO CAULIFLOWER fermă | semințe de cânepă 8
BROCCOLI RABE smântână de usturoi prăjită | piper roșu zdrobit 6
SPAGHETTI SQUASH PARM MARINA | firimituri de usturoi 6
CRISPY BRUSSELS glazură de arțar ceapa murata 6
PRINTURI DE PRANZ
sandos se servesc cu cartofi prăjiți sau o salată verde
Mandrina NATURAL BURGER - coasta scurtă - amestec de piept | salată | roșie | ceapa | cheddar | sos special 16
PLANIFICAȚI UN BURGER DE TRUFĂ duxelle de ciuperci | scallion | Elvețian | trufe mayo 16
AVOCAT ÎNVOLTIT DE TURCIE SCULPIT | slănină | romaine | ceapa rosie | fermă chipotle 14
BBQ PULLED PORCO SANDO cheddar | jalapeno crocant | fenicul slaw | miso mayo 15
SALATĂ CRISPY DE SALMON pentru copii | ridichi daikon | ceapa murata | wasabi mayo 13
Salată de pui ROTISSERIE | slănină | casă făcută fermă 14
CHICKEN CUTLET SANDO bbq picant | salată mărunțită | murături | miso mayo 15
UNT DE BRANZĂ LA BACON DE MĂ Pâine albă la grătar | brânză cheddar | mostarda 14
RODEO CHICKEN MAC N CHEESE pui cules | slănină | ceapa crocanta | sos de grătar 17
PIELE DE PĂCĂ CURRIATE legume rădăcină | lapte de cocos | fistic macinat 18
A ÎNCEPE
SOPA DE TĂIODĂ DE PUI ditalini | parmezan | arpagic | EVO 6
Ciuperci soia artar BRUSCHETTA | ricotta biciuită | sirop de con de pin 10
CRISPY RI CALAMARI ardei de fermă | susan | lime aioli 13
BURRATA squash heirloom | miere de tufă | ulei de chili sichuan | cinci arahide condimentate 9
OCTOPUS la grătar cartof prăjit | salsa verde ceapa rosie | firimituri de măsline 12
CIDER GLAZED PORCO BELLY scorțișoară măr braconat | nuci aioli | salvie crocantă 10
Aripi sarate dezosate sau fără os | bivol, grătar, muștar de arțar, parm sau ananas 14
Semințele noastre de dovleac HUMMUS | ceapa murata | ulei de dovleac frunze de Bruxelles | crostini 10
BRANZĂ DE CARNE ȘI CATOON DE CULON albastru negru | fermă olandeză | pate de țară chorizo | fagure | mostarda | fructe | murături | pâine prăjită 20
RISTTO BALLS porcini arancini | aioli de trufă 9
SALATE
Sfecla KALE | brânză de capră | pansament balsamic | pepitas | sfecla 10
SPANAC brânză bleu | para braconat cu șofran | pecan confitat oțet de lămâie conservat 10
SALATA de ricotta BABY ARUGULA firimituri de măsline negre | lămâie | ulei de trufă | pesmet 11
MIXED GREEN BABY daikon | morcov | castravete | oțet de vin roșu 9
CAESAR romaine | crutoane de usturoi | pansament cu iaurt parmezan 9
adăugați rotisorul ales 6 | pui crocant 7 | somon la grătar 9 | creveți sălbatici 9 | pui la grătar 7 | chiftele 7
ROTISSERIE
provenite local organic | raza libera | sarat | scuipat prăjit | servit cu rola casei parker
alege cu amabilitate unul
salsa verde | parmezan cremos | nu atât de fierbinte | ciudat de ananas | cola BBQ
JUMATATE DE Pui 11
JENIȚI PĂLENȚI LENGOS în cea mai mare parte fără os 15
Rotitorie CHEF’s PLATE alb | prajit de culoare inchisa | salata de ou de susan măr mostarda | cracklin 18
LATI
CHEDAR MAC 'N CHEESE TRUFFLED | parmezan | arpagic 8
POLITE DE CARTOF DULCEA se fărâmișează cu afine pecan | brânză albastră 6
SFECRĂ RĂZITĂ brânză de capră | fistic | lămâie 5
Țelină BUFFALO CAULIFLOWER fermă | semințe de cânepă 8
BROCCOLI RABE | smântână de usturoi prăjită ardei rosu zdrobit | 6
UMPLUTURI DE CÂNZĂR DE CORNBREAD & ITALIAN 6
