mai puțin de 30 de minute
30 de minute până la 1 oră
Această plăcintă sănătoasă de pui este ușor de făcut și se simte în continuare ca o plăcintă adecvată - chiar dacă are un conținut scăzut de calorii. Serviți cu legume aburite, este atât de umplut încât nu mai aveți nevoie de altceva.
Pentru această rețetă veți avea nevoie de două feluri de mâncare individuale (aproximativ 400ml/14fl oz). Fiecare porție oferă 344kcal, 41g proteine, 12g carbohidrați (din care 8g zaharuri), 14g grăsimi (din care 6g saturați), 3g fibre și 1,5g sare.
Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.
Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.
mai puțin de 30 de minute
30 de minute până la 1 oră
Ingrediente
- 1 x 200g/7oz piept de pui
- 200 ml/7fl oz lapte semidegresat, plus o lingură suplimentară suplimentară pentru glazurare
- ¼ ceapă, curățată
- 1 frunza de dafin
- 100g/3½oz de foietaj laminat gata cu calorii reduse (aproximativ o bucată de 10x25cm)
- ulei spray cu conținut scăzut de calorii
- 2 medalioane de slănină, tăiate felii în bucăți mici
- 200g/7oz ciuperci nasture, mari tăiate în jumătate
- 1 praz, tocat
- 1 lingură făină simplă
- broccoli aburit, pentru a servi
Metodă
Puneți pieptul de pui într-o tigaie mică (trebuie să fie o tigaie mică, astfel încât puiul să se prăjească în lapte). Adăugați laptele, ceapa și frunzele de dafin. Acoperiți cu un capac și fierbeți ușor timp de 15 minute, sau până când puiul este gătit.
Preîncălziți cuptorul la 200C/180C Ventilator/Gaz 6.
Împărțiți produsele de patiserie în două dreptunghiuri egale și rotiți-le cu grijă până sunt suficient de mari pentru a acoperi partea superioară a două feluri de mâncare individuale. Așezați vasele de plăcintă răsturnate pe produse de patiserie și tăiați în jurul lor pentru a face capacele plăcintei. Tăiați orice exces de patiserie în fâșii și apăsați-le în jurul marginii superioare a vaselor pentru plăcinte (acest lucru va ajuta la capacele să rămână la locul lor în timp ce plăcintele se coc). Tăiați o cruce în mijlocul capacelor de patiserie și dați-o deoparte.
Se prăjește slănina cu un strop de ulei de spray într-o tigaie antiaderentă. Când sunt rumenite, adăugați ciupercile și o lingură de apă. Gatiti 2-3 minute apoi adaugati prazul. Gatiti timp de aproximativ 5 minute rupand prazul pe masura ce se inmoaie.
Scoateți puiul din laptele braconaj. Se strecoară și se rezervă laptele și se toacă puiul în bucăți de mușcătură.
Se amestecă puiul în legume. Adăugați făina și amestecați bine. Gatiti 2 minute, apoi adaugati laptele de braconare strecurat amestecand bine pentru a incorpora. Continuați să gătiți 2-3 minute sau până când sosul s-a îngroșat doar puțin. Împărțiți între vasele de plăcintă.
Periați marginile de patiserie cu puțin lapte și adăugați capacele pentru plăcintă. Se spală peste tot cu mai mult lapte. Coaceți timp de 25 de minute sau până când capacul de patiserie devine maro-auriu. Se servește imediat cu broccoli aburit.
Sfaturi pentru rețetă
Congelați orice resturi de patiserie pentru a le folosi în alte rețete.
Medalioanele de slănină sunt cea mai slabă tăietură de slănină, dar puteți cumpăra slănină obișnuită și puteți tăia toată grăsimea, dacă preferați.
Ciupercile nasture își păstrează forma bine, dar puteți folosi alte ciuperci, dacă preferați, doar tăiați-le în bucăți groase, mai degrabă decât în felii.