Mai multe articole

Planta de cicoare este originară din Europa, India și Egipt și a fost introdusă în Statele Unite la sfârșitul secolului al XIX-lea. Planta de păpădie crește sălbatică în majoritatea părților lumii și este cultivată în Franța și Germania 3. Rădăcinile ambelor plante se presupune că au proprietăți terapeutice. Solicitați sfatul medicului dumneavoastră înainte de a utiliza orice plante botanice.

rădăcina

Dacă aveți simptome medicale grave, solicitați imediat tratament de urgență.

Istorie

Nativii americani au folosit infuzii de rădăcină de păpădie pentru a trata problemele de stomac, boli de rinichi, arsuri la stomac, umflături și probleme ale pielii 3. În Europa, rădăcina de păpădie a fost încorporată în remedii pentru furuncule, probleme oculare, febră și diaree 3. Cicoarea a fost cultivată în Egipt iarbă acum aproximativ 5.000 de ani. Primii plante medicinale din Europa credeau că cicoarea are un efect stimulator asupra ficatului. Rădăcina de cicoare a fost folosită ca substitut de cafea și aditiv în Europa în secolul al XIX-lea.

  • Nativii americani au folosit infuzii de rădăcină de păpădie pentru a trata problemele stomacului, bolile renale, arsurile la stomac, umflarea și problemele pielii 3.
  • Rădăcina de cicoare a fost folosită ca substitut de cafea și aditiv în Europa în secolul al XIX-lea.

Proprietăți

Ce sunt păpădia și brusture?

Planta de păpădie este bogată în vitamine și minerale 3. Conține beta-caroten, tiamină, riboflavină și vitaminele C și D. Mineralele includ:

  • potasiu
  • fier
  • calciu
  • magneziu
  • fosfor
  • sodiu

Păpădia conține, de asemenea, fibre și acizi grași linoleici și linolenici 3. Cicoarea nu conține o varietate atât de mare de substanțe nutritive. Cicoarea conține fibre de inulină, carbohidrați și flavonoizi. Când este prăjită, inulina oferă o aromă asemănătoare cafelei.