2 - Nu mi-a plăcut

prăjitură

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

1 Valori de 5 stele:

Bomboanele colorate sunt tot ceea ce aveți nevoie pentru a transforma un tort de ciocolată într-un tort înfiorător, târât cu temă de Halloween. Nu vă faceți griji, chiar și cu păianjenii nu veți putea rezista acestei delicioase confecții.

Ingrediente

1,5 bastoane (6 oz.) Unt nesărat, la temperatura camerei

2 ouă, la temperatura camerei

0,5 cană smântână

2 linguri praf de cacao neîndulcit cu proces olandez

1,5 lingurițe bicarbonat de sodiu

1 lingurita de ienibahar macinat

1 linguriță scorțișoară măcinată

1 linguriță ghimbir măcinat

0,5 linguriță sare

3 mere, curățate și rase (2 căni)

1 cană pecan tocate grosier

2 bețișoare (1/2 lb.) unt nesărat

1 cană (ambalată) zahăr brun închis

0,25 cană de lapte integral

2,25 cani zahăr de cofetărie

1 linguriță extract de vanilie

Colorant alimentar portocaliu

1 tub de glazură neagră

M&M de arahide sau migdale

Nutriție

grăsimi saturate 29g

Cum să o faci

Faceți tortul: Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți ușor 2 tigăi rotunde pentru tort (8 sau 9 inci); se tapetează cu pergament, se unge din nou și se pudrează cu făină.

Bateți untul și zahărul cu un mixer electric până devin pufoase. Adăugați ouă pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Bateți în smântână, apoi cacao, bicarbonat de sodiu, ienibahar, scorțișoară, ghimbir și sare. Reduceți viteza la minim; bateți mere și făină până se omogenizează. Se amestecă stafidele și nucile pecan (aluatul va fi gros).

Se amestecă lingura în tigăi, netezind partea superioară. Coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 45 de minute. Se răcește pe o grătar timp de 10 minute, se transformă în rafturi; îndepărtați hârtia de ceară; misto. La frigider până când este gata de utilizare. (Prăjiturile pot fi făcute cu o zi înainte, înfășurate strâns în plastic și refrigerate sau cu până la 3 săptămâni înainte și congelate.)

Faceți glazură cu zahăr brun: Topiți untul la foc mediu; se amestecă zahărul brun și se fierbe la foc mic, amestecând, până când zahărul și untul se amestecă, aproximativ 5 minute.

Se amestecă laptele și se fierbe la foc mediu, până când fierbe amestecul, amestecând des. Se lasă să se răcească, aproximativ 1 oră.

Adăugați zahărul de cofetărie, aproximativ 1/2 ceașcă la un moment dat, amestecând până se omogenizează și se întinde. Se amestecă în vanilie. Adăugați coloranți alimentari în trepte mici până când glazura este dorită nuanță de dovleac. Utilizați imediat.

Asamblați tortul: întindeți aproximativ 3/4 de cană de glazură uniform pe partea superioară a unui strat. Așezați al doilea strat pe primul și înghețul de sus și părțile laterale, cu înghețul rămas.

Folosind glazură neagră, țeviți pe o pânză de păianjen (vezi fotografia). Faceți păianjeni cu M&M, adăugând ochi și picioare cu glazură. (Tortul poate fi acoperit slab și păstrat la temperatura camerei timp de până la 2 zile sau refrigerat până la 5 zile. Aduceți la temperatura camerei înainte de servire.)