Leeza Zurwick
Cunoscute pentru proprietățile lor de stimulare super imună și remediu îndelungat pentru greață, perele au un conținut ridicat de fibre, fitonutrienți, vitamina C, vitamina K și cupru. Acestea sunt foarte utile pentru orice afecțiuni ale pielii, cum ar fi psoriazisul, acneea sau dermatita. De asemenea, ne oferă antioxidanți și sunt antiinflamatori, contribuind astfel la reducerea inflamației cronice. Vanila, pe de altă parte, este plină de antioxidanți și a fost utilizată de secole pentru a calma inflamația. Natura antibacteriană a acestei flori benefice o face un aliat puternic în lupta împotriva acneei, deoarece poate elimina infecția de bază și poate accelera procesul de vindecare a pielii. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea condițiilor de artrită, gută și alte afecțiuni inflamatorii.
CALD PICAT REȚETĂ DE PERE ȘI VANILĂ
MODURI: aproximativ 4 cani
4 cani primul ferment
1 pere proaspete sau congelate sau 1/4 cană de suc de pere
1/2 linguriță de vanilie sau fasole de vanilie de 2 inci
5 bucăți de ghimbir confitat
1/2 linguriță de scorțișoară
- Fă primul ferment și lăsați borcanul într-un loc cald timp de 24-48 de ore.
- Se strecoară boabele și se adaugă ingredientele în sticla verde rotativă de sus cu primul kefir de apă fermentată.
- Sigilați sticla verde rotativă și lăsați-o într-un loc cald timp de 24 de ore pentru al doilea ferment.
- Deschideți încet, strecurați-vă și bucurați-vă!
Asigurați-vă că mâncați fructele fermentate. Are fibre benefice și peste 30 de tulpini de probiotice LIVE.
La frigider imediat. Poate dura acolo până la 8 săptămâni înainte să se transforme în oțet.