varză

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
599 Calorii
22g Gras
49g Carbohidrați
51g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 6
Suma pe servire
Calorii 599
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 22g 28%
Grăsimi saturate 8g 41%
Colesterol 173mg 58%
Sodiu 240mg 10%
Glucide totale 49g 18%
Fibre alimentare 7g 26%
Proteine ​​51g
Calciu 167mg 13%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Umplutura pentru aceste rulouri de varză cu aragaz lent se face cu un amestec sărat de carne de vită măcinată, carne de porc măcinată, puțină slănină și orez fiert. Sosul de roșii picant este perfect pentru acest fel de mâncare gustoasă de varză.

Rulourile de varză sunt fierte în aragazul lent. Dacă aveți nevoie de o masă mai rapidă, fierbeți-le pe plită timp de aproximativ 1 1/2 până la 2 ore. *

Ingrediente

  • 1 cap de varză
  • 2 felii de slănină
  • 1 kilogram de carne macinată de vită
  • 1 kilogram de carne de porc măcinată
  • 1 ou bătut
  • 1/4 cană de lapte
  • 1/4 ceașcă de ceapă tocată
  • 1 cană orez fiert
  • 1 linguriță sare
  • 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 15 uncii sos de roșii conservat
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 linguri de zahăr brun ambalate
  • 1 1/2 lingurițe sos Worcestershire

Pași pentru a-l realiza

Așezați capul de varză într-un vas pentru microunde. Coaceți varza la mare timp de aproximativ 14 minute. Când varza este suficient de rece pentru a se manipula, desprindeți frunzele.

Prajiti bucatile de porc sau slanina de sare si dati-le deoparte.

Combinați carne de vită, porc, ou, lapte, ceapă, orez și condimente; amesteca bine. Așezați 1/4 cană de amestec de carne pe o frunză de varză. Înfășurați-l în stil burrito și puneți-l în crockpot (fixați-l cu scobitori, dacă doriți). Repetați cu restul de frunze și amestecul de carne.

Combinați sos de roșii, suc de lămâie, zahăr brun și sos Worcestershire; se toarnă peste frunze. Adăugați carne de porc sărată sau slănină și picături. Gatiti la minim 7 pana la 9 ore sau la maxim timp de 4 pana la 5 ore.