Vino ianuarie, tocmai la timp pentru toți acei oameni care doresc să aducă greutate în Anul Nou, bucătar celebru Rocco DiSpirito lansează o nouă carte intitulată The Pound a Day Diet. Potrivit unui comunicat de presă, dieta este un program nou nou, de ultimă generație, accelerat de slăbire, conceput pentru a ajuta persoanele care iau dieta să piardă până la cinci kilograme în cinci zile în timp ce se bucură de alimentele preferate.

recenzii

Dieta este împărțită în două faze, ambele în vena Dietei mediteraneene. Faza 1 a programului este un plan de 28 de zile, care este „corectat de calorii și carbohidrați” pentru a porni metabolismul și a vă ajuta să slăbiți rapid. Complet cu meniuri pentru fiecare zi, persoanele care iau dietă consumă 850 de calorii în timpul săptămânii și 1200 de calorii în zilele de weekend și, în timp ce carbohidrații fac parte din dietă, rămâneți la cereale integrale cu ardere lentă. Până la sfârșitul celor patru săptămâni, ar trebui să fiți la greutatea obiectivului și pregătiți pentru faza 2, care este locul în care DiSpirito vă arată cum să reechilibrați dimensiunea porției, să mâncați mai puțină carne și să adăugați mai multe legume, fructe și cereale integrale.

Ce pot sa spun? Numai titlul acestei cărți mă deranjează. Nimeni - repet, nimeni - nu ar trebui să caute să piardă un kilogram pe zi. [Trimite acest fapt!] În primul rând, nu este sănătos. Să fim sinceri, 850 de calorii sunt mult, prea puține. Chiar și 1.200 de calorii sunt scăzute pentru femeia obișnuită care se angajează în orice fel de exercițiu de intensitate moderată. Sigur că vei pierde în greutate, dar cu ce cost mental și fizic? Cercetările arată că scăderea rapidă în greutate (mai mult de o kilogramă pe săptămână) poate duce la calculi biliari, deshidratare, malnutriție și dezechilibre electrolitice. Alte reacții adverse posibile includ dureri de cap, iritabilitate, oboseală, amețeli, constipație, nereguli menstruale, căderea părului și pierderea musculară.

În al doilea rând, această dietă nu este realistă pentru succesul pe termen lung. În timp ce o dietă care oferă un set de planuri de masă poate funcționa atâta timp cât cineva aderă de fapt la meniuri, este cu adevărat greu să urmezi aceste planuri pe termen lung, deoarece de obicei încep să se simtă restrictive, în special la 850 de calorii. Petreceri de viață, nunți, sărbători, mese, se împiedică și, dacă nu ați învățat cum să creați o masă sănătoasă pentru dvs. sau să navigați prin diferitele situații alimentare și de exerciții fizice pe care le întâlnim în fiecare zi, vă confruntați cu probleme.

Nu pot argumenta că DiSpirito își cunoaște calea în jurul unei bucătării. Îmi place asta în cartea sa că a creat 60 de rețete noi, rapide și ușor de făcut, multe cu doar cinci ingrediente fiecare. Sugestiile sale pentru acei cititori care pur și simplu nu găsesc timpul pentru a găti, împreună cu tehnici de gătit sănătoase și rapide, sunt cu siguranță utile și sunt un puternic avocat al stilului de mâncare mediteranean. Dar mi-aș dori să se oprească acolo.

În calitate de dietetician înregistrat, care a lucrat cu mii de oameni pentru a-i ajuta să piardă în greutate, înțeleg că oamenii vor rezultate rapide. Dar, așa cum le spun pacienților mei, "Câștigătorul pierderii în greutate nu este persoana care o pierde cel mai repede, ci mai degrabă persoana care o ține cel mai mult timp". [Trimiteți acest citat!] Oamenii care doresc să piardă în greutate trebuie să-și dorească să-și schimbe comportamentul pe viață, nu să învețe să restricționeze. Dacă doar DiSpirito ar schimba titlul cărții sale în „Dieta pe săptămână”, împreună cu creșterea caloriilor zilnice consumate, aș fi mult mai fericit.