prezentat de Spiceology and National Kidney Foundation

Actualizare 14 septembrie 2020:

Perioada de înregistrare s-a închis acum. Datorită capacității furnizorului de eșantioane (Spiceology) de a expedia eșantioane mai repede decât se anticipase, am „accelerat” programul. Ne așteptăm să ajungă mostre până la sfârșitul acestei săptămâni. Termenul limită de înscriere va fi acum 4 octombrie, iar alte date vor fi ajustate în consecință.

Actualizare 2 octombrie 2020:

Termenul de depunere a fost prelungit până la 19 octombrie. Înțelegem că mulți dintre voi nu au primit probe și Spiceology analizează acest lucru. Dacă aveți mostre, vă rugăm să trimiteți rețeta cât mai curând posibil!

Actualizare 02 noiembrie:

Datorită problemelor apărute în perioada de expediere, am fost obligați să amânăm anunțurile câștigătorului până pe 13 noiembrie. Vă mulțumesc pentru răbdarea dvs.

Mult noroc tuturor concurenților!

Știi ce au în comun acești bucătari? Renunță la utilizarea sărurilor și a grăsimilor (pentru scurt timp) pentru a încerca să ajute 37 de milioane de americani cu boli de rinichi.

rolă

Aveți darul de a crea o aromă excelentă și de a o împărtăși cu lumea. Dar sunteți obișnuiți să puteți folosi două ingrediente esențiale pentru a spori și conferi aromă în felurile de mâncare: sărurile și grăsimile.

Imaginați-vă o lume în care sărurile și grăsimile nu erau permise, deoarece consumul lor ar putea însemna diferența dintre a trăi sau a muri. Acest lucru ar putea părea extrem, dar este adevărul pentru mulți cu boli de rinichi.

Linia de fund, majoritatea cookie-urilor de acasă nu știu cum să dezvolte arome grozave de la zero. Și, pentru cei care se confruntă cu o dietă restrictivă a rinichilor, este și mai greu. Mulți renunță la dietele restrânse înainte de a încerca. Și, dacă nu rămâneți la dietă, îi poate costa literalmente viața.

Aici intervine Spiceologia. Au fost întotdeauna cunoscuți pentru ingrediente de calitate și inovație aromatică și au creat recent 13 amestecuri inovatoare, aromate, fără sare, concepute pentru a ajuta consumatorii cu diete restrânse de sare. Și au format un parteneriat cu Fundația Națională a Rinichilor pentru a promova alimentația mai sănătoasă pentru pacienții cu rinichi care trebuie să reducă dramatic sărurile și grăsimile din dietele lor pentru a ajuta la atenuarea impactului bolilor renale.

Chef’s Roll a colaborat cu Spiceology pentru a face un pas mai departe. Vă prezentăm „Proveta rețetei viață sau moarte”, un concurs diferit de oricare altul pe care l-am organizat. Cum? Fără sare. Grăsimi scăzute. Și masa trebuie să fie ceva ce o persoană obișnuită poate crea rapid în propria bucătărie. Dar, cel mai important, trebuie să fie delicios!

Al nostru scopul este de a veni cu 370 sănătoși, delicioase și simple de făcut rețete - o rețetă pentru fiecare 100.000 de americani cu boli de rinichi (am menționat că sunt afectați 37 de MILIOANE de americani?).

Alătură-te bucătarilor Turnul Jeremiah, Dakota Weiss, Jean-Paul Bourgeois, Stephanie Hamilton, Lawrence Duran, Earl Grey, Tim Hollingsworth, Brad Kilgore, Chad Minton, Jet Tila, Isaac Toups, Chad White și mulți alții care sunt gata să fie aruncați pentru pacienții cu rinichi!

  1. Bucătari cu sediul în SUA - înregistrați-vă mai jos pentru oportunitatea de a concura la „Provocarea vieții sau a morții”.
  2. Dacă sunteți selectat, Spiceology vă va trimite probe de 1 oz din fiecare dintre cele 13 amestecuri ale lor, împreună cu un recipient de 4-5 oz din amestecul care vă interesează cel mai mult.
  3. După ce primiți probele, faceți ceea ce faceți cel mai bine și „experimentați cu aromă” pentru a crea un fel de mâncare sănătos, aromat, fără a utiliza săruri sau grăsimi suplimentare.
  4. Încărcați rețeta și o fotografie de înaltă rezoluție a vasului dvs. pe un link care va fi furnizat și postați-l pe Facebook sau Instagram, etichetând Chef’s Roll și Spiceology și folosind #lifeordeathrecipe
  5. Fiecare intrare selectată va fi inclusă într-o carte electronică de mâncăruri fără sare și cu conținut scăzut de grăsimi, care va fi făcută prin intermediul Spiceology.com. Rețetele care promovează certificatul de dietă CKD al Fundației Naționale pentru Rinichi vor fi disponibile și pe site-ul web al Fundației Naționale pentru Rinichi. Fiecare va include o fotografie cu dvs., biografia dvs., rețeta și o fotografie a felului dvs. de mâncare uimitor.

Datorită aprovizionării limitate, se va acorda preferință bucătarilor executivi sau altor roluri cu capacitatea de a lua sau de a influența deciziile în cadrul operațiunilor de service alimentar.

Acest lucru este valabil pentru cei 37 de milioane de americani care suferă de boli de rinichi și pentru 1 adult din 3 din America care suferă de hipertensiune și hipertensiune arterială. Mulțumesc, bucătar, poți face o diferență reală - poți folosi literalmente ambarcațiunile tale pentru a ajuta la salvarea de vieți.

Inspirație de la bucătarul-șef Mikel Anthony

înregistrarea este acum închisă

  • Top 10 Câștigători vor avea fotografiile lor pe coperta cărții de rețete și vor primi un card cadou de 100 USD către Spiceology.
  • Câștigătorul Marelui Premiu va primi o rola cuțitului TrueCooks, un card cadou de 300 USD pentru Spiceology, un cuțit Nora și știința că ați creat o rețetă uimitoare care va ajuta pe cineva să trăiască viața mai delicios.

Rețineți că câștigătorul marelui premiu va primi pachetul marelui premiu în locul cardului cadou Spiceology de 100 USD, nu în plus față de.