Cum ne ucide zahărul și ce putem face pentru a-l opri

John Yudkin,

Citește cu voce tare

Acest titlu va fi lansat pe .

Această carte electronică nu mai este disponibilă pentru vânzare.

Această carte electronică nu este disponibilă în țara dvs.

Zahăr. Ne ucide.

yudkin

De ce mâncăm atât de mult din el?

Care sunt pericolele sale ascunse?

În 1972, când omul de știință britanic John Yudkin a dovedit pentru prima dată că zahărul este rău pentru sănătatea noastră, el a fost ignorat de majoritatea profesiei medicale și a fost abandonat de industria alimentară.

Ar fi trebuit să-i ascultăm avertismentul.

Astăzi, unul din patru adulți din Marea Britanie este supraponderal.
Există o epidemie de copii obezi de șase luni pe tot globul.
Consumul de zahăr sa triplat de la cel de-al doilea război mondial.

Folosind limbajul de zi cu zi și o serie de dovezi științifice, profesorul Yudkin explorează interiorul și ieșirea din zahăr, din diferite tipuri - este zahărul brun într-adevăr mai bine decât alb? - cum este ascuns în alimentele noastre de zi cu zi și cum ne dăunează sănătății.

Adus la zi de expertul în obezitate infantilă Dr. Robert Lustig, expoziția sa clasică despre pericolele ascunse ale zahărului este o lectură esențială pentru oricine este interesat de sănătatea lor, de sănătatea copiilor lor și de sănătatea societății moderne.