Dacă te-ai întrebat vreodată cum să faci marshmallows, am o rețetă ușoară de marshmallow pentru tine! Este nevoie de puțină răbdare, dar să-ți faci propriile marshmallows nu este deloc greu!

marshmallows casă

Așteaptă doar o secundă acolo. Îți văd degetul clicător plutind peste acel X roșu în timp ce îți dai ochii peste mine pentru că ai făcut ceva la fel de ridicol ca marshmallows-urile de casă, când ar fi mai ușor, mai rapid și mai ieftin să fugi doar la magazinul alimentar și să cumperi o geantă.

Credeți-mă, oameni buni. Ai puțină credință. Nu te-aș duce în rătăcire.

Toată lumea ar trebui să le facă odată în viață.

Marshmallow-urile de casă nu sunt ceva ce veți merge să puneți în Turturile dvs. cu Rice Krispies. Acestea sunt destinate plăcerii pure nealterate de marshmallow. Mănâncă-le simplu, mănâncă-le înmuiate în ciocolată topită, trage-le între câteva biscuiti graham dacă trebuie, dar nu te irosi cu ceva în care aroma nu va străluci.

Aceste mici gălbenușuri sunt ușoare, pufoase și elastice. Sunt pline de aromă dulce de vanilie și fiecare mușcătură este ca o mică explozie de dragoste chiar în gură. (Nu voi transforma asta într-o glumă obraznică și nici tu. Dacă nu vrei cu adevărat, caz în care voi râde ca băiatul de 13 ani care sunt.)

Le-am făcut pentru mama mea de ziua ei anul acesta. De fiecare dată când mergem la Whole Foods (ceea ce, din păcate, nu este foarte des, deoarece este cam 3 ore de mers cu mașina), mama comentează marshmallows-urile pătrate pe care le vând în micul recipient de plastic. Știam că trebuie să le fac pentru ea când le-am văzut la Smitten Kitchen. Dacă nu aveți o mamă înfricoșată de marshmallows de casă cu o zi de naștere chiar după colț, s-ar putea să vă gândiți să le oferiți cuiva pentru Ziua Îndrăgostiților. Nimic nu spune dragoste ca o marshmallow artizanală.

Și acestea au fost surprinzător de ușoare. Nu atingeți goo-ul de marshmallow sau veți ajunge la o mizerie lipicioasă. Din fericire totul se dizolvă ușor cu un pic de apă.

Urmăriți-mă pe social pentru mai multe idei de rețete și inspirație!

Marshmallows de casă

Ingrediente

  • ▢ 3 1/2 plicuri gelatină fără aromă 2 linguri plus 2 1/2 lingurițe
  • Cupa 1 cană apă rece împărțită
  • ▢ 2 cani zahăr granulat
  • ▢ 1/2 cană sirop ușor de porumb
  • ▢ 1/4 linguriță sare
  • ▢ 2 albușuri mari
  • ▢ 1 lingură de vanilie Am adăugat și 1/2 dintr-un bob de vanilie răzuit
  • ▢ Zahăr pudră după cum este necesar, aproximativ 1 cană

Instrucțiuni

Informatii nutritionale:

Ai făcut asta? Etichetați-ne pe Instagram

Ați putea dori, de asemenea…

HACKURI GRATUITE DE CELE

Economisiți timp, mâncați mai bine și bucurați-vă mai mult de viață cu TOP 5 HACKS BUCĂTĂRIE!

Interacțiunile cititorului

Lasă o recenzie Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Săptămâna asta ar fi trebuit să se întâmple marshmallows de casă în bucătăria mea. Dar apoi am făcut ceva nebunesc, mi-am curățat podelele. Am auzit că poate fi dezordonat, așa că mai dau o săptămână pentru ca totul să se murdărească pe aici. Aștepta. Vrei să vii și să mănânci? hehe.
ORICUM, marshmallows-ul tău arată superb! Îi voi aborda într-o zi. Nu al tău. Voi aborda realizarea lor. Să fie clar. Am auzit cum îi dai jos pe oameni și mi-ar fi prea frică să-i iau pe ai tăi!

Da, așteaptă o săptămână. Dacă sunteți ca mine, veți cernea zahăr pudră pe toate podelele. Sincer, asta a fost singura mizerie. Goo nu a fost atât de înfricoșător pe cât am crezut că va fi.

Am GOT GOT GOT pentru a face aceste lucruri. Nu știu de ce îl amânez în continuare ... sunt superbe!

Chiar sunt ușor de făcut! Fă-o! 🙂

Am încercat, am eșuat. Mixerul meu nu este cel mai bun. Dar îmi place și abia aștept până pot să le fac cu adevărat!

Oh, rău! Se pare că acestea se pot face cu un mixer manual, dar fac asta, ar fi multă muncă și ar dura mult timp.

Fotografia ta este atât de creativă și frumoasă! Și aceste gălbenușuri arată ceresc.

Am făcut marshmallows de casă anul trecut și aveți dreptate - toată lumea trebuie să le facă cel puțin o dată! Pur și simplu nu există nimic ca ei. Acum, că vă văd pozele uimitoare, mă tentați să le fac din nou. Frumos!

omg drăguța inimă! TREBUIE să le fac! Niciodată nu am mai făcut marshmallows de casă și dacă le fac, nu pot decât să sper că vor fi la fel de drăguți ca al tău Karly! Superba!

