Buna hoooooooo! Am fost într-o mică pauză de podcast de la lansarea cărții mele The F * ck It Diet. Acesta a fost primul hiatus oficial (a avut hiaturi neoficiale înainte), dar păstăia se va întoarce în toamnă! Sezonul 2? Sezonul 5? Fără sezon?

chiar

Porniți! Între timp, vreau să abordez o întrebare obișnuită pe care o primesc, atât de la oamenii care au citit cartea, i-au plăcut, dar sunt nervoși că nu li se aplică din cauza sănătății. Și oamenii care doresc să citească cartea, dar nu sunt siguri dacă cartea/și TFID în general li se vor aplica din cauza unei probleme de sănătate pe care sunt (înțeles) convinși îi face o excepție.

Înainte de a vorbi mai multe despre problemele de sănătate (în special PCOS și diabet), să facem o mică prezentare generală a Dietei F * ck It (TFID) pentru a ne pune la curent cu toții.

Prezentare rapidă și murdară TFID

Restricționarea cantităților de alimente sau a anumitor tipuri de alimente (cum ar fi carbohidrații), ne scade metabolismul, ne face mai înfometați și fixați de alimente, ne face să ne înțepenim pentru a compensa restricția și poate provoca o serie de alte probleme de sănătate cu atât mai mult restrânge.

Bingeing se întâmplă de fapt dintr-un motiv, este corectiv și menit să redea corpului echilibrul metabolic, dar rareori lăsăm acest lucru să se întâmple, deoarece de obicei ne punem înapoi la o altă dietă.

Bingeing se poate întâmpla chiar și atunci când credem că ar trebui să ținem o dietă, aproape ca și cum corpul luptă fie împotriva dietei pe care urmează să o urmăm, fie că încearcă să se strecoare înainte de foamea iminentă.

Bingeing nu este de fapt problema. Bingeing se întâmplă ca răspuns la toate lucrurile nebune pe care le facem în numele pierderii în greutate și a „sănătății”.

Războiul de frică în legătură cu creșterea în greutate și „epidemia de obezitate” abordează problema greșită și adaugă la stigmatul omniprezent al culturii noastre, care este ironic foarte rău pentru sănătatea noastră.

Concentrarea noastră pe greutate și slăbire, fie că ne gândim că este necesar pentru sănătate, fie că ne potrivim cu idealurile culturale subțiri, este lucrul care ne menține în ciclul de dietă și durere, și de a ne teme de foame și, în cele din urmă, ajunge să fie cu adevărat rău pentru noi. (Ca să nu mai vorbim că poate fi dezumanizant, crud și disprețuitor pentru persoanele din corpuri mai mari.)

Consumul emoțional nu este același lucru cu oboseala, deși se suprapun adesea. Consumul emoțional este cu adevărat normal și uman, o modalitate perfect acceptabilă de a vă calma. Mâncarea emoțională nu este o problemă în sine, ci doar o problemă dacă este singurul mecanism de adaptare pe care îl avem. Mâncarea emoțională duce adesea la bingeing, deoarece ne simțim atât de vinovați de mâncarea emoțională, încât se rotește fără control. Avem nevoie să mâncăm și trebuie să ne simțim, dar să ne simțim vinovați de mâncare - chiar și de mâncare emoțională - este de fapt problema (mult mai multe despre asta în cartea mea)

Cu toții ne este atât de teamă că mâncarea este un medicament (nu este), dar marele paradox este că dieta, restricționarea, sentimentul de vinovăție față de mâncare și faptul că suntem într-o stare metabolică suprimată (o dietă constantă, o îndoială și ciclismul în greutate) ne-am fixat pe mâncare. Și face ca relația noastră cu mâncarea să devină mai captivantă și face ca mâncarea să ne ofere un „nivel ridicat”, deoarece corpul nostru ne răsplătește pentru că am mâncat în cele din urmă. Ceea ce înseamnă asta este că restricționarea și dieta te fac mult mai probabil să „folosești mâncare” pentru a te calma. Problema nu este mâncarea, ci dieta. Este ciclul. Mâncarea nu este problema.

Cartea F * ck It Diet explică acest mod mai amănunțit și articulat (și este mai amuzant). Și nu numai că va explica mai bine problema dietelor, dar vă va învăța și ce să faceți în legătură cu aceasta. Este cursul meu sub formă de carte.

O.K. Deci, acum, până la punctul real al acestui post: CE SUNT DESPRE PROBLEMELE DE SĂNĂTATE CARE CERCĂ DIETA.

Toată lumea este diferită. Boala cronică este o povară uriașă și o mare dificultate și susțin pe toată lumea care mănâncă, oricât ar trebui să rămână funcțional. Nu mâncați alimente la care sunteți alergic. Și, deși o mulțime de oameni care țin dietă au „intoleranțe alimentare” foarte amorfe și alcătuite, care merită depășite, există intoleranțe alimentare, iar dacă vă simțiți mai bine în anumite alimente, vă rugăm să mâncați ceea ce vă face să vă simțiți bine. Puteți ieși din restricția alimentară, evitând totodată alimentele pe care corpul dvs. le respinge.

