Deși nu toată zăpada s-a topit, am lovit în sfârșit niște raze de soare și vreme decentă. Asta înseamnă că primăvara este la orizont! Acestea fiind spuse, este timpul să vă recuperați corpul plajei și să vă răsfățați cu toate fructele și legumele pe care le poate oferi sezonul de primăvară. Este luna martie, ultima lună a iernii, dar și luna națională a nutriției. Asociația Dietetică Americană și fundațiile sale au creat această campanie pentru a trimite un memento prietenos americanilor pentru a lovi cu piciorul cookie-urile și pentru a ne reacționa corpurile cu alimente sănătoase și exerciții fizice.

nutriției

O alimentație sănătoasă la orice vârstă este imperativă. O alimentație bună duce la productivitate la locul de muncă, un risc mai mic de a dobândi o varietate de condiții și, în general, te face să te simți cel mai bine și mai bine la lucrurile pe care îți place să le faci. A rămâne sănătos și în formă vă crește calitatea vieții. Atunci când cineva este în stare bună de sănătate, are un nivel de stres mai scăzut, are o energie crescută și o dispoziție mai bună. Alimentația și exercițiile fizice adecvate reduc, de asemenea, semnificativ riscul de cancer, boli de inimă și diabet și vă ajută să vă faceți cât mai bine.

Acest nou sezon aduce noi arome și ingrediente interesante pe care ar trebui să le încercați să le încorporați la felurile dvs. preferate sau să găsiți și rețete noi de sezon. Acest nou produs conține substanțe nutritive diferite decât unele dintre culturile de iarnă pe care le-am mâncat în ultimele luni, așa că gândiți-vă în afară de citrice și cartofi și mergeți la avocado și piersici în acest sezon. Bucătărie fericită!

Somon la grătar cu rețetă de salată de mango verde

Un alt fruct minunat de încercat este mango. Această rețetă combină mango cu somon. Mango sunt surse minunate de antioxidanți care pot ajuta la combaterea cancerului, la scăderea colesterolului și la sănătatea ochilor. Somonul din această rețetă oferă grăsimi sănătoase pentru inimă (grăsimi nesaturate). Acești acizi grași omega-3 au fost asociați cu un risc scăzut de mai multe probleme cardiovasculare: infarct, accident vascular cerebral și hipertensiune arterială. Această rețetă necesită mango verzi, care sunt mango necoapte pentru a oferi o aromă ascuțită cu somonul.