Ingrediente
1/4 cană amidon de porumb
3 gălbenușuri mari, ușor bătute
2 linguri coajă de lămâie rasă mărunt
1/2 cana suc proaspat de lamaie
2 linguri de unt nesărat, la temperatura camerei
Directii
- Bateți zahărul și amidonul de porumb împreună într-o cratiță medie. Adăugați laptele și bateți până se omogenizează. Adăugați gălbenușurile, coaja și sarea și gătiți, amestecând frecvent la început și constant spre final, la foc mediu până se îngroașă suficient pentru a acoperi gros partea din spate a unei linguri.
- Scoateți tigaia de pe foc și amestecați sucul de lămâie și untul. Se toarnă printr-o strecurătoare într-un castron mare sau 4 feluri de mâncare individuale.
- Se lasă să se răcească la temperatura camerei. Se răcește, acoperit slab, timp de cel puțin 2 ore și până la 3 zile, sau până când este întins și răcit bine. Servit rece.
Categorii:
Căutați altceva?
Lemon Curd
Tort cu iaurt de lamaie
Bud de pâine cu stafide de rom
Tort de lămâie
34 Recenzii
Am urmat instrucțiunile așa cum se arată, cu excepția faptului că am strecurat pulpa din suc înainte de a o adăuga în amestec în loc să strecur budinca la sfârșit. S-a dovedit grozav. Toată lumea le-a plăcut și toți sunt gătitori. Aceasta este cremoasă, mai ușoară, mai puțin dulce și mai puțin tartă decât umplutura tipică de plăcintă cu lămâie, dacă la asta se așteptau oamenii. Cu siguranță va face acest lucru din nou.
- Rețetă de chifle cu aburi de porc Rețeaua de alimente Brian Boitano
- Păstor; s Reteta de cartofi la cuptor Placinta Reteaua de alimente Bucatarie Reteaua de alimente
- Red Snapper with Lemon Beurre Blanc & Asparagus Rețete Food Network Canada
- Rețeaua de alimente pentru rețete cu creveți și cârnați
- Rubarbă; rețetă de tort cu caș de lămâie - BBC Good Food