Abstract

Am comparat efectele amidonului de porumb și cartofi asupra șobolanilor Wistar. Nivelul fragmentării ADN-ului oligonucleozomal a crescut în celulele timice și splenice ale animalelor care primesc amidon de cartofi. Expresia receptorului de apoptoză Fas/CD95/Apo-1 în limfocite și răspunsul lor la ceramidă exogenă a fost, de asemenea, mai mare la șobolanii care au primit amidon din cartofi, comparativ cu grupul de referință. Acest lucru a dus la intensificarea apoptozei spontane și induse și la scăderea conținutului celular în organele imune. Autorii concluzionează că rezistența mai mare a amidonului de cartof la enzimele digestive duce la modificarea metabolismului celular și la inducerea apoptozei dependente de ceramidă în celulele imune.

amidonului

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

Opțiuni de acces

Cumpărați un singur articol

Acces instant la PDF-ul complet al articolului.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Abonați-vă la jurnal

Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

REFERINȚE

E. A. Martynova, Ros. Zh. Gastroenterol., Hepatol., Coloproctol., 9,Nu. 4, 75-83 (1999).

E. Sotnikova, E. A. Martynova, E. V. Gorbacheva și M. M. Gapparov, Vopr. Pitaniya, Nu. 5, 34-38 (2002).

B. Beck, A. Burlet, J. Nicolas și C. Burlet, Life Science., 59,Nu. 4, 349-356 (1996).

A. J. Currie, G. A. Stewart și A. S. McWilliams, J. Immunol., 164, 3878-3886 (2000).

R. De-Maria, M. Boirivant, M. Cifoni, și colab., J. Clin. Investi., 97,Nu. 2, 316-322 (1996).

Y. Hannun, J. Biol. Chem., 269, 3125-3128 (1994).

B. Kleessen, G. Stoof, J. Proll, și colab., J. Anim. Știință., 75,Nu. 9, 2453-2462 (1997).

S. J. Lauderkind, A. Bielawska, R. Raghow, și colab., J. Exp. Med., 182, 599-604 (1995).

G. LeBlay, C. Michel, H. M. Blottiere și C. Cherbut, Fr. J. Nutr., 82,Nu. 5, 419-426 (1999).

E. A. Martinova și A. H. Merrill, Micopatologie, 130, 163-170 (1995).

J. C. Mathers, H. Smith și S. Carter, Fr. J. Nutr., 78,Nu. 6, 1015-1029 (1997).

R. Sgonc și J. Gruber, Exp. Gerontol., 33,Nu. 6, 525-533 (1998).

A. C. Varadhachary și P. Salgame, Oncogene, 17,Nu. 25, 3271-3276 (1998).

I. Warshawsky și G. L. Hortin, J. Clin. Laborator. Anal., 15,Nu. 2, 64-70 (2001).