Paisprezece zile! Sper că exclamați cu voce tare. Este mult timp. (indicați coloana sonoră, nu ezitați să faceți clic și să ascultați în fundal). Am avut o mulțime de întrebări de la puținii oameni cu care am împărtășit această experiență, deci este o postare lungă. Simțiți-vă liber să comentați cu mai multe întrebări.

Cititorii fideli ai acestui blog știu că experimentez și urmez o varietate de regimuri de post intermitente de câțiva ani. Îmi place foarte mult postul și, când eram pe barcă cu pânze, am fost chiar prezentat într-o carte de bucate pe vegetarieni iubitori de 5: 2, în felul în care am început originea. Există atât de multe metode. Permiteți-mi să descompun cele mai populare stiluri de post intermitente în ordinea discutabilă a afacerilor serioase:

  • 16: 8, care limitează fereastra de mâncare la doar opt ore din zi.
  • 5: 2, care mănâncă până la 500 de calorii două zile pe săptămână.
  • Post alternativ de zi, ceea ce am făcut câteva luni în ultimul an.
  • One Meal A Day, care limitează fereastra de mâncare la o singură masă.

zile

Numărătoarea inversă era pornită!

Și apoi există postul extins, care este ceea ce tocmai am finalizat. De ce? Există o mulțime de motive, dar, sincer, cel mai mare motivator a fost că am avut cu adevărat nevoie să scap ceva din greutatea pe care am câștigat-o în timp ce am avut un timp pur și simplu fantastic, înconjurător și aventurând în Mexic, Noua Zeelandă, Malaezia și Thailanda în ultimele șase luni. Mă aflam într-un spațiu plăcut și introspectiv când locuiam în Argentina și am postit regulat și am fost sănătos acolo, în timp ce beau și cantități abundente de Malbec, care a fost produs la 10 minute de unde locuiam. Dar abia îmi păsa de post și de greutatea mea odată ce m-am așezat la prima mea masă de fasole, orez, brânză, salsa, guacamole și margaritas în Mexic. Noua Zeelandă a fost plină de o mulțime de drumeții, precum și de întâlniri la cină. Și, dacă nu știți, Georgetown din Penang, Malaezia este un paradis al bucătăriilor, cu probabil cea mai bună mâncare indiană și chineză din afara țărilor respective. Și Thailanda? Uita de asta! Fără îndoială, aceste luni au fost pline de o poftă copleșitoare de viață.

Nu mă înțelegeți greșit, alerg sau fac un antrenament HIIT aproape în fiecare zi sau, când eram în Noua Zeelandă, făceam drumeții în medie trei ore în fiecare zi. Încă arătam frumos, deci nu a fost vorba de o intervenție a prietenilor sau de mine, care au avut un caz de stima de sine scăzută. De fapt, decizia de a posti timp de două săptămâni a fost ghidată divin, provenind din meditație. Postul este foarte bun pentru tine. Nu pot intra în întregime, pentru că este uimitor de ușor să cobori cu o gaură neagră cu asta. Și credeți-mă, peste acest post am urmărit atât de mult pe YouTube! Iată un link către un tip științific care te-ar putea bucura.

Postul meu a fost, de asemenea, cronometrat divin. Am început acum două săptămâni când m-am mutat în Coreea. Acesta este momentul ideal, deoarece prima zi a fost călătoria și este destul de ușor să spui nu mâncării din avion. De asemenea, nu am cunoscut pe nimeni în Coreea! Nu ar exista invitații sociale incomode sau oportunități pe care le-aș „pierde” fără să mănânc. În cele din urmă, Coreea este cunoscută pentru grătarul lor. Nu multumesc.

În plus, toată lumea care mă cunoaște știe că iubesc o provocare bună. m-am nascut pregatit.

Cotele mele pentru repaus erau tone de apă, desigur, împreună cu o singură lovitură pe zi de oțet de băut (proviziile mele erau limitate de opțiunile din magazinul alimentar coreean), o lingură de sare în apă caldă, dacă aveam ușurință, o multi-vitamine, ceai de iasomie și cafea neagră, din care din urmă, destul de interesant pentru un fost barista, am pierdut gustul

Dacă crezi că ego-ul meu mă va lăsa să împărtășesc imaginea mea „înainte”, ești nebun.

