Chicken and Waffles - un produs de bază pentru micul dejun american, care combină perfect vafe dulci, dar crocante, din lapte de unt, acoperite cu pui prăjit și crocant, crocant, și o ploaie de sirop pentru un mic dejun spectaculos sau o experiență de brunch! 
Dacă mă cunoști până acum, sunt primul fan al puiului prăjit. Am încercat chiar și câteva moduri de a condimenta un pui prăjit și toate s-au dovedit plăcute ca întotdeauna.
Puteți începe cu a mea Pui prajit jamaican sau a mea Pui prăjit african aici. Apoi, vă voi permite să decideți care dintre ele au obținut votul dvs. cel mai înalt! 😉 Dar pentru următoarele sărbători, vă împărtășesc unul dintre produsele de bază ale Americii pentru micul dejun/brunch - Pui și vafe.
Nu există nicio origine exactă de unde a început această combinație de pui și vafe. Unii ar spune că a început să se întâmple încă din 1800, când hotelurile și stațiunile din afara Philadelphia au servit vafe împreună cu Somn prăjit până când alte unități îl vor servi cu pui prăjit din cauza disponibilității sezoniere a somnului.
Alții și-ar datora originea în partea de sud a S.U.A. Oricare ar fi cazul, aș fi recunoscător pentru totdeauna acelor minți strălucite care s-au gândit serios să pregătească o masă care combină perfect aroma dulce și sărată; ambele la fel de indulgente pe cont propriu.
Puiul și vafele sunt adesea servite ca mic dejun în zilele obișnuite și speciale, cum ar fi Ziua Tatălui/Mamei și chiar în acest Crăciun care vine. Acum puteți renunța la amestecul de vafe în cutie și puteți bate aceste vafe de lapte de unt mult interesante, aromate, moi și clare într-o clipă. Apoi acoperiți-l cu niște unt sau fructe de pădure și stropiți cu sirop.
În ceea ce privește puiul, puteți sări peste ulei și să alegeți această alternativă mai sănătoasă Picioare de pui crocante la cuptor care sunt c rispy la exterior, fragede și suculente la interior.
Dar dacă nu vă deranjează deloc petrolul, cui îi pasă, nu? Mergeți să faceți acest extra maro auriu și crocant Pui prăjit din sud AICI.
Imaginați-vă că vă treziți cu acele vafe dulci, calde, moi, dar clare, acoperite cu pui prăjit delicios și crocant, stropit cu sirop! Această notă dulce și sărată se amestecă frumos pentru a satisface dorința sufletului tău de mâncare confortabilă.
Dacă asta nu te face să zâmbești din ureche în ureche, atunci nu știu ce.
Oricine renunță la o masă ca acest pui și vafe nu știe deloc mâncarea sufletului!
Cum se face pui și vafe
Pulverizați fierul de vafe cu spray antiaderent de gătit, apoi preîncălziți. Preîncălziți cuptorul la 200 F grade. (Acest lucru ajută la menținerea vafei calde). Așezați o grătar pe o foaie de copt; pus deoparte. Într-un castron mediu, combinați făina, sarea, zahărul, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Pus deoparte. Într-un alt castron, amestecați gălbenușurile de ou, zeama, untul topit și extractul de vanilie.
Se toarnă în ingrediente uscate doar până se combină complet. Apoi bateți albușurile până se înțepenesc; pliați ușor în aluat.
Turnați sau așezați aproximativ ¾ cană mai mult sau mai puțin (consultați instrucțiunile producătorului) la fierul de vafe preîncălzit până se rumeneste. A mea a durat aproximativ 4 minute - timpii de gătit variază. Verificați din nou indicațiile producătorului.
Așezați într-un cuptor preîncălzit în timp ce terminați restul de vafe. Se servește cald cu pui și sirop sau miere. Bucurați-vă!
Această postare a fost publicată pentru prima dată în iunie 2018 și a fost actualizată cu un videoclip.