Să vorbim despre calorii. Probabil știți că o calorie este o unitate de energie, capacitatea pentru corpul nostru de a extrage energia dintr-un combustibil sau produs alimentar și de a o folosi pentru a folosi mașinile noastre celulare. Probabil că ați auzit și oameni spunând „Caloriile contează!” atunci când se discută dacă o anumită dietă, program sau tehnică funcționează într-adevăr pentru pierderea în greutate. Dacă un program are ca rezultat pierderea în greutate (să zicem, un program care implică să mănânci aproape de nimic și să iei un supliment de hormon magic), ai fi corect să presupui că a mânca aproape de nimic cu sau fără un supliment magic ar fi dus la același rezultat.

pentru

Mulți dintre dietetici, diete și antrenori au susținut noțiunea de calorii ca rege, spunând că compoziția macronutrienților din dietă contează puțin. Alegerea mâncării? Potrivit unora, ar putea depinde în totalitate de dvs., atâta timp cât rămâneți în „punctele” alocate sau bugetul de calorii, puteți mânca ceea ce doriți și puteți obține în continuare rezultate. Doriți să vă cheltuiți caloriile pe Twinkies? Du-te.

Îmi amintesc la Convenția Americană de Dietetică cu câțiva ani în urmă, la apogeul nebuniei cu conținut scăzut de carbohidrați, chiar vindeau tricouri pe care scria „It's the CALORIES, Stupid”.

Da, contează caloriile.

Caloriile contează în mod absolut, în sensul că, dacă le ignorați, puteți obține orice altceva „corect” și face progrese absolut zero. Am știut oamenii să se obsedeze de rapoartele de macronutrienți, să evite zahărul și alimentele procesate precum ciuma, să insiste asupra consumului doar local, organic, în aer liber, totul să fie și să fie complet nedumerit de greutatea lor neschimbată. (Deși portofelele lor s-au subțiat). Dacă mâncați „perfect”, dar nu reușiți să atingeți un deficit de energie, treceți la joc. Fără pierderea în greutate. Fără pierderi de grăsime.

Se pare că numărarea caloriilor în detaliu (și stabilirea unei limite zilnice pentru dvs.) ar fi cel mai bun mod de a înțelege acest lucru, nu? De fapt, nu este. După părerea mea, este unul dintre cele mai rele lucruri pe care le poți face, din două motive.

În primul rând, este imposibil să fii complet corect.

Nu numai că este practic imposibil să numeriți cu precizie aportul de calorii, cheltuielile dvs. variază constant de la o zi la alta. Etichetele alimentelor pot fi (legal) destul de departe de adevăr, iar alimentele individuale variază mult în ceea ce privește conținutul de nutrienți (în special carnea și fructele și legumele.) Luați în considerare acest lucru, dacă aveți doar 1-2% reducere la evaluarea echilibrului caloric, acest lucru ar fi egal 2-5 kilograme pe an de grăsime corporală. Și etichetele produselor alimentare au o marjă de eroare mult mai mare decât aceasta. Mai multe despre asta dacă sunteți interesat.

Numărarea caloriilor vă va crește pofta de mâncare.

Însuși actul de a monitoriza caloriile vă va face să aveți mai multe șanse să vă simțiți nemulțumiți și să mâncați excesiv. Întrucât comportamentul alimentar și psihologia schimbărilor sunt pasiunea (și profesia) mea, aceasta este cea mai fascinantă dintre toate pentru mine: chiar actul de a număra caloriile îți va distorsiona aportul, făcându-ți să vrei să mănânci MAI MULTE de care ai nevoie. Gimnastica psihologică este cea mai bună.

Se spune că „Există două moduri de a te îmbogăți: câștigi mai mult sau îți dorești mai puțin”.

