Fostul meu coleg de cameră obișnuia să facă tocană de carne tocată în fiecare săptămână. Adică îmi place tocană de carne tocată, dar în fiecare săptămână? Pentru viața mea nu puteam să înțeleg obsesia ei pentru tocană. Puteți pune tocană de pui, tocană de pește, tocană de melc și chiar tocană de vită în fața ei și ea ar opta totuși pentru tocăniță tocată care nu este gata. Cred că atunci când iubești ceva, mergi până la capăt. Personal fac tocană de carne tocată la fiecare două săptămâni. Este atât de ușor și rapid de realizat. O mănânc pe a mea cu paste, orez, ignam fiert/prăjit și chiar și patlagină. Metoda mea de a face această tocană a fost ușor diferită. Am vrut să mă asigur că carnea de vită este gătită corect înainte de a adăuga roșia. Dacă decideți să faceți această tocană săptămâna aceasta, etichetați-ne pe rețelele sociale cu imaginea dvs.

tocană

Rețetă de tocană de carne tocată

Ingrediente

1 kilogram de carne tocată

7 lingură de gătit cu amestec de amestec de roșii și ardei

1 lingură de ghimbir ras

2 catei de usturoi

1 lingura de patrunjel tocat (optional)

1,5 lingură de gătit cu ulei vegetal

1/2 bulb de Ceapă

1 piper Scotch Bonnet (Ata rodo)

1 linguriță de Chili Pudră (ardei uscat)

1 linguriță de Ardei Negru

Metodă

Clătiți și condimentați carnea tocată cu piper negru, pudră de chili și 1 cub de condimente.

Încălziți uleiul și aruncați usturoiul tăiat, ceapa, piperul și ghimbirul. Se prăjește un minut.

Se toarnă carnea tocată și se prăjește la foc mare timp de 1-2 minute.

Reduceți focul la mediu și lăsați carnea tocată să gătească în sucurile sale.

Când sucurile sunt aproape uscate din carnea din tigaie, adăugați amestecul de roșii și ardei și amestecați.

Adăugați încă un cub de condimente sau mai multe, dacă este necesar.

În cele din urmă amestecați pătrunjelul tocat timp de una până la două minute și serviți fierbinte.