Împărtășirea înseamnă grijă!

Bine ați venit la Sugar, Spice & Glitter! Buletinul meu informativ este cel mai bun mod de a fi la curent cu rețetele noastre delicioase, activitățile distractive pentru copii și alte pietre prețioase pentru mamele Rockstar. Vă rugăm să rețineți, această postare poate conține linkuri de afiliere care ajută la susținerea costurilor de administrare a acestui site web. Pentru mai multe detalii, vă rugăm să consultați Dezvăluirea noastră completă .

Bine ați venit la Sugar, Spice & Glitter! Buletinul meu informativ este cel mai bun mod de a fi la curent cu rețetele noastre delicioase, activitățile distractive pentru copii și alte pietre prețioase pentru mamele Rockstar. Vă rugăm să rețineți, această postare poate conține linkuri de afiliere care ajută la susținerea costurilor de administrare a acestui site web. Pentru mai multe detalii, vă rugăm să consultați Dezvăluirea noastră completă .

Salata Caesar este un fel de „salată de intrare”. Este ușor să aruncați împreună și conține acel pilon de salate - salată - în timp ce are încă suficientă îngăduință și aromă pentru a-l face apetisant pentru cei care nu se află încă în vagonul de salată. Acest Rețetă de salată Caesar fără maion păstrează toată aroma și ușurința în timp ce scapă de pansamentul caesar încărcat cu grăsimi și calorii care sabotează eforturile noastre de alimentație sănătoasă.

caesar

Acum, un pansament Caesar adecvat nu iese dintr-o sticlă - este un amestec de ouă și ulei, care duce la o maioneză de casă condimentată și aruncată pe salată. Deși nu sunt în niciun caz „anti-mayo”, cred că este plăcut să ai opțiunea de a sări peste tipicul de pansament și să ai ceva mai ușor și mai sănătos.

Dacă doriți cu adevărat să reduceți, puteți sări peste crutoane și brânză parmezană, dar în schimb încerc să limitez cât de multe dintre acestea le adaug la salata mea. În plus, sunt destul de sigur că fiica mea ar refuza să mănânce o salată Caesar fără crutoane!

Cum se face o salată Caesar fără Mayo

Mai întâi, adunați ingredientele:

  • Aproximativ 3 căni cruste și capete de pâine, tăiate cubulețe
  • 1/3 cană ulei de măsline
  • 2-4 fileuri de hamsii, tocate
  • 3 linguri suc de lămâie (sau suc de lămâie întreagă)
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 4 cani de salată verde sau verde la alegere
  • Mână de parmezan, opțional
  • Sare piper

În mod tradițional, salata Caesar este făcută cu salată română, dar o puteți face cu ușurință cu salată varză, spanac sau iceberg - orice aveți la îndemână sau preferați.

Preîncălziți cuptorul la 400F.

Cubează crustele de pâine și acoperă-le cu 2 linguri de ulei sau cam așa, până la umezire. Condimentați cu sare și piper și distribuiți pe tava de copt - lăsând spațiu între crutoane, astfel încât să nu se aglomereze reciproc. Copiii vă pot ajuta cu toți acești pași!

Coaceți timp de 8-12 minute până când sunt crocante și rumenite.

Lăsați crutoanele deoparte să se răcească în timp ce pregătiți dressingul și spălați salata verde. Aceste crutoane vor dura câteva săptămâni dacă sunt depozitate într-un loc uscat și răcoros.

Îmi place să ne scuturăm crustele de pâine și atunci când am suficient să fac un lot rapid de crutoane de casă, budincă de pâine sau supa de ceapă franceză cu oală.

Apoi, adăugați hamsia, uleiul, sarea și piperul, usturoiul și sucul de lămâie într-un borcan de zidărie. Înșurubați ferm capacul și treceți-l la ajutorul de bucătărie pentru o scuturare puternică!

Perfect! Asigurați-vă că gustați pansamentul și ajustați condimentele după cum este necesar.

Clătiți și tăiați salata verde, apoi aruncați totul într-un castron mare - salată, crutoane, dressing și acea mână de parmezan.

Și iată-l - o salată Caesar fără mayoșe care taie grăsimea și păstrează aroma!

Iată rețeta ta tipărită gratuită pentru rețeta mea de salată Caesar No-Mayo: