Vitamina C este de obicei sigură, chiar și la doze mari. Cu toate acestea, oamenii pot prezenta uneori reacții adverse ușoare, cum ar fi disconfortul digestiv. Rareori, pot apărea reacții adverse mai grave.
Vitamina C este o vitamină esențială pentru corpul uman. Este un antioxidant și ajută la o serie de procese importante, inclusiv scăderea tensiunii arteriale, combaterea inflamației și crearea colagenului.
În acest articol, ne uităm la limitele superioare recomandate ale aportului de vitamina C, la posibilele efecte secundare ale administrării prea mult și la alte avertismente.
Distribuiți pe Pinterest Este de obicei sigur să consumați frecvent alimente bogate în vitamina C.
Consumul frecvent de alimente bogate în vitamina C nu ar trebui să ducă la probleme de sănătate. A lua prea multă vitamină C prin suplimente poate provoca totuși efecte secundare.
La adulți, doza dietetică recomandată (DZR) a vitaminei C este de 90 miligrame (mg) pentru bărbați și 75 mg pentru femei.
Adulții care iau mai mult de 2.000 mg de vitamina C pe zi pot prezenta reacții adverse.
Atunci când o persoană ia mai mult decât limita recomandată a vitaminei C, poate prezenta tulburări digestive ușoare. Acestea pot apărea dacă vitamina C pe care organismul nu o absoarbe irită tractul gastro-intestinal.
Efectele secundare ușoare frecvente ale unei cantități prea mari de vitamina C includ:
- diaree
- greaţă
- crampe stomacale
- balonare
- disconfort abdominal general
Organismul nu absoarbe toată vitamina C pe care o primește din suplimente.
De exemplu, dacă o persoană ia 30-180 mg de vitamina C în fiecare zi, corpul său absoarbe aproximativ 70-90% din această vitamină. Dacă o persoană ia mai mult de 1 gram (g) de vitamina C pe zi, corpul absoarbe mai puțin de 50% din vitamină, ceea ce reduce riscul de efecte secundare negative. Excesul lasă corpul în urină.
Întrucât vitamina C poate provoca simptome neplăcute dacă o persoană ia prea mult, Consiliul pentru Alimentație și Nutriție a stabilit „niveluri de consum superioare tolerabile”.
Conform Oficiului pentru Suplimente Dietetice (ODS), limita superioară pentru aportul de vitamina C la persoanele cu vârsta de peste 19 ani este de 2.000 mg la bărbați și femei. Limita rămâne aceeași pentru femeile însărcinate sau care alăptează.
Nivelurile zilnice superioare de vitamina C pentru copii și sugari sunt următoarele:
- 400 mg pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani
- 650 mg pentru copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani
- 1.200 mg pentru copii cu vârste cuprinse între 9-13 ani
- 1.800 mg pentru adolescenții cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani
- 1.800 mg la adolescentele însărcinate sau care alăptează cu vârsta cuprinsă între 14-18 ani
Există excepții de la aceste limite, care se aplică numai dacă medicul unei persoane nu a specificat un aport diferit. Unele persoane pot fi nevoite să ia cantități mai mari de vitamina C pentru tratamente medicale.
Mai puțin frecvent, oamenii pot prezenta reacții adverse severe prin administrarea prea multă vitamina C. Aportul pe termen lung peste nivelurile recomandate crește riscul acestor efecte negative.
Riscurile posibile pentru sănătate ale consumului excesiv de vitamina C includ:
Pietre la rinichi
Medicii consideră că o cantitate prea mare de suplimente de vitamina C ar putea duce la excluderea compușilor oxalat și acid uric din urină de către o persoană. Acești compuși ar putea duce la formarea de pietre la rinichi.
Autorii unui studiu de caz din revista Kidney International au raportat că o femeie a dezvoltat pietre la rinichi după ce a luat 4 g sau mai mult de vitamina C în fiecare zi timp de 4 luni.
Cu toate acestea, cercetătorii nu au efectuat studii la scară mai mare privind aportul de vitamina C și formarea pietrelor la rinichi. Știu că persoanele cu antecedente de calculi renali sunt mai susceptibile să le formeze dacă iau cantități mari de vitamina C, conform ODS.
Dezechilibre nutritive
O altă preocupare cu privire la aportul excesiv de vitamina C este că poate afecta capacitatea organismului de a procesa alți nutrienți.
De exemplu, vitamina C poate reduce nivelul de vitamina B-12 și cupru din organism.
Prezența vitaminei C poate îmbunătăți și absorbția fierului în organism, ceea ce ar putea duce la niveluri excesiv de ridicate.