În fiecare zi, mi-am clasat starea de claritate mentală, forță fizică, somn, niveluri de energie, nivel de stres și senzație generală. De asemenea, am luat notițe, așa că o să condensez mai jos:

Ziua 1: Cu ultimul gust delicios de khao soi vegan și ceai fierbinte de ghimbir la restaurantul meu preferat din Chiang Mai, postul a început. Am sărit cu ochii roșii în Coreea și, practic, am rămas în neclaritate restul zilei. Am refuzat politicos o ofertă a proprietarilor pisicii la care îmi pasă de a ieși să mănânce și m-am prăbușit puternic.

Ziua 2: Am avut dureri de foame de câteva ori în dimineața rece (au plecat primul lucru), dar nu a fost nimic de netrecut. Am făcut o baie, am făcut niște yoga și un pic de muncă. M-am simțit în general destul de bine.

Ziua 3: Dimineața, am făcut o lungă plimbare în jurul noului meu cartier Songdo, Incheon, care se află chiar în afara Seoulului și a ajuns să fie mai lung decât era planificat inițial. Am ajuns acasă, am mai făcut un pic de muncă, am mai făcut o baie (am decis că asta ar trebui să fie un lucru zilnic) și am urmărit un film. Nu mi-a fost foame, dar am început să mă simt puțin deteriorat.

Ziua 4: Am avut gripa cetoasă directă! Acest lucru este infam pentru persoanele care urmează o dietă ketogenică, ceea ce este cu totul altceva în afară de postul intermitent. Dar este complementar, deoarece imită ceea ce face postul corpului în ceea ce privește modul în care produce energie. Eram jos și afară, dar totuși mental ascuțit. Am lucrat puțin din pat, am urmărit un film și am avut ceva timp să mă gândesc la viața mea. M-am târât la covoraș pentru a face o cursă de yin yoga blândă. În mijlocul acestei odihni profunde, am avut niște îndrumări divine bune cu privire la relațiile din viața mea. Îmi era frig cu dureri musculare, dar mintea mea se agita minunat.

Ziua 5: Am început să am vise nebunești, foarte vii. M-am simțit puțin mai bine și am făcut o grămadă de muncă. Dar eram încă prea obosit ca să fac o plimbare prin parc, așa cum îmi planificasem. Aceasta a fost singura zi în care nu am făcut mișcare; chiar am simțit că am avut gripă, minus sniffles sau dureri de stomac.

Ziua 6: Stăteam acolo! Am fost la un curs de yoga ținut în parcul de lângă apartamentul meu, care a fost minunat, dar m-a eliminat. M-am îndreptat spre casă și am făcut un pui de somn de trei ore. Dimineața am amețit, dar băutura sărată a rezolvat-o. Am lucrat și chiar nu m-am gândit prea mult la mâncare.

Ziua 7: M-am trezit din mai multe vise nebunești care încă mă simt lent și slab. M-am ridicat încet și am descoperit că cafeaua nu prea are un gust atât de grozav. Am observat că simțul mirosului mi-a fost mai înțepenit când m-am spălat pe mâini cu un minunat săpun de mâini verdi. Am mai făcut yoga, am mai lucrat și am urmărit un alt film. Am fost de bună dispoziție în tot acest timp. Obțineam lucrurile realizate cu munca mea, bucurându-mă de apartamentul ușor și aerisit.

Ziua 8: O săptămână în urmă, în sfârșit, am simțit că am învârtit colțul. M-am dus la farmacie și am luat o clismă, hei, și chiar am făcut o plimbare de o oră prin parc. M-am distrat de minune jucând ukelele. Am mai făcut un pui de somn, începeam să mă simt mai bine fizic.

Ziua 9: Atunci totul a început să se simtă în valoare de provocare. Chiar dacă am visat să „pierd” un eveniment cultural vag care implică mâncare, mai târziu dimineața am avut de fapt gândul: „Nici nu am nevoie de mâncare”. Am scris constant toată dimineața, apoi am făcut o altă plimbare mai vie în parc. Nici măcar nu am făcut un pui de somn!

INTRAȚI ÎN MA BELLY!

Ziua 10: În această zi, m-am simțit uimitor! La un moment dat după-amiază, după ceva mai multă muncă (crezi că sunt pensionară?), Am primit o explozie de energie. Am avut o practică excelentă de yoga, am jucat puțin uke-ul și m-am dus la magazinul alimentar. Acolo am cumpărat provizii pentru a sparge repede și pur și simplu nu am fost tentat ... nu am rătăcit pe culoarul bomboanelor și nici nu am adulmecat în jurul brutăriei. Eram bine. Mi-am dus chiar și alimentele acasă. M-am clasat pe Total Feeling cu 9 din 10. Îmi făceam prieteni prin intermediul altor prieteni din întreaga lume și online, dar i-am împins pe toți. În fiecare seară mă răcoream acasă.

