Cele două metode de gătit quinoa simplă prezentate aici sunt foarte simple și pot fi utilizate pentru prepararea specialităților dulci sau sărate. Dacă nu veți folosi imediat quinoa gătită, păstrați-o într-un recipient acoperit în frigider timp de câteva zile sau congelați-o până la două luni. Quinoa gătită este excelentă ca cereală pentru micul dejun; doar reîncălziți-l la cuptorul cu microunde și serviți cu lapte și zahăr. Chinoa crudă poate fi, de asemenea, prăjită pentru a obține o aromă mai intensă. Prajiti cateva minute in putin unt sau ulei, amestecand constant, inainte de a continua cu aceasta sau alte retete.

bază

Timp total sub 30 de minute

Rețeta Make Ahead Da

Pentru copii Da

Garnitură de curs de rețetă

Considerație dietetică fără ouă, fără gluten, halal, kosher, fără lactoză, fără arahide, fără soia, fără nuci, vegan, vegetarian

Cinci ingrediente sau mai puțin Da

Ingrediente

Instrucțiuni

Puneți quinoa și apa într-o cratiță de 2 litri și aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți focul la minim și fierbeți până când quinoa a absorbit toată apa, aproximativ 12 minute. Pentru un bob mai ferm, aduceți apa la fierbere, apoi adăugați quinoa.

Scoateți-l de pe foc, pufuiți cu o furculiță, acoperiți și lăsați să stea 5 minute. Dacă quinoa are un gust amar, clătiți cu apă rece până dispare amărăciunea.

Gatiti 1 cana de quinoa clatita in 4 pana la 6 cani de apa clocotita pana cand boabele sunt transparente pe tot parcursul, aproximativ 12 minute. Scurgeți imediat, clătiți, acoperiți și uscați la abur la foc mic timp de 5 minute. Acest lucru produce cereale perfecte, separate, deosebit de bune pentru salate.