Mai jos este un eșantion de mese crude pentru un copil de 3 ani. De obicei nu creez planuri de masă, deoarece fiecare copil este atât de diferit în felul în care mănâncă. Fiul meu a preferat mesele mono, în timp ce fiicei mele îi plăcea să creeze rețete simple de alimente crude, așa că următorul plan de masă este doar o reprezentare a ceea ce este posibil și ar trebui să modificați orice plan de masă pentru a satisface nevoile individuale ale copilului dumneavoastră.

Aducerea familiei la o dietă cu alimente crude sau cu un conținut ridicat de alimente crude poate fi distractiv și creativ. Dacă inspirația ta este 100% crudă, dar nu te simți pregătit să o introduci, adăugarea unor legume aburite este o tranziție bună de la modalități mai obișnuite prin care părinții își hrănesc copiii mici. În mod ideal, ne-ar plăcea câteva ore între mese sau gustări pentru o digestie mai bună, dar nu încerc deloc să programez orele cu copii mici, deoarece aceștia ar trebui să-și poată urma propriul program.

Dimineața: castron mare cu fructe apoase (mango, măr, pere) - oricât de dorit.

Dimineața târziu: Smoothie verde Pina Colada: ananas cu bucăți mari, 2 banane, verdeață cu frunze precum salata Romaine, 2 căni de apă

proba

Dacă este prea verde și nu îi place, atunci încercați Yummy Collard Summer Smoothie cu:
1 cană de zmeură, 1 banană înghețată, 2 sau 3 frunze de colț (sau poate începe cu doar una), 3 nectarine coapte, 2 cani de apă purificată. Se amestecă până se omogenizează.

Amiază: Budinca de smochine cu banane: Banane și smochine (proaspete sau rehidratate). Amestecați-le pentru a face o budincă. Sau copilul dumneavoastră le poate mânca proaspete în bucăți de mușcătură. Bananele sunt bogate în potasiu. Smochinele sunt bogate în calciu. Lasă-o să mănânce cât vrea.

Gustare: sos cremos de avocado sau înmuiat cu fructe și legume mărunțite, cum ar fi bucăți de castravete decojite, țelină (dacă este capabilă să le mestece), morcov, ardei gras roșu etc.
Cremă Avocado Dip: 1 avocado, 1 ardei gras roșu, 4 linguri suc de lămâie sau mai puțin, 1/2 cană de apă. - Amestecați până la omogenizare și cremoasă pentru scufundare.


Dacă copilului îi place mai mult un sos de fructe, puteți face un sos de mango-zmeură amestecând mango și zmeură și puteți servi fructe și legume pentru a vă scufunda în el.

Masă seara devreme: începeți cu unele fructe, cum ar fi cantelope sau pepene verde, apoi așteptați un timp scurt.

Apoi, dacă doriți, serviți legume la abur, cum ar fi morcovi, conopidă și cartof dulce. Dacă el sau ea ar prefera acest lucru ca o masă de prânz, masa cu fructe ar putea fi masa ulterioară.

Dimineața: castron de pepene verde tocat


La scurt timp, B.A.T. Cereale: 2 banane, 1 măr, 1 linguriță tahini crude
Vedeți rețeta și imaginea la www.SuperHealthyChildren.com/Recipes
Se amestecă două banane, se amestecă într-o lingură mică de tahini crude și se acoperă cu bucăți mici de măr, tocate grosier. Copiii mei au mâncat acest înlocuitor delicios de cereale mulți ani. Vara, am înlocui merele cu piersici sau nectarine. Lăsați copilul să mănânce cât dorește, chiar dacă adăugați mai multe banane.

Miezul zilei: dovlecei Linguini cu sos Marinara. Aveți un feliat în spirală pentru a face lingurițe de dovlecei? Dacă nu, puteți achiziționa unul de pe www.SuperHealthyChildren.com/Products. Acest lucru este minunat pentru copii și dacă copilul dvs. a încercat pastele, atunci aceasta ar fi o tranziție bună. Acest lucru poate fi tăiat pentru ea sau pentru el și un simplu sos marinara crud poate fi folosit amestecând 1 roșie, 8 roșii uscate înmuiate, 2 curmale și niște busuioc proaspăt.

