Există un moment în care „obiceiurile sănătoase” bine intenționate sunt duse la extrem și devin incredibil de nesănătoase.

Planificarea obsesivă a meselor și pregătirea meselor este cea mai recentă tendință de sănătate care face exact asta - și nu sunt un fan.

Conceptul este simplu: gătiți în lot toate mâncărurile înainte de o săptămână aglomerată și veți avea o mulțime de opțiuni sănătoase pregătite și gata de plecare. Această parte, îmi place!

Cu toate acestea, ceea ce sfârșește să se întâmple (și ceea ce vedeți pe rețelele de socializare) este o săptămână sau o lună în valoare de alimente identice, cu aceeași clonă. Acest tip de planificare a mesei și pregătirea mesei nu lasă loc pentru flexibilitate sau pentru a mânca ceea ce simte corpul tău în acea zi pentru a te simți hrănit.

Celălalt defect major? O lipsă masivă de diversitate.

Noi cercetări arată că persoanele care mănâncă cea mai mare diversitate de plante într-o săptămână au cea mai sănătoasă microbiotă intestinală, crucial pentru imunitate, hormoni sănătoși și stări de spirit echilibrate.

Chiar dacă ceea ce mănânci este cu adevărat sănătos, dacă mănânci același lucru în fiecare zi, nu este ideal pentru sănătatea ta. Vă poate ajuta să pierdeți în greutate, dar nu este la fel de sănătos pentru microbiota intestinală (și sănătatea în general) ca o dietă încărcată cu diversitate.

Cu adevărat, totuși? Cred că lucrul care mă ajută cel mai mult este cât de dureros este de plictisitor acest mod de a mânca.

Foarte repede, alimentația sănătoasă va începe să se simtă ca o corvoadă și să se simtă prea greu. Deci, în loc să dezvoltați o relație sănătoasă cu mâncarea și să vă simțiți din ce în ce mai bine, suferiți de mentalitatea totală sau nimic și puteți renunța complet.

Te pregătești pentru supraalimentarea fără control atunci când motivația îți scade ... și lasă-mă să-ți spun, motivația scade întotdeauna!

pregătirea

Dietele nu funcționează. Și, din păcate, acest „obicei sănătos” este pur și simplu un dieta deghizată.

Lasă-mă să-l păstrez real.

Chiar dacă pierzi în greutate, vrei cu adevărat să prepari obsesiv masa și să mănânci aceleași mese repetitive în fiecare zi pentru tot restul vieții tale? Deoarece pentru a menține orice greutate pe care o pierdeți, exact asta ar trebui să faceți.

Acum, nu mă înțelege greșit. Sunt un fan al pregătirii mesei. Este ceva ce fac. Băiete, băiete, te poate economisi o grămadă de timp și te poate ajuta să mănânci sănătos chiar și cu viața nebună.

Dar există o modalitate de a pregăti masa cu echilibru și flexibilitate. Este un lucru pe care îl predau în detaliu în programul Keep it Real, dar iată câteva modalități generale de a păstra pregătirea mesei și planificarea meselor cu adevărat sănătoasă și plăcută.

Dacă doriți o inspirație minunată pentru pregătirea meselor și învățați cum să pregătiți o gamă delicioasă de mese înainte de o săptămână aglomerată în doar o oră - consultați aplicația Înapoi la elementele de bază.

Obțineți un echilibru: cum să mâncați sănătos

Lăsați deoparte câteva ore pe săptămână pentru a pregăti masa de bază, ușor. Pune-ți niște muzică, fă-o distractivă.

Îndrăgostește-te de congelatorul tău. Faceți supă (îmi place această rețetă de quinoa de linte) în vrac și apoi înghețați restul în recipiente de dimensiuni porționale. Veți avea întotdeauna o masă rapidă și sănătoasă la îndemână, dar nu va trebui să mâncați aceeași masă zi de zi.

Dacă trebuie, pregătiți o masă (de exemplu, mic dejun, prânz) pentru o săptămână, dar apoi fiți flexibili cu toate celelalte mese.

Faceți opțiuni de masă rapide și ușoare, cum ar fi acest somon teriyaki cu o tavă. Asigurați-vă suficient pentru prânz a doua zi, dar nu atât încât să mâncați tot. Construiți un repertoriu, astfel încât să păstrați lucrurile variate.

Puneți 2-3 tăvi de legume amestecate în cuptor pentru a le coace ca conopida, dovleacul, cartoful dulce, morcovii, ardeiul gras, dovleceii și vinetele. Se stropesc cu ulei de măsline extravirgin, se presară cu sare și amestec de plante și se coace la 180c până se înmoaie și se rumenesc. Păstrați legumele în rânduri (în loc să amestecați) pentru mai multă varietate pe tot parcursul săptămânii. Iată o rețetă de cartofi dulci la cuptor.

Prăjește semințele și nucile în vrac și păstrează-le în borcane. Utilizați diferite nuci și semințe în funcție de ceea ce vă simțiți. Se adaugă la salate, iaurt, cereale și legume la cuptor.

Cumpărați mari fructe de sezon și bucurați-vă de diferite tipuri ca gustare în fiecare zi.

Obțineți un amestec de diferite verdeață cu frunze, în fiecare zi, amestecați baza cu frunze.

În fiecare săptămână, cumpărați o legumă nouă cu care nu gătiți des, apoi jucați-vă în bucătărie.

Tocăm o mare varietate de fructe și legume, astfel încât acestea să fie gata să fie consumate. Dacă îmi lipsește acest pas, tind să caut opțiuni rapide, cum ar fi pâinea și cerealele, apoi mă străduiesc să-mi iau porțiile de fructe și legume pentru ziua respectivă.

Smoothie preparat ca un profesionist. Pregătiți preparatele pentru băuturi plasând ingredientele într-o pungă de congelator. Aveți diferite combinații gata să mergeți în frigider și să alternați cu anotimpurile. Sfat: Înghețați laptele în tăvile cu cuburi de gheață pentru a obține smoothie-uri mai groase.

Ești mult mai bine să începi mic și să-ți construiești obiceiuri sănătoase. Este mult mai durabil decât să treci de la preparate de luat masa la preparate complete.

Pentru mai multe îndrumări privind alimentația sănătoasă care să vă ajute să nu mai luptați cu greutatea și să mâncați bine, consultați programul Keep It Real.

Pentru inspirație delicioasă simplă pentru prepararea mesei, care nu va dura mai mult de o oră în bucătărie - consultați Înapoi la elementele de bază