Trebuie neapărat să încercați câteva rețete de somn la cuptor, precum acest somn de pisică umplut cu crab din colecția mea! Dacă nu v-ați convins familia să mănânce mai mult pește, aceasta poate fi doar rețeta care îi face să implore mai mult.

crab

Lucrul minunat al somnului este disponibilitatea sa în atât de multe părți ale țării și faptul că este atât de bun!

Acum sunt din SUA de sud-est, iar somnul prăjit este norma. Dar va trebui să recunosc că somnul copt este foarte, foarte bun!

Deoarece somnul este copt și nu prăjit, vă puteți cheltui caloriile salvate pe un desert fabulos.

Încercați asta astăzi - folosiți-vă imaginația pentru a personaliza vasul în funcție de preferințele familiei.

Asigurați-vă că vă plac Rețetele Foodgasm pe Facebook pentru mai multe rețete grozave.

Fileurile proaspete de somn sunt umplute cu crab, brânză Monterey Jack și doar suficient piper cayenne pentru a-i oferi un interes picant.

  • 4 fileuri 6 uncii fiecare somn proaspăt
  • 6 uncii de carne de crab - proaspătul este cel mai bun. Utilizați înghețat decongelat și scurs sau conservat, clătit și scurs
  • 4 linguri de brânză Monterey Jack mărunțită
  • 3 linguri pesmet uscat simplu sau condimentat
  • 1 lingură maioneză regulată sau cu calorii reduse
  • ¼ linguriță usturoi granulat sau pudră de usturoi
  • ½ linguriță de ceapă uscată
  • ¼ linguriță sare de țelină
  • ¼ linguriță de piper Cayenne
  • ½ linguriță sare kosher
  • ¼ linguriță piper negru măcinat

Hrana pentru minte - Pentru a extinde volumul umpluturii, puteți adăuga mai multă brânză, pesmet sau crab. Parmezanul este un înlocuitor excelent pentru Monterey Jack - adăugați aproximativ ¼ ceașcă de parmezan mărunțit.

Iubitorii de mirodenii, bateți-vă! Somnul și crabul au ambele arome ușoare și delicate. Dacă aveți nevoie de mai multă căldură, adăugați un jalapeno tocat, fulgi de chili roșii zdrobiți și oricât de Tabasco doriți.

Țelina tăiată cubulată și ardeii grași roșii adaugă niște crocante, iar o stropire de condimente Old Bay și sos Worcestershire adaugă ceva adâncime.

Orice îi place familiei tale ar funcționa probabil bine în rețetele de somn coapte!

Bine de stiut - Dacă nu aveți chef să încercați tehnica fluturelui, pur și simplu montați umplutura deasupra fiecărui file și apăsați-o ușor în jos. Câteva linguri de unt topit sau ulei de măsline deasupra îl vor ajuta să dezvolte o crustă frumoasă.

Pe cont propriu - Alte fișiere de pește ar funcționa la fel de bine în rețetele de somn la cuptor - încercați pește alb sau file de limbă. Un file de somon ar fi perfect cu această umplutură - întrebați la ghișeul de pește dacă măcelarul ar putea să fluture fileul pentru dvs. dacă nu doriți să-l încercați singur.

Mănâncă somn sănătos?

În plus față de beneficiile coacerii, mai degrabă decât prăjirii, acest fel de mâncare de somn are avantajul suplimentar al faptului că somnul conține acizi grași omega-3.

American Heart Association spune că ar trebui să mâncăm două porții de pește săptămânal pentru a profita de conținutul său de omega-3!

Nu numai somnul conține omega-3, dar conține și acizi grași omega-6. Acizii grași Omega-6 sunt esențiali pentru funcționarea creierului și nu sunt produși în organism. Acestea pot fi obținute numai din alimentele pe care le consumăm!

Deci, răspunsul la întrebarea „este sănătos să mănânci somn” este cu siguranță DA.

Încercați această rețetă și apoi începeți-o Rețete de somn la cuptor Colectie!

Urmeaza:

Asigurați-vă că vă plac Rețetele Foodgasm pe Facebook pentru mai multe rețete grozave.