împotriva cancerului
Alge marine: nu mai este doar pentru sushi. De fapt, alge, o formă de alge marine, și-a făcut loc în bucătăriile oamenilor conștienți de sănătate din întreaga lume - și asta este perfect în regulă cu mine.

Considerat de mulți ca fiind un superaliment datorită varietății sale largi de nutrienți, alge a fost o bază a mai multor culturi asiatice de secole. Deși popularitatea sa în lumea occidentală este un eveniment mai recent, pe măsură ce mai multe persoane descoperă numeroasele beneficii pe care le oferă această legumă, devine rapid parte a unei diete sănătoase și echilibrate și pentru un număr mare de americani.

Această algă este eficientă în pierderea în greutate, susține sănătatea tiroidei, s-a dovedit că reduce riscul multor forme de cancer și chiar vă menține oasele puternice. Cunoașteți puterea algelor puternice.

Top 7 beneficii Kelp

1. Marea sursă de iod

Știi dacă mănânci suficient iod? Aceasta este o întrebare importantă, deoarece alimentele bogate în iod vă ajută să vă protejați de o deficiență periculoasă. Iodul este un nutrient vital care ajută la susținerea unei tiroide sănătoase, protejează împotriva anumitor tipuri de cancer, promovează creșterea și dezvoltarea sănătoasă la bebeluși și copii și chiar te ajută să menții un creier sănătos.

Deoarece algele conțin un nivel extrem de ridicat de iod (până la 2.984 micrograme în unele soiuri), acesta este unul dintre cele mai bune moduri de a menține un nivel sănătos de iod. Varza pulbere a fost utilizată pentru a trata hipotiroidismul la pacienții cu dizabilități intelectuale motorii severe, care prezintă un risc foarte mare de deficit de iod. (1)

2. Te ajută să slăbești

Alge nu numai că este un aliment bogat în nutrienți, care este benefic pentru orice dietă, dar are și proprietăți specifice de combatere a grăsimilor. S-a demonstrat că o proteină găsită în majoritatea soiurilor, cunoscută sub numele de fucoxantină, reduce semnificativ țesutul adipos - unul dintre motivele pentru care o recomand ca supliment sănătos pentru slăbit. (2) Un studiu efectuat în Moscova a constatat, de asemenea, că o combinație de ulei de semințe de rodie cu fucoxantină a favorizat pierderea în greutate și creșterea funcției hepatice. (3)

O altă modalitate de alge poate fi utilă atunci când pierdeți în greutate este prin prezența anumitor molecule cunoscute sub numele de alginate. Aceste alginate sunt predominante în unele soiuri de vară mai mult decât altele. Un studiu a studiat efectul varecului asupra lipazei pancreatice, constatând că consumul său a redus acest proces prin care pancreasul supraprocesează grăsimile și stochează prea mult în organism. În schimb, această algă a fost un factor vital pentru a ajuta organismul să expulzeze grăsimea prin excremente, mai degrabă decât să absoarbă cantități mari. (4) În esență, aceasta înseamnă că este considerat un inhibitor al lipazei.

3. Poate preveni sau trata diabetul

Cei cu risc pentru sau care suferă de diabet pot găsi, de asemenea, varic, un supliment binevenit la planul lor de dietă diabetică. Un studiu coreean publicat în Nutrition Research and Practice a constatat că consumul de vară a îmbunătățit considerabil nivelul glicemiei, a influențat pozitiv controlul glicemic și a crescut activitățile enzimei antioxidante la pacienții cu diabet zaharat de tip II. (5)

4. Ajută la unele tulburări legate de sânge

Există un nutrient puternic găsit în multe varietăți de alge care, printre altele, a demonstrat eficacitate împotriva problemelor legate de sânge. Se numește fucoidan.

