Rețeta de astăzi pentru Popcorn de caramel sărat sănătos de casă este de la unul dintre preferatele mele, Erin din The Almond Eater! Erin a fost de acord să fie primul meu post de invitat la Fit Mitten Kitchen. Pe măsură ce încep să mă apropii de mutarea noastră înapoi în Michigan, trebuie să fac niște pauze de blog pe ici pe colo. Sunt atât de recunoscătoare că Erin este aici pentru a vă ajuta și a vă împărtăși o rețetă cu toți!
Când m-am întâlnit cu Drew la Pittsburgh în weekendul trecut, am avut ocazia să mă întâlnesc personal cu Erin. Este întotdeauna atât de distractiv să ne întâlnim cu prietenii de blog în viața reală ... De când facem rundele noastre de bloggeri în fiecare lună din decembrie, Erin și cu mine am avut o comunicare destul de regulată, așa că nu am simțit cu adevărat că ne întâlnim oricum pentru prima dată . Internetul și tehnologia din întreaga lume sunt un lucru amuzant!
Bine, fără alte întrebări, iată-l pe Erin! >>>
Bună cititori de bucătărie Mitten Fit! Cum stă treaba? Astăzi sunt aici să vă împărtășesc rețeta preferată de gustări: floricele! Adevărul este că îmi plac floricelele plictisitoare plictisitoare, așa că rareori postez rețete reale de floricele. Dar, noroc pentru tine că se schimbă AZI.
5 din 1 recenzii
Modul de a face.
Popcorn de caramel sărat sănătos de casă
Caramel sănătos asta este făcut din Crema de nuca de cocos și Sirop din esență de arțar în loc de unt și zahăr.
- Timp de pregatire: 25 de minute
- Timp de gătit: 5 minute
- Timpul total: 30 de minute
- Randament: 2 1 x
- Scară: 1x 2x 3x
Ingrediente
- 1/3 cană boabe de popcorn
- 2 linguri de ulei la alegere (uleiul de măsline sau uleiul de floarea soarelui sunt preferatele mele)
Sos caramel:
Instrucțiuni
- Pentru sosul de caramel: adăugați toate ingredientele într-o cratiță și aduceți la fierbere; odată ce fierbe, reduceți la foc mic și fierbeți timp de 25 de minute.
- Odată ce caramelul a terminat la foc mic, amestecați constant încă 5 minute, lăsând caramelul să se îngroașe. Se toarnă caramelul într-un borcan sau cană și se lasă deoparte.
- Pentru floricele: Încălziți uleiul într-o tigaie mare peste plită și așezați 3 sâmburi de floricele în ea; puneți capacul deasupra tigaiei.
- Odată ce sâmburii aceștia apar în popcorn, turnați sâmburi suplimentare în tigaie, reduceți căldura la mediu și scuturați tigaia deasupra arzătorului; floricelele vor începe să apară.
- Odată ce popcornul a fost scos, se toarnă sos de caramel deasupra și se amestecă totul împreună cu o lingură mare sau o spatulă.
- Se toarnă floricele de caramel într-un castron și fie A) se mănâncă imediat, fie B) se lasă timp ca caramelul să se răcească și să se întărească. Bucurați-vă!
Note despre rețete:
-1/3 cană de sâmburi de popcorn produce aproximativ 8 căni de popcorn, suficient pentru 2 porții mari.
Informatii nutritionale:
- Mărimea porției: 1/2
- Calorii: 618
- Zahăr: 55g
- Sodiu: 314 mg
- Gras: 41г
- Carbohidrați: 62г
- Fibră: 0g
- Proteină: 1g
- Colesterol: 15 mg
hai să vă vedem creațiile!
etichetează-mă pe social și hashtag așa că eu
pot vedea ce ai făcut!
Dacă încercați această rețetă, anunțați-mă etichetând #thealmondeater pe Instagram.