Distribuiți pentru a salva pentru mai târziu!

Prăjirea cărnii este o modalitate excelentă de a adăuga aromă. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor asociază termenul „prăjire” cu grăsimi nesănătoase. Suntem aici pentru a vă spune că prăjirea nu trebuie să fie nesănătoasă atâta timp cât utilizați ingredientele potrivite.

Pieptul nostru de pui crocant este scufundat în făină de migdale și prăjit în ulei de cocos. Îl asociem cu un sos original delicios pentru o masă cu conținut scăzut de calorii despre care vă puteți simți bine.

Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine. Are un conținut scăzut de grăsimi saturate și este plin de aminoacizi și minerale.

rețetă

Una dintre puținele grăsimi pe care majoritatea oamenilor sunt de acord că este sănătoasă este uleiul de măsline. Este, de asemenea, o sursă bogată de minerale, cum ar fi calciu, magneziu, fosfor și potasiu, precum și antioxidanți, cum ar fi polifenoli, care s-au dovedit a reduce tensiunea arterială și nivelul colesterolului. Acest lucru ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare (1).

Uleiul de măsline conține, de asemenea, un compus numit oleuropeină, care are numeroase efecte farmaceutice dovedite, inclusiv proprietăți antiinflamatorii, anti-aterogene, antioxidante, anti-canceroase, antimicrobiene, hipolipidemice, antivirale și hipoglicemiante (2).

Ierburile din acest fel de mâncare nu sunt doar aromate. De asemenea, sunt bune pentru tine.

Paprika conține vitaminele E, K și A. Muștarul îndeplinește funcții antibacteriene, emetice și antiinflamatoare. Chiar și ardeiul negru are beneficii pentru sănătate.

În plus față de aroma sa recunoscută, piperul negru poate acționa ca un antioxidant. De asemenea, vă ajută să absorbiți compușii bioactivi din multe plante medicinale, motiv pentru care îl veți găsi adăugat la suplimentele pe bază de plante.

Sosul nostru este făcut cu o bază de maioneză. Îți poți face propria acasă sau poți cumpăra o marcă care nu conține zaharuri adăugate. De asemenea, căutați o marcă de maioneză care utilizează ulei sănătos (măsline sau avocado) în locul uleiului vegetal.

Salvați această rețetă de sos și folosiți-o pe alimentele preferate. Ar merge excelent cu pește, alte bucăți de carne și chiar ca sos de scufundare pentru legumele preferate.

Serviți acest fel de mâncare cu legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi salata verde cu frunze sau broccoli aburit.

S-o facem!

Pentru a face, adăugați într-un castron făina de migdale, pudra de usturoi, praful de ceapă, sarea și piperul. Amesteca bine.

Într-un alt castron, adăugați oul și bateți ușor.

Tăiați puiul în felii și bateți-l cu un turtitor de carne până când este plat.

Scufundați puiul în amestecul de ouă, apoi acoperiți-l în amestecul de făină de migdale.

Încălziți uleiul de măsline în tigaie și adăugați puiul. Gatiti pe ambele parti pana se rumenesc.

Sos copycat de casă Chick-Fil-A

În timp ce gătiți puiul, pregătiți sosul combinând maioneza, uleiul de măsline, muștarul, boiaua și piperul negru.