Fucoidanul a demonstrat eficacitate în prevenirea cheagurilor de sânge care pot duce la probleme de sănătate periculoase, inclusiv accident vascular cerebral și atac de cord. De fapt, este atât de eficient, încât cercetătorii citează că are potențialul de a fi utilizat ca agent antitrombotic oral, reducând potențial nevoia de medicamente eliberate pe bază de rețetă pentru tratarea problemelor de coagulare. (6) Acest lucru poate fi relevant mai ales pentru cei care suferă sau prezintă risc de diabet, întrucât o complicație obișnuită a diabetului include coagularea excesivă - făcând din această algă brună un dublu dubiu asupra diabetului.

Fucoidanul protejează, de asemenea, celulele din corpul dumneavoastră de leziuni ischemice, ceea ce înseamnă daune cauzate de nivelurile necorespunzătoare ale fluxului sanguin către anumite părți ale corpului. (7)

5. Încetinește creșterea multor tipuri de cancer

Mai mulți nutrienți din alge funcționează în tandem pentru a vă oferi protecție împotriva cancerului. S-a constatat că prezența fucoxantinei este eficientă împotriva unui număr de tipuri de cancer de prostată. În plus, fucoxantina poate ajuta la eliminarea rezistenței la medicamente la pacienții cu cancer supuși tratamentelor periculoase de chimioterapie, reducând astfel cantitatea de medicamente dăunătoare introduse în sistemul propriu pentru a trata cancerul. (8) Deși recomandarea mea este, în general, de a evita tratamentele tradiționale împotriva cancerului, impactul este încă semnificativ pentru mulți care aleg să meargă pe această cale.

Cu toate acestea, când vine vorba de substanțele nutritive care luptă împotriva cancerului, fucoidanul câștigă primul loc. Studiile asupra fucoidanului au constatat că aceasta determină moartea celulelor canceroase (un proces cunoscut sub numele de „apoptoză”) în leucemie, colon, sân și cancer pulmonar. (9, 10, 11) Combo-ul fucoidan și fucoxantină face din această legumă de mare unul dintre cele mai eficiente alimente pentru combaterea cancerului.

6. Antiinflamator natural

Ca apărare generală împotriva majorității bolilor, recomand întotdeauna să urmați o dietă bogată în alimente antiinflamatoare. Inflamația este la baza majorității bolilor și se presupune că inflamația cronică poate fi cauzată de un sistem imunitar hiperactiv, care inundă corpul cu hormoni periculoși.

Anumite tipuri de alge s-au dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii (și servesc ca antioxidanți), ceea ce înseamnă că ajută la reducerea inflamației generale a corpului, ceea ce, la rândul său, reduce probabilitatea de boală. (12) Fucoidanul, găsit în alge, s-a dovedit, de asemenea, că funcționează ca antiinflamator și, de asemenea, îmbunătățește nivelul colesterolului din sânge, responsabil pentru afecțiunile cardiace. (13)

7. Ajută la prevenirea pierderii oaselor

Sunteți expus riscului de osteoporoză sau alte boli ale oaselor? Kelp poate ajuta și în acest sens! În primul rând, este o sursă bogată de vitamina K - obțineți aproape un sfert din aportul zilnic recomandat de vitamina K într-o singură porție. Unul dintre numeroasele beneficii ale vitaminei K este rolul său în crearea oaselor mai dense, care nu cedează la fel de ușor artritei și osteoporozei. De asemenea, merită să rețineți că, dacă ați luat antibiotice în ultima perioadă, este posibil să fie nevoie să vă măriți aportul de vitamina K pentru a evita deficitul de vitamina K.

Cu toate acestea, persoanele care utilizează medicamente anticoagulante ar trebui să evite vitamina K suplimentară, deoarece poate afecta modul în care funcționează medicamentele.

Fucoidanul contribuie, de asemenea, la oase sănătoase. Fucoidanul cu greutate moleculară mică ajută la prevenirea pierderii osoase legate de vârstă și îmbunătățește densitatea minerală a oaselor. (14)