Acest fel de mâncare este o sursă bună de proteine și oferă, de asemenea, unele legume. Deși se pregătește rapid, are un aspect elegant și oaspeții vor fi cu siguranță impresionați de prezentare și gust!
- Timp de pregătire 20 min
- Porții 4 Porții
- Mărimea porției
Informații nutriționale
- Suma pe servireCalorii205
- Grăsime totală 8g
- Grăsimi saturate 2,5g
- Colesterol 70 mg
- Sodiu 290 mg
- Glucide totale 3g
- Fibre alimentare 1g
- Total Zaharuri 1g
- Proteină 27g
- Potasiu 360 mg
Alegeri/Schimburi: 4 proteine slabe
Ingrediente
- spray de gătit antiaderent 1 1
- ulei de masline 1 lingură 1 lingură
- spanac congelat (tocat, dezghețat și scurs) 1/2 cană 1/2 cană
- alb (buton) ciuperci (tocate mărunt) 1 cană 1 cană
- usturoi (tocat) 1 cuișor 1 cuișor
- piept de pui (4 uncii fiecare, fără piele, fără os) 4 4
- Brânză de usturoi și ierburi elvețiene cremoase de vacă râzând (pene) 4 4
- piper negru 1/4 linguriță 1/4 linguriță
- paprika 1/2 linguriță 1/2 linguriță
- scobitori 4 4
Recomandat pentru tine
Pui la cuptor cu topping de anghinare
Cel mai bun pui prăjit
Pui cu ierburi fierte
Directii
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pulverizați un vas de copt cu spray de gătit.
Adăugați uleiul într-o tigaie medie, la foc mediu-mare. Se adaugă spanacul și se sotează 3 minute. Adăugați ciuperca și gătiți încă 4-5 minute. Se adaugă usturoiul și se sotează 30 de secunde.
Așezați un piept de pui pe o tăbliță și acoperiți-l cu folie de plastic. Bateți puiul cu un dispozitiv de întărire a cărnii sau cu un sucitor până când are o grosime de aproximativ 1/4 inch. Repetați acest proces pentru celelalte 3 piept de pui.
Răspândiți 1 pană de brânză de vacă râzând pe o parte a unui piept de pui. Se întinde 1/4 cană din amestecul de ciuperci de spanac deasupra brânzei. Rulați pieptul de pui și fixați cusătura cu o scobitoare. Repetați această procedură pentru celelalte 3 piept de pui rămase.
Presară pieptul de pui cu piper și boia. Așezați pieptul de pui rulat pe un vas de copt și coaceți timp de 30-40 de minute sau până când este gata.
Pentru a servi, scoateți scobitorii și tăiați fiecare piept în 5 runde.
- Quiche de pui și spanac slab cu puncte de supraveghere a greutății Bucătărie slabă
- Fajitas de dovleac, spanac și ciuperci prăjite
- Pui de ciuperci (cu cremă de ciuperci de casă) - Un praf de sănătos
- Analiza nutrițională a omletelor cu spanac și ciuperci
- Luna Națională a Ciupercilor - Gemeni Nutritivi cu Ciuperci umplute cu Veggie