Provoacă pinteni osoși
Potrivit Fundației pentru artrită, un studiu a constatat că prezența unor niveluri foarte ridicate de vitamina C în organism a crescut probabilitatea ca o persoană să dezvolte pinteni osoși dureroși.
Cu toate acestea, Fundația a citat și un studiu de cercetare care a constatat că persoanele cu niveluri scăzute de vitamina C au un risc mai mare de a dezvolta artrită reumatoidă, o afecțiune inflamatorie dureroasă.
Aceste constatări subliniază necesitatea suplimentării adecvate cu vitamina C, care nu oferă nici prea mult, nici prea puțin.
Afectează eficacitatea niacinei-simvastatinei
Dovezile sugerează că administrarea de suplimente de vitamina C poate afecta capacitatea organismului de a crește colesterolul cu lipoproteine cu densitate mare (HDL) la persoanele care iau combinația medicament-niacină-simvastatină. Acest medicament combină vitamina niacină cu statina simvastatină (Zocor), iar oamenii o iau pentru a trata colesterolul ridicat.
Medicii consideră colesterolul HDL colesterolul „bun”, deoarece reduce cantitatea de colesterol dăunător din sânge.
Dacă o persoană ia suplimente de vitamina C și niacină-simvastatină, ar trebui să discute cu medicul său despre modalități de a le face mai eficiente. Medicii nu știu dacă vitamina C afectează și capacitatea altor medicamente similare cu Zocor.
Corpul unei persoane nu poate produce vitamina C, astfel încât oamenii trebuie să mănânce suficiente alimente care conțin vitamina C pentru a-și satisface nevoile zilnice. Dacă cineva este expus riscului de deficit de vitamina C, poate lua suplimente de vitamina C.
ODS recomandă să se urmărească următorul ADR de vitamina C în fiecare zi:
| Vârstă | Masculin | Femeie |
| 1-3 ani | 15 mg | 15 mg |
| 4-8 ani | 25 mg | 25 mg |
| 9–13 ani | 45 mg | 45 mg |
| 14-18 ani | 75 mg | 65 mg |
| 19+ ani | 90 mg | 75 mg |
Oamenii care fumează ar trebui să ia cu 35 mg mai multă vitamina C pe zi decât cei care nu fumează.
În timpul sarcinii sau alăptării, femeile ar trebui să primească următoarele niveluri de vitamina C pe zi:
- 14-18 ani: 80 mg în timpul sarcinii și 115 mg la alăptare
- 19 ani și peste: 85 mg în timpul sarcinii și 120 mg când alăptați
Nu există suficiente cercetări pentru a sugera un ADR pentru vitamina C la cei cu vârsta sub 1 an. Ca urmare, ODS oferă un „aport adecvat”, care este cantitatea care este probabil să fie suficientă:
- 40 mg pentru copii cu vârsta cuprinsă între 0-6 luni
- 50 mg pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni
Unii medici susțin femeile care iau suplimente de vitamina C în timpul sarcinii.
O revizuire a literaturii din Baza de date Cochrane de evaluări sistematice a analizat efectele suplimentării cu vitamina C în timpul sarcinii.
Autorii au examinat 29 de studii care au inclus 24.300 de femei însărcinate. Nu au existat dovezi suficiente pentru a concluziona că vitamina C a ajutat la prevenirea problemelor în timpul sarcinii, cum ar fi nașterea mortală, nașterea prematură sau preeclampsia.
Cu toate acestea, femeile însărcinate ar trebui să încerce să obțină suficientă vitamina C prin dietele zilnice atunci când sunt însărcinate. Alimentele bogate în vitamina C includ:
- brocoli
- kiwi
- portocale
- căpșune
- roșii
Dacă o femeie are probleme în îndeplinirea cerințelor zilnice, ar trebui să discute cu medicul ei despre suplimentarea.
Vitamina C are efecte secundare potențial dăunătoare dacă o persoană ia prea multe suplimente. De obicei, o persoană nu va avea efecte secundare dacă mănâncă o mulțime de alimente care conțin vitamina C.
Dacă o persoană suspectează că aportul de vitamina C poate provoca reacții adverse, trebuie să discute cu medicul său.
Ultima revizuire medicală pe 4 septembrie 2019
- Fotografii cu vitamina B-12 Utilizări, beneficii și efecte secundare
- Utilizări ale vitaminei A, efecte secundare, interacțiuni, dozare și avertisment
- Beneficiile suplimentului de vitamina D, utilizări, efecte secundare, dozare și interacțiuni
- Beneficiile vitaminei C, Efecte secundare, Dozare și interacțiuni
- Patch pentru limba pentru pierderea în greutate - beneficii, procedură, cost, riscuri și efecte secundare