SPAGHETTI SQUASH PARM MARINA | pesmet de usturoi 6
CRISPY BRUSSELS glazură de arțar ceapa murata 6
Ciuperci prăjite sumac ailoi | înțeleptul 6
PLĂCILE PRINCIPALE
SKILLET LASAGNA bolognese de pui mozzarella afumata | ricotta biciuită 20
Spanac de VINETE PARMESAN ricotta | sos de roșii | mozzarella | francizat | parm ras 19
CARTOF GNOCCHI umăr de porc fript | sos romesco | broccoli rabe | smântână de usturoi 19
SALMON spaghetti squash parmesan | varza de Bruxelles măsline tapanade 23
CHOP DE PORC BONELESS glazură de muștar de mere cartofi cu unt de salvie | varză roșie fiertă 20
CHICKEN PARMA MARINARA parmezan | piper de cireșe | mozzarella burrata | salata verde 20
PIELE DE PĂCĂ CURRIATE legume rădăcină | lapte de cocos | fistic macinat 18
CARTOF DULCE RISOTTO mezeluri italiene | ciuperci | brânză de capră | semințe de dovleac | unt de salvie 21
BUCCATINI MEATBALL MARINA | salata de ricotta pesto de busuioc firimit de pâine parmezan 19
FURT PLAT & FRITES cartofi prăjiți | morcov | scallions | unt de usturoi negru 23
CAVATELLI carne de vită | frunze de Bruxelles | ragu de fasole albă parmezan crocant 22
SHRIMP FRA DIAVOLO ardei cherry | vin alb | tomate roma | buccatini 21
GOTTA OBȚINE UNELE
AMERICANUL 2 ouă în orice fel 2 slănină | 2 cârnați | cartofi prajiti acasa pâine prăjită 14
PÂNTE DE PÂINE FRENȚIASĂ Umplute umplutură de brânză cu căpșuni | caramel de banane 14
PUI PRĂJIT ȘI WAFFLE Sirop de muștar de arțar | salata de spanac | unt de miso 16
PÂNĂ DE AVOCADO Ceapă roșie murată | salata de ricotta semințe de cânepă | EVO 14
BURGER DEZIUNERE * slănină | ou prăjit | cheddar | cartofi prajiti 15 *
Slănină CROISSAN'WICH | ou | cheddar | cartofi prăjiți 14
OU BENEDICT * burta de porc | brioșă englezească hollandaise | cartofi prăjiți 15
OUA ȘI BRANZĂ DE PORC Șuncă Taylor | american | kaiser bun | cartofi prăjiți 14
OMELETTE
Servit cu cartofi prăjiți și pâine prăjită
CHEDARUL „PIGGY SMALLS” | slănină | ceapa 14
Spanacul „POPEYE” | ciupercă | brânză albastră 14
„BRANZETUL DE JAMON, EH?” slănină canadiană | mozzarella afumată ceapa murata 14
Sparanghelul „PLANTA” | roșii prăjite | brânză de capră 14
LATI
BACON DE FUMAT DE APPLEWOOD 5
Cârnați de mic dejun cu arme 5
TOAST cereale integrale | alb | Brioșă engleză 3
BURTĂ DE PORC CURATĂ DE CASĂ 5
TRUFFLE MAC 'N CHEESE cheddar | parmezan | arpagic 8
Unt de arțar de PÂINE DE PORUMBĂ DE CORN 6
SFECRĂ RĂZITĂ brânză de capră | fistic | lămâie 5
Țelină BUFFALO CAULIFLOWER | „fermă” | semințe de cânepă 8
ROTISSERIE
JUMATATE DE Pui 10
provenite local organic | raza libera | sarat | scuipat prăjit | servit cu rola casei parker
salsa verde parmezan cremos | nu atât de fierbinte | ciudat de ananas | cola BBQ
COCKTAILURI BRUNCH
Espresso KING JAMES whisky cu scorțișoară rumchata 9
SANSPEK SPRITZ aperol melon proaspăt | struguri proaspeți prosecco 9
Șampanie MIMOSA | arome rotative 8/25
Vodcă LEBOWSKI SAU bourbon kahlua | crema | preparare rece la domiciliu 9
CAFEA IRLANDEZĂ jameson | zahăr brun | bici proaspăt 8
DESERTURI
Înghețată BROWNIE cu CHIP DE CARTOF | caramel | scoarță 7
Mere locale COBBLER | înghețată de vanilie 7
Înghețată AFFAGADO | espresso | frisca | prajitura cu zahar 6
PRĂJITURI HUMMINGBIRD Cakeing brânză glazură | praline | coaja de citrice 7