Nutriție: Post intermitent 101

Când introduceți „postul intermitent” în motorul de căutare Google, veți obține probabil peste 1.000 de accesări. Acest tip de dietă a ajuns pe piață de furtună, așa că este greu să eviți să te întrebi „trebuie să fac asta?”

intermitting

Site-urile și organizațiile susțin că postul intermitent poate ajuta la scăderea în greutate, gestionarea bolilor de inimă și a diabetului, iar unele chiar susțin că ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire.

În acest moment, lipsesc știința și cercetarea din spatele beneficiilor postului intermitent. Majoritatea cercetărilor de acum arată doar efectele pe termen scurt ale postului intermitent și nu atât pe termen lung, analizând efectele pe termen lung asupra sănătății, dacă există.

Deci, de ce acest tipar de mâncare câștigă atât de mult interes de către public? Cu atâtea variații ale postului, iată o defalcare a celor trei de bază. Iată o explicație a trei tipuri și ce cercetări au putut concluziona până acum.

Post alternativ de zi:

Aceasta presupune rotirea cu zile de mâncare cu zile de post. Când apar zilele de post, nu există alimente sau băuturi consumate cu calorii. În zilele fără post, mâncarea poate fi consumată și puteți mânca după bunul plac, dar este sugerat să mâncați într-un mod echilibrat. Teoretic, pe parcursul unei săptămâni, ți-ai fi redus drastic numărul total de calorii, într-o săptămână pe care o consumi de obicei. Cu această scădere a caloriilor săptămânal, probabil că veți vedea o scădere a greutății.

Din păcate, acest tip de post intermitent este extrem de restrictiv. În zilele fără post, oamenii tind să mănânce în exces, deoarece sunt înfometați și lipsiți și au un timp dificil să se mențină la mese/gustări echilibrate (exemplu de 3 mese și 1-2 gustări/zi). Cu acest nivel sever de restricție, de 24 de ore sau mai mult, vă poate lăsa să vă simțiți obosit, slab și letargic.

Post modificat:

Acest lucru necesită o restricție moderată-severă a caloriilor în zilele de post de la necesarul estimat de energie sau aportul de calorii. Abordările includ; restricționarea la 500 kcal/zi în zilele de post sau reducerea la 20-25% din necesarul estimat de energie din cantitatea medie zilnică. Acest lucru poate fi structurat cu 2 zile de post (pe o dietă restrictivă modificată) și 5 zile de mâncare „normală”.

Rezultatele postului modificat sunt contradictorii. Unii oameni pierd ceva mai mult în greutate, comparativ cu persoanele care au un plan tradițional de slăbit, dar diferența nu este semnificativă. Alte studii de acolo nu au găsit nicio diferență.

Post cu restricție de timp (cel mai frecvent):

Structura postului restricționat în timp poate fi personalizată și modificată pentru a satisface rutina/preferințele dvs. zilnice. Scopul este să postim 8-12 ore pe zi, cea mai mare parte a timpului petrecut în timp ce dormi. Unele persoane aleg să treacă peste 12 ore, în timp ce altele pot rămâne sub. Este o preferință personală în ceea ce funcționează pentru dvs.

Există încă o nevoie de mai multe cercetări pentru a determina dacă această metodă de consum limitat în timp este eficientă pentru pierderea în greutate. Majoritatea studiilor de acolo au fost făcute cu animale de laborator, iar rezultatele cercetărilor studiilor efectuate cu oameni sunt rare. Nu s-au făcut concluzii.

Care este linia de jos?

Concluzia cu postul intermitent este că în prezent nu este un tratament recomandat pentru pierderea în greutate sau pentru orice altă afecțiune de sănătate (diabet, boli de inimă etc.). Trebuie să existe mai multe cercetări care să investigheze efectele secundare negative ale posturilor intermitente, cum ar fi riscul unui metabolism suprimat, bariere cognitive sau deficiențe de nutrienți.