Sunt destul de sigur că o vor scoate pe mine din parc. Rolele tale stupide și dulci mă fac să mă simt înțepenit cu perfecțiunea lor. A mea este întotdeauna atât de deformată! (Și eu numesc rolurile tale stupide pentru că sunt mai bune decât ale mele și asta mă face să fiu morocănos.)

Girrrrrrrrrrrrrrrrl. Am nevoie de un termometru pentru bomboane.

240 de grade este, de asemenea, stadiul cu bilă moale, deci ați putea, de asemenea, să testați adesea, scăpând un pic într-un pahar cu apă rece și testând în acest fel. Nu am făcut asta niciodată și nici măcar nu sunt pe deplin sigur că așa testați, dar sunt sigur că Google vă poate ajuta. 🙂

Sunt intimidat de „gândul” de a face gălbenușuri! apoi văd cărțile voastre purtătoare, cerești, care încearcă să mă convingă să-mi fac propria mea. deci am o soluție. îmi poți trimite câteva? Voi plăti pentru transport. și promit. 🙂

URASC magazinul cumpărat marshmallows, dar de casă? O cu totul altă poveste. Cel mai bun.

Îmi plac marshmallows de casă - mi-am făcut primul lot de Crăciun și au ieșit atât de minunat! Și am folosit un mixer de mână - s-a cam dezordonat, dar s-a curățat cu puțină apă fierbinte și săpun de vase! Deci mult mai bine decât cumpărat de la magazin!

Nu am făcut marshmallows de casă de aproximativ un an. Trebuie să schimb asta! Am făcut câteva pentru o lansare/concurs de carte în care mă aflam despre o carte numită Marshmallow Madness care are ca 50 de rețete, toate pentru „nalbe de casă”. Câteva combinații nebunești de aromă. Dar cred că vanilia întotdeauna este întotdeauna ... câștigătoarea!

Al tău arată uimitor, Karly. Și da, nu poți atinge tâmpitul ăla sau ce mizerie!

Mi-a fost atât de frică să fac marshmallows de casă la început. L-am pus chiar pe lista mea de 30 înainte de 30! Am făcut marshmallows de mentă Crăciunul trecut și au fost un hit și foarte ușor de făcut! Acum sunt încântat să încerc diferite combinații de arome!

da! Trebuie să fac asta.

Nu mi-am încercat încă mâna la marshmallows de casă, dar le iubesc. Și ai dreptate că sunt perfecte pentru a le da de Ziua Îndrăgostiților!

Tocmai am avut marshmallows de casă nu cu mult timp în urmă și i-am iubit! Va trebui să încerc să le fac eu!

oh, am marshmallows de casă pe lista mea de găleți de bucătărie (nesfârșită)! poate că m-ai vândut oficial.

Cred că marshmallows-urile de casă sunt bomba. Sunt atât de buni. Acestea sunt superbe Karly!

Marshmallows-urile de casă sunt de ceva timp pe lista mea de coacere a must-urilor b. Dar tot amânez-o din cauza mizeriei evidente! Marshmallow-urile tale uimitoare și acea adorabilă inimă de zahăr m-au convins că trebuie să încerc!

Spune Kathy Faberge

Odată am făcut marshmallows acum mulți ani și m-am gândit de ce fac asta? Am crezut că sunt prea multă muncă. Nu am încercat niciodată să le fac din nou.

Da, cred că sunt impresionat de acest lucru.
Marshmallows-urile de casă SUNT poarta de intrare în confecționarea propriilor haine. Am auzit asta undeva 🙂

Trebuie să fac marshmallows de casă. Ahhh arată atât de bine!

Așa că am cumpărat un termometru pentru bomboane în timp ce eram înapoi, cu intenția de a face marshmallows, nu trebuie doar să găsesc curajul și răbdarea pentru a le face. Al tău este perfecțiunea pură Karly!

Nici măcar nu glumesc, acestea sunt total ușoare! Nu ai nevoie de curaj ... doar fă-o! 🙂

Pune-le doar în frigiderul meu! Abia aștept. Sunt o fecioară marshmallow, dar rețeta dvs. părea prea ușor să nu o încerc! Abia vreo mizerie și probabil că a durat 20 de minute să mă pun împreună cu doi copii care alergă în jurul picioarelor mele. Ai dreptate, nu a fost greu! Toată lumea ar trebui să facă

Îmi plac marshmallows de casă. Sper că este în regulă să împărtășesc rețeta mea aici.

Oh, și nu este nevoie de albușuri pentru acesta. Îl fac mult și nepotul îi iubește și îi place să-i ajute să le transforme în diferite forme.

REȚETĂ PENTRU MARSHMALLOWS DE CASĂ

Un mixer de stand este foarte util pentru această rețetă, deși funcționează cu un mixer de mână. Și cu siguranță ai nevoie de un termometru pentru bomboane. În timp ce procesul de fabricare a marshmallows poate fi puțin lipicios, curățarea nu este deosebit de greoaie - deoarece zahărul se dizolvă ușor în apă.
Ingrediente:
3 pachete de gelatină fără aromă - 1/4oz. fiecare
1 cană de apă rece, împărțită în două ½ cani
1-1/2 căni zahăr granulat
1 cană sirop ușor de porumb
1/8 linguriță sare
1 lingura extract de vanilie
Hârtie antiaderentă și pergament

Dacă doriți să le scufundați în ciocolată, puneți-le mai întâi în congelator, aproximativ 30 de minute înainte de scufundare. Ajută la prevenirea topirii lor în ciocolată. De asemenea, nu ezitați să creați diferite arome, forme și culori.