Ziua 11: Somnul a fost atât de uimitor. Mi s-a părut o noapte răcoroasă la sfârșitul lunii octombrie, când am crescut, când ai lăsat ferestrele deschise, deși era suficient de frig pentru a fi nevoie să adaugi o pătură suplimentară pentru a fi tot confortabil ca un bug într-un covor. M-am trezit devreme și m-am reîmprospătat și am lucrat constant până după-amiaza, când Spotify a intrat cumva în „Steaua norocoasă” a Madonei, care a dus la o petrecere de dans pentru una în sufrageria mea. Mă simțeam chiar așa de grozav!

Ziua 12: Minunata rutină a continuat, trezindu-mă, simțindu-mă grozav, lucrând o grămadă, făcând o plimbare lungă în parc, urmată de o baie și un pui de somn. După pui de somn, am avut o sesiune minunată de brainstorming cu privire la unele dintre proiectele mele personale, inclusiv la comercializarea noii mele cărți. Mă gândeam atât de clar și de gândire, parcă mai clară ca niciodată. Apropo, acesta este, de asemenea, un efect faimos al intrării în cetoză, dovadă că corpul meu trecea acum la sistemul său de ardere a combustibilului, devenind mai eficient.

Ziua 13: Recunoscător că m-am simțit atât de minunat, am avut ocazia să predau o clasă de yoga în același pavilion din parc la o clasă drăguță. A fost o clasă fericită, lungă; după aceea, a trebuit să refuz politicos oferta de a merge la mâncare indiană cu niște studenți. În ultima săptămână, pielea mea a izbucnit, dar astăzi practic s-a vindecat. Am lucrat mult la proiecte personale și am rămas ocupat. Mi-am amintit însă și cât de mult îmi plăcea să gătesc și să pregătesc mâncarea. Mi-a fost dor de acel hobby.

Ziua 14: Astăzi! În timp ce scriu, sunt la o oră distanță de micul dejun. Nu că numără sau ceva ...

Mi-am petrecut dimineața lucrând puțin la proiectele mele și am făcut o lungă plimbare în parc, apoi mi-am făcut o salată minunată cu produsele pe care le-au lăsat proprietarii de case. Au lăsat o grămadă și, sincer, tocmai l-am împins, tratându-l. Am fost cu adevărat surprins că multe dintre ele erau încă perfect! Am tăiat și un sfert de pepene verde, ceea ce voi mânca mai întâi. Apoi, intenționez să aștept o oră, să las acea vârf de insulină să se așeze. Apoi mă bucur de o salată verde uriașă cu sos de salată italiană de casă, nuci de macadamia și niște kimchi. Acum știu că voi exploda atunci, dar am descoperit, de asemenea, că proprietarii de case au lăsat niște banane, pe care le-am înghețat acum câteva săptămâni. Puteți purea banane congelate și le puteți transforma singure în înghețată vegană cremoasă! Desert!

Mâine, după niște chefir și afine, mă îndrept spre jjimjilbang, unde voi primi un scrub corporal de către o bătrână coreeană care va fi și ea goală, înainte de a mă întoarce la băi și de a-mi îmbrăca mai târziu pijamalele emise și de a mă bucura de o sikhye și un pui de somn în camera cu oxigen. Seara, mă întâlnesc cu un prieten și încerc niște găluște vegetale aburite și o bere Cass. Sincer, aș fi putut continua să postesc ... dar sunt dornic să explorez!

Deci, asta înseamnă că nu s-a întâmplat nimic, că m-am întors la căile mele normale? Nu. Acesta a fost un moment de odihnă profundă și introspecție și a fost un cadou pe care mi l-am făcut. Din punct de vedere fizic, am scăpat cele 12 kilograme - sau aproximativ 5,5 kg - sau două kilograme timide de o piatră. Sunt aproape exact greutatea pe care o aveam acum un an. Toată energia suplimentară stocată a fost arsă, ceea ce mă face să mă gândesc la impermanența lucrurilor. Experiențele nu necesită niciun fel de a ține în inima ta, nici un suvenir, nici o imagine, nici o uncie. Deci, deși, desigur, am fost minimalist pentru o vreme, sunt diferit și mental. Acesta, primul meu post lung, a fost o experiență minunată de învățare despre mine. Știu că postul nu este pentru toată lumea, dar credeți-mă, când voi mușca primul gust dulce de pepene verde, voi fi atât de fericit. De fapt, mai am o oră de făcut ... și sunt