pictogramă tacâmuri tacâmuri

rețete

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Marshmallows de casă

Descriere

Focurile, campingul, prepararea s’mores, petreceri și grătare în curte sunt toate evenimente și idei minunate despre cum să vă bucurați de aceste dulci și moi vegani de casă Marshmallows. După ce le-ați încercat, nici nu veți fi tentați să cumpărați din nou marshmallows cumpărate din magazin!

Ingrediente

  • 2 linguri pulbere de agar-agar
  • 2 cani zahăr alb
  • 3/4 cană apă
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 cană zahăr de cofetărie, împărțit
  • 2 linguri de amidon de porumb

Instrucțiuni

  1. Se amestecă agar-agar în 1/2 cană cu apă rece.
  2. Aduceți zahărul și 3/4 cană de apă la fiert într-o cratiță. Nu amestecați odată ce siropul începe să fiarbă. Se încălzește la 114 grade C (238 grade F) sau până când o cantitate mică de sirop căzut în apă rece formează o bilă moale care se aplatizează atunci când este scoasă din apă și plasată pe o suprafață plană. Se ia de pe foc și se adaugă agar-agar. Se toarnă sirop într-un vas de sticlă; lasa sa se raceasca scurt.
  3. Bateți siropul folosind un mixer electric până când devine gros și alb. Se amestecă extractul de vanilie și sarea până când amestecul de marshmallow este combinat.
  4. Se amestecă 2 linguri zahăr de cofetărie și amidon de porumb; se întinde pe fundul unei tigaie de 9 inch. Se toarnă deasupra amestecul de marshmallow; lăsați să stea până la fermitate, cel puțin 1 oră.
  5. Tăiați marshmallows pătrate cu un cuțit umed. Se pudrează cu zahărul de cofetărie rămas.

Note

Știați?
Marshmallows conține de obicei gelatină care se face prin fierberea pielii, a oaselor și a altor părți ale animalelor. Din fericire, putem face singuri marshmallow-uri vegane și putem folosi în schimb ingrediente mai bune!

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!

Pentru mai multe rețete și sfaturi de la mentori experimentați și dieteticieni certificați, alăturați-vă gratuit Challenge 22!

Salată Tabbouleh

O rețetă surprinzător de simplă și delicioasă pentru salata de primăvară Tabbouleh, care va face bine stomacului. Pătrunjelul și menta din rețeta noastră adaugă prospețime și culoare, precum și o mulțime de vitamine, minerale și antioxidanți, făcând din această rețetă o adevărată sărbătoare a sănătății!

Supă de linte portocalie

O rețetă surprinzător de simplă pentru o supă delicioasă caldă de linte portocalie, pe care întreaga familie o va iubi. Supa de linte face o masă rapidă, ieftină și satisfăcătoare. O alegere excelentă pentru cei care suferă de dureri de stomac după ce au mâncat sau dacă doriți doar să încercați să încorporați mai multe leguminoase în dieta dumneavoastră.

Samosas

Samosa este un fel de mâncare consumat ca gustare în bucătăria din Asia de Sud și în special în bucătăria indiană, nepaleză și pakistaneză. Obțineți o rețetă pentru versiunea noastră de samosa indiană, astfel încât să puteți savura cât doriți!