2 - Nu mi-a plăcut
0 2 stele valori:
0 3 stele valori:
0 Valori de 4 stele:
1 Valori de 5 stele:
Trageți tigaia de pe foc după cum este necesar, amestecând, pentru a controla cât de repede se gătesc ouăle. Omleta finită ar trebui să fie aurie în exterior și să nu fie încrustată, în timp ce este încă cremoasă chiar în centru.
Ingrediente
0,13 lingurițe sare kosher, împărțită
0,13 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, împărțit
4 ouă mari, împărțite
1 lingurita de unt, impartita
Nutriție
grăsimi saturate 4,3g
Cum să o faci
Combinați puțină de sare, o picătură de piper și două ouă într-un castron mic. Se amestecă cu un tel până se amestecă (nu se bate prea mult).
Încălziți o tigaie antiaderentă de 8 inci la foc mediu. Topiți 1/2 linguriță de unt în tigaie; învârtește la haina. Adăugați amestecul de ouă în tigaie; fierbeți 60 de secunde sau până când ouăle sunt consistența ouălor amestecate foarte moi (centrul va părea în continuare umed), amestecând constant cu o spatulă de cauciuc. Înclinați tigaia în timp ce amestecați pentru a umple orificiile cu un amestec de ou crud. Rulați spatula în jurul marginilor și sub omletă pentru a o slăbi din tigaie. Împingeți un capăt al omletei în sus pe buza din față a tigaiei. Rulați celălalt capăt al omletei spre buză pentru a închide omleta. Întoarceți-vă pe o farfurie, cu cusătura în jos. Repetați cu restul de sare, piper, ouă și unt.
Notă nutrițională: Ouăle au în mod natural un conținut ridicat de colesterol în dietă, dar aceste omlete se încadrează bine în cadrul ghidurilor noastre de grăsimi și calorii.