2 - Nu mi-a plăcut
1 2 stele valori:
0 3 stele valori:
2 Valori de 4 stele:
1 Valori de 5 stele:
Mielul, menta și orezul sunt o combinație clasică greacă.
Ingrediente
2,5 cani de ceapa tocata (aproximativ 1 ceapa mare)
0,75 cană de morcov tocat (aproximativ 1 morcov)
3 căței de usturoi tocat
Miel macinat de 0,75 lire sterline
1 cană orez necuertat cu bob lung
0,25 linguriță scorțișoară măcinată
1 (14 uncii) poate supa de pui fără grăsimi, mai puțin sodică
1 cană de roșii de prune tocate (aproximativ 1 roșie)
0,25 cană pătrunjel cu frunze plate proaspete tocat, împărțit
2 linguri de mentă proaspătă tocată
3 linguri suc proaspăt de lămâie
0,75 linguriță sare
Nutriție
calorii din grăsimi 35%
grăsimi saturate 7g
Cum să o faci
Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați primele 4 ingrediente în tigaie; fierbeți 5 minute, amestecând pentru a sfărâma mielul. Se amestecă orez și scorțișoară; sotati 2 minute. Se amestecă bulionul de pui; aduce la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute sau până când lichidul este absorbit. Se ia de pe foc; amestecați roșiile tocate, 3 linguri de pătrunjel, mentă, suc de lămâie și sare. Acoperiți și lăsați să stea 5 minute. Se presară cu 1 lingură de pătrunjel rămasă.