Natalie Monson, RD, este dietetician înregistrat și proprietar al Super Healthy Kids, un site dedicat învățării copiilor obiceiuri sănătoase pe tot parcursul vieții.

giroscop

Repere nutriționale (pe porție)

Afișați eticheta nutrițională Ascundeți eticheta nutrițională Informații nutriționale Porții: 6 (1 plăcintă)
Suma pe servire
Calorii 273
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 6g 8%
Grăsimi saturate 3g 15%
Colesterol 51 mg 17%
Sodiu 591mg 26%
Glucide totale 29g 11%
Fibre alimentare 5g 18%
Total Zaharuri 3g
Include 0g Zaharuri adăugate 0%
Proteină 29g
Vitamina D 0mcg 0%
Calciu 175mg 13%
Fier 3mg 17%
Potasiu 462mg 10%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Fie că sunteți sau nu un fan al mâncării grecești, aceste giroscoape grecești sănătoase sunt delicioase și ar putea ocupa cu ușurință un loc în rotația regulată a cinei a familiei. Puteți pune un filet grecesc pe ele servindu-le cu un sos tzatziki (castravete) și pâine pita, sau îl puteți servi singur sau cu maioneză pe un sandviș. Și pentru gătit, îl puteți coace ca o pâine de carne sau, pentru o gătire mai rapidă, amestecul de curcan se împarte perfect în douăsprezece căni de briose.

Unii copii le place să se bucure de acest fel de mâncare ca o brioșă de „carne de curcan” sau feliată într-o plăcintă cu maioneză, iar alții se bucură ca o salată grecească. Tăiem carnea în bucăți de mușcătură, adăugăm spanac proaspăt rupt, feta și roșii cherry, apoi acoperim cu sosul tzatziki.

Și ce ar putea face aceste Gyros grecești sănătoase, făcute cu curcan macinat și spanac, și mai atrăgătoare? Puteți amesteca toate ingredientele pentru amestecul de carne și le puteți congela pentru a dezgheța și a găti într-o altă noapte. Deci, atunci când aveți suficient timp pentru a asambla mesele, adăugați-l pe listă. Când doriți să serviți giroscopii, scoateți amestecul din congelator cu două-trei zile înainte, astfel încât să se poată decongela. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să o formați într-o formă de pâine de carne (sau să o împărțiți în cupe de tablă pentru brioșe) și gătiți.