Berea, vinul și băuturile spirtoase alimentează epidemia de obezitate și ar trebui etichetate cu caloriile pe care le conțin, spun experții în sănătate publică.
Un pahar mare de 175 ml de vin 13% ABV (alcool în volum) conține 160 de calorii, o sticlă de alcopop conține 170 și o halbă de bere 4% ABV conține 180.
Dar marea majoritate a consumatorilor de băuturi nu sunt conștienți de puterea calorică a băuturilor lor, spune Royal Society for Public Health (RSPH).
„Nu cred că se gândesc la asta”, a spus Shirley Cramer, director executiv. „Ieșim la prânz și ne uităm la sandvișurile expuse. Știm și înțelegem ce înseamnă etichetarea. Luăm sandvișul sau salata pe baza caloriilor. Dar oamenii nu se gândesc la asta atunci când ies vineri seara ".
RSPH a sondat 2.000 de oameni pentru a afla ce știau despre caloriile din alcool și a constatat că marea majoritate nu prea au idee.
Peste 80% nu au cunoscut sau au estimat incorect conținutul de calorii al unui pahar mare de vin. Și aproape 60% nu știau câte calorii există într-o halbă de stoc.
Dar a existat sprijin pentru ca informațiile să fie puse la dispoziție - 67% au spus că vor primi etichetele calorice pe ambalajul băuturilor alcoolice.
Comisia Europeană s-a angajat să decidă până în decembrie dacă va pune etichete nutriționale, inclusiv calorii, pe băuturi. În prezent, acestea sunt scutite, deoarece etichetarea este necesară numai pentru alimente. Experții în sănătate sunt în favoarea, dar industria alcoolului rezistă schimbării propuse.
Ca parte a acordului de responsabilitate asupra sănătății publice convenit cu guvernul, companiile britanice de băuturi au fost de acord să introducă unități de alcool pe etichete - dar nu și calorii.
„Am argumenta că, pe lângă aceste informații, conținutul de calorii ar trebui inclus cu o anumită urgență”, spune documentul de poziție al RSPH, care leagă în mod explicit alcoolul și obezitatea.
„Sănătatea publicului este amenințată de o epidemie de obezitate și de daune cauzate de consumul iresponsabil de alcool”, spune acesta.
In timp ce s-a depus multa munca pentru a analiza cauzele si consecintele amenintarilor gemene in mod izolat, s-a facut mai putin pentru a analiza legatura dintre alcool si cresterea in greutate.
În Anglia, aproximativ două treimi dintre adulți sunt obezi sau supraponderali, ceea ce reprezintă un risc pentru boli grave de scurtare a vieții, inclusiv boli de inimă, accident vascular cerebral, cancer și diabet de tip 2.
O unitate de alcool este de 56 de calorii - deci băuturile mai slabe îngrașă mai puțin, deși cele cu mixere care conțin zahăr vor fi mai mari în calorii. Se estimează că printre adulții care beau, aproape 10% din aportul caloric zilnic provine din alcool.
Dar caloriile nu sunt singura problemă. Alcoolul nu poate fi depozitat în organism, dar este transformat în acetat în ficat și apoi eliberat în sânge, inhibând cantitatea de grăsime pe care corpul o arde din alimente. Consumul de alcool interferează, de asemenea, cu hormonii de reglare a apetitului, ceea ce îi determină pe consumatori să mănânce mai mult.
Există dovezi că băutorii în greutate - cei care consumă patru sau mai multe băuturi pe zi - prezintă un risc mai mare de obezitate decât cei moderati sau cei care nu beau.
Băutorii excesivi au, de asemenea, un risc mai mare de a fi supraponderali sau obezi decât cei care își răspândesc băutura de mai multe ori.
- Experții în obezitate solicită evaluări obligatorii ale stelelor de sănătate, întrucât un studiu relevă amploarea consumului de junk food - ABC
- Doctor în școala nutrițională de sănătate publică
- Noua tehnică de evaluare a absorbției caloriilor aruncă lumină asupra factorului genetic al stării de obezitate NC
- Obezitatea, o nouă epidemie și vinovat în problemele de sănătate de astăzi
- Obezitatea a fost acuzată de creșterea bruscă a cancerului de rinichi în UK Cancer The Guardian