Gustare: o varietate de fructe de padure organice, struguri organici taiati in jumatate, banane

Masa de seară: legume la aburi, în funcție de ceea ce îi place: broccoli aburit, avocado, roșii cât vrea ea

Mai jos lapte de semințe de dovleac și budincă de semințe de chia sau cereale sunt în rețetă Vegan Raw Distracție pentru familii: 115 rețete ușoare și sfaturi de sănătate pentru creșterea celor mai sănătoși copii. Disponibil pentru cumpărare de pe www.SuperHealthyChildren.com/Products.

Lapte de semințe de dovleac: 1/2 cană semințe de dovleac (pre-înmuiere 4 ore, clătite și scurse)
2 cani de apă filtrată
3 curmale mari medjool fără sâmburi
puțină vanilie măcinată sau 1/2 linguriță extract de vanilie fără alcool (opțional)
Amestecați toate ingredientele într-un blender de mare viteză. Strecurați laptele printr-o pungă de lapte cu nuci într-un castron separat.

Budinca de seminte de chia sau cereale

4 linguri semințe de chia, înmuiate în apă caldă pentru a le acoperi
1 cană lapte din semințe de dovleac
1 cană de fructe suculente proaspete

Tocați fructe proaspete într-un castron. Adăugați lapte și semințe de chia și lăsați-l să stea timp de 10 minute. Afinele și/sau zmeura fac un plus frumos.

Masa de prânz mai târziu: Câinii de castravete: 1 castravete, 1 mango, cubulețe, 1 roșie, cubulețe.
Feliați castravetele în jumătate de lungime și scoateți semințele pentru a face o zonă goală în fiecare jumătate a castravetelui. Umpleți indentarea cu amestecul de mango și roșii. (La 2 ani, poate fi mai bine să curățați și castraveții, deoarece pielea unor castraveți poate fi dură).

Gustare: banane (oricâte se dorește), papaya tocată (nu papaya hawaiană, deoarece sunt OMG), cât vrea ea

Masă seara devreme: Avocado și legume la abur la alegere: dovlecei aburi, conopidă aburită (Vezi ce legume atrage copilul tău. Conopida poate face unii copii puțin gazoși. Eu fac o delicioasă conopidă brută Orez spaniol în rețetă vegană crudă Distracție pentru familii pe care le place copiilor: conopida este măcinată într-un robot de bucătărie.)

Masa ar putea fi și Lasagna Pinenut, care este doar felii de roșii cu brânză pinenut (nuci de pin măcinate până la o brânză în robotul de bucătărie). Brânza pinenut se întinde deasupra roșiei ca câteva straturi și se feliază în bucăți de mușcătură.

În cazul în care copilul dumneavoastră a mâncat o mulțime de masă timpurie, este posibil să nu-și dorească o masă bogată în grăsimi sau avocado mai târziu în cursul zilei. Trebuie să te uiți cu adevărat cât mănâncă copilul și ce vrea el sau ea să aibă. Mâncarea noastră ar trebui să fie întotdeauna despre ceea ce este proaspăt și viu, ceea ce ne atrage cel mai mult în acel moment specific și modul în care dorim să o consumăm (în mese mono sau în combinații simple.). Există unii copii care preferă să mănânce doar mese mono, câte o mâncare pe rând.

Toate aceste planuri de masă trebuie să fie adaptate fiecărui copil și multe din ceea ce le-am oferit copiilor mei depindeau în mare măsură de deciziile lor. Când au avut apariții de creștere sau au fost mai activi din punct de vedere fizic, am observat că mănâncă mai multe grăsimi evidente, cum ar fi nucile, semințele și avocado.