Acest Rețetă ușoară de supă picătură de ouă este rapid, ușor, fără gluten și sănătos! În plus, necesită doar șapte ingrediente! Cea mai simplă supă cu bombă aromată pe care o veți face vreodată.

gata

  • General
  • Ingrediente
  • Modul de a face
  • Ia rețeta
  • Video pas cu pas
  • întrebări frecvente
  • Este supă picătură de ouă sănătoasă?
  • Este supa picătură de ou crudă?
  • Informatii nutritionale
  • Ingrediente
  • Modul de a face
  • Este supa picătură de ou crudă?
  • Este supa picătură de ou crudă
  • Cum se păstrează

Ce este supa picatura de oua?

Supa de picături de ouă este o supă clasică chinezească de ouă bătute gătite într-o bază de bulion de pui cu mirodenii. Uneori, această supă vine cu tofu adăugat, dar astăzi o simplificăm cu lista clasică de ingrediente!

Ingrediente

Doar șapte ingrediente combinate într-o tigaie și sunteți gata de plecare!

  • Amidon de porumb - îngroșează supa doar o atingere.
  • Supa de pui - baza.
  • Ghimbir măcinat și pudră de usturoi - adaugă doar cantitatea potrivită de aromă.
  • Sriracha - asigură supa cu puțină căldură.
  • Ouă - nu pot avea supă picătură de ouă fără ouă. 😉
  • Ceapa verde - opțional, pentru garnitură.

Modul de a face

Doar 15 minute pentru a arunca împreună. Atât de ușor! Atat de delicios!

  1. Se amestecă amidonul de porumb, bulionul de pui, ghimbirul, pudra de usturoi și sriracha într-o cratiță.
  2. Aduceți la foc mic și bateți ouăle într-un castron separat.
  3. Adăugați ouăle în amestecul de cratiță, apoi serviți și savurați!

Cum se îngroașă

Dacă bulionul dvs. nu este atât de gros pe cât doriți să fie, nu ezitați să adăugați un plus de amidon de porumb. Începeți cu o cantitate mică și adăugați mai multe după cum este necesar. Nu doriți să adăugați prea mult!

Sunt ouăle fierte?

Da! Bulionul fierbinte gătește ouăle imediat, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la consumul de ouă crude.

Este supă picătură de ouă sănătoasă?

Categoric! Este scăzut în calorii și bogat în proteine. Adică, uită-te doar la lista ingredientelor! Nimic rău aici. 🙂

Pregătiți o masă sănătoasă completă servind-o cu aceste învelișuri sănătoase de salată asiatică și veți avea un prânz sau o cină super hrănitoare.

Adăugați ins

Îmi place să păstrez lucrurile simple, ținându-mă la rețetă, dar uneori, dacă mă simt aventuros, voi amesteca puțin lucrurile cu unele suplimente.

  • ulei de susan. Acest lucru adaugă acea aromă de nuci.
  • Legume. Încercați porumb, mazăre, morcovi etc.
  • Tofu. Îmi place să cubez niște tofu foarte ferm și să-l arunc în supă.
  • Găluște. Încercați rețeta mea de supă cu picături de ouă!

Ce se servește cu supă picătură de ouă?

Această supă este destul de ușoară, așa că îmi place să-mi împachetez masa cu alte rețete delicioase!

Cum se păstrează

Această supă va rezista într-un recipient etanș la frigider timp de 3-4 zile. Nu recomand să îl congelați, deoarece ouăle vor deveni cauciucate.

Reîncălziți fie în cuptorul cu microunde, fie pe plită!