Într-un fel, este mai tăiat și mai uscat. Ești alergic la arahide? Crustacee? Gluten? Nu le mâncați. E nevoie de muncă suplimentară? Da. Este greu? Da. Dar trucul este să vă asigurați că mâncați suficiente alimente pe care să le puteți mânca și să faceți treaba în jurul altor credințe alimentare, în special a greutății/sănătății. Dacă puteți vindeca convingerile inutile și inutile ale culturii dietei, veți fi în continuare mult mai bine decât înainte.

Dar cele două mari probleme de sănătate de care oamenii devin convinși necesită o dietă sunt PCOS și Diabetul.

PCOS (sindromul ovarian polichistic) este un sindrom hormonal și metabolic complex pe care majoritatea medicilor nu îl înțeleg și nu îl diagnostichează în exces, nu îl diagnostică greșit sau îl maltratează. Am fost diagnosticat cu SOP în liceu și mi s-a spus să mă alimentez și „să nu mă îngraș” și, sincer, acesta a fost cel mai rău lucru pe care mi s-ar fi putut spune să fac. M-a pregătit pentru o dietă yo-yo de zece ani/extravaganță alimentară dezordonată, care mi-a înrăutățit sănătatea, stresul, glicemia și hormonii. SOP este adesea asociat cu creșterea în greutate și rezistența la insulină, așa că, în loc să înțeleagă și să comunice cu pacienții că este unul dintre simptomele sindromului general, se concentrează pe greutate, alimente și pierderea în greutate, ceea ce va face probabil relația dvs. cu alimentele, și sănătatea generală, mai rău.

Celălalt lucru pe care rareori se concentrează este faptul că stresul (și sub consumul/concentrarea asupra pierderii în greutate) poate agrava rezistența la insulină. Ideea este să ieșiți din dieta yo/yo, să susțineți răspunsul la insulină al corpului cu suplimente și/sau medicamente și/sau stilul de viață (somn etc.) și să vă concentrați asupra modalităților de a vă sprijini corpul pentru a funcționa cel mai bine . Dietele și concentrarea asupra pierderii în greutate nu sunt cel mai bun mod de a face acest lucru.

Chiar dacă am fost diagnosticat cu PCOS în urmă cu peste 15 ani, nu sunt expert în nuanțele experienței diferite a tuturor cu PCOS. Recomand cu tărie Cursul pentru Pace și Alimentație al Julie Duffy Dillon (sunt afiliat! Dar te-aș îndrepta spre cursul ei, chiar dacă nu aș fi fost!). Este calmant, simplifică totul și vă învață cum să vă susțineți corpul, în timp ce nu dietați în mod expres.

DIABET

Diabetul necesită atenție la zahărul din sânge și, dacă aveți diabet și încercați să vă îndepărtați de cultura dietetică, vă recomand să lucrați cu un RD antidietic pentru a vă ajuta să vă ghidați începutul procesului. Dar este important să dezbate multe mituri despre diabet (în special tipul 2) care îi mențin pe oameni să se simtă vinovați, temători de mâncare și concentrați asupra greutății.

Diabetul de tip 2 nu este „cauzat de zahăr” și nici eliminarea întregului zahăr nu îl va vindeca. A fi o greutate mai mare, de asemenea, nu „cauzează” diabet. Mulți oameni din corpurile mai subțiri au și diabet. Nu este un eșec personal, este o boală cronică, iar genetica joacă un rol imens. Și nu numai că este posibil, dar probabil este benefic să ieșiți din alimentația dezordonată și din alimentația insuficientă atunci când aveți diabet (sau „pre-diabet”). Vă recomand cu nerăbdare să începeți cu contul Lauren Newman de pe Instagram și să lucrați cu un nedietetician dacă sunteți diabetic, pentru sprijinul dvs. și pentru propria liniște sufletească.

Când se întoarce podcast-ul, unul dintre lucrurile pe care vreau să le fac este să aprofundez aceste subiecte cu oameni specializați în abordări non-dietetice pentru diferite probleme de sănătate, precum și cu persoane din diverse corpuri care au ieșit din cultura dietei. Dacă nu ați ascultat niciodată podcastul, puteți afla diferite moduri de a asculta aici. Și abonați-vă, astfel încât să primiți notificări și să accesați cu ușurință noile episoade la revenirea podcastului!

Deocamdată, dacă nu mi-ai citit cartea ... citește cartea mea! Acesta explică modul în care am devenit atât de încurcați cultural cu mâncarea, încât dezvăluie o mulțime de mituri subconștiente despre mâncare și sănătate, care ne mențin de fapt să ne simțim fixați pe mâncare și vă învață cum să ieșiți din ciclu. De asemenea, merge mult mai adânc în modul de abordare a alimentației emoționale și a excesului. Și! O mulțime de dieteticieni și terapeuți înregistrați o recomandă clienților lor, ceea ce este sincer mai mult decât aș fi putut cere vreodată.

Dacă ați citit deja cartea mea, descărcați lista de resurse! Există o mulțime de practicanți și conturi inspirate de urmat. În plus, îți voi trimite o redare gratuită a atelierului de întrebări și răspunsuri și alt conținut pe care l-am retras din carte!