Bateți o omletă gustoasă cu această rețetă
| kcal | 391 | |
| gras | 33g | |
| saturează | 10g | |
| carbohidrați | 0,3g | |
| zaharuri | 0,2 g | |
| fibră | 0,7g | |
| proteină | 22g | |
| scăzut în | sare | 0.9г |
Ingrediente
- 1 lingură ulei de măsline
- o mână de ciuperci nasture sau castane, feliate
- 25g cheddar vegetarian, ras
- mână mică de frunze de pătrunjel, tocate grosier
- 2 ouă, bătute
Metodă
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă. Includeți ciupercile și prăjiți-le la foc mare, amestecând ocazional 2-3 minute până devin aurii. Ridicați din tigaie într-un castron și amestecați cu brânza și pătrunjelul.
Așezați tigaia pe foc și învârtiți ouăle în ea. Gatiti timp de 1 min sau pana cand este setat dupa bunul plac, invartind cu furculita din cand in cand.
Lingurați amestecul de ciuperci peste jumătate din omletă. Folosind o spatulă sau un cuțit pentru paletă, întoarceți omleta pentru a acoperi ciupercile. Gatiti inca cateva clipe, ridicati-le pe o farfurie si serviti cu chipsuri de cuptor si salata.