În loc de ideea tradițională că bogăția este definită de un nivel ridicat al veniturilor, această zicală vorbește despre adevărata problemă la îndemână: sentimentul pozitiv al bogăției provine într-adevăr din satisfacție. A avea suficient. Propun noțiunea opusă ca fiind la fel de adevărată. Un sentiment de lipsă poate apărea la orice nivel de venit, deoarece este întotdeauna posibil să vrei mai mult și să simți o lipsă. Să vrei lucruri pe care banii nu le pot cumpăra. Așadar, există două moduri de a te simți sărac sau lipsit, poți dori mai mult sau câștigi mai puțin.

O modalitate sigură de a dori mai mult? Spune-ți cât de mult nu poți avea. Mai bine, compară ceea ce ai cu ceilalți. Aduceți sentimentele de inadecvare! Chiar și mai bine, poți să stochezi cu adevărat focurile dorințelor prin impunerea unei limite artificiale. Da, asta o va face.

Indiferent cât de mult ai de fapt, poți simți că nu este suficient restricționându-l. Dacă îmi urmezi logica ... s-ar putea să începi să vezi problema la îndemână cu numărarea caloriilor.

Pe scurt, caloriile trebuie gestionate, nu numărate. Ignorați caloriile, iar progresul în scăderea în greutate va fi mai rapid decât o luptă cu cuțitul într-o cabină telefonică. Înțelegerea conținutului energetic al alimentelor (caloriilor) și a obiceiurilor de lucru în viața ta pentru a-ți scădea în mod natural aportul de energie este un comportament cheie pentru pierderea în greutate de durată - dar numirea micilor ticăloși este o cale unică spre nemulțumire și un sentiment umflat artificial de „Foamea” pentru mai mult.

Salut Foame, mă bucur să te cunosc din nou. A trecut un deceniu.

Ceea ce funcționează cel mai bine pentru a obține slăbiciune permanentă, fără efort este de fapt destul de simplu. Reglați-vă corpul. Faceți cunoștință cu ceea ce simțiți că vă este foame și că vă mulțumiți. Schimbările de greutate în timp vă pot informa dacă luați prea multe sau prea puține calorii. Nu trebuie să fie mai complicat de atât.

Analogia numărul 1: Dacă doriți să optimizați cantitatea de apă pe care o primește grădina dvs. (nu prea mult, nu prea puțin) puteți colecta înregistrări meteo pentru a contura precipitațiile, monitorizați cu atenție umiditatea și expunerea la soare pentru a calcula evaporarea la suprafața sol, ținând cont de umbrirea frunzelor ... . sau ai putea ieși afară, bagă degetul în murdărie și știi dacă este prea uscat sau prea ud. Cu o tonă mai puțină muncă și, în final, știi de ce ai nevoie.

Analogia numărul 2: Este foarte important pentru supraviețuire să ne menținem temperatura corpului într-un interval îngust. De ce nu alergăm cu toții cu termometre în gură, astfel încât să putem bea rapid apă cu gheață sau să aruncăm un strat dacă începem să ne supraîncălzim sau să alergăm într-un loc cald pentru a nu trece o briză?

Deoarece este o prostie, nu este nevoie să folosim un dispozitiv, știm dacă suntem prea fierbinți sau prea reci. Nu putem face același lucru cu mâncarea suficientă și nu prea mult?

Așa vă optimizați și aportul de calorii. Vă înregistrați cu corpul. Pentru pierderea de grăsime, o regulă simplă care funcționează frumos este să îți fie foame 30-60 de minute înainte de fiecare masă. Nu toată ziua, doar să-ți fie foame, tolerează-l pentru o perioadă scurtă de timp, apoi mănâncă alimente sănătoase până când ești mulțumit. Repeta.

Am sute de clienți anteriori ca exemple de oameni slabi care pierd greutate fără să numere o singură calorie. Vă puteți mulțumi cu adevărat cu alimentele sănătoase și puteți pierde în greutate. Nu trebuie să îți fie foame tot timpul pentru a avea abs. Nu v-ați rupt pofta de mâncare sau metabolismul, indiferent de ani (introduceți aici metoda de control al greutății).

Poți avea încredere în apetitul și plinătatea ta. Poti. Odată ce încetați să vă umflați pofta de mâncare prin numărarea caloriilor, de fapt devine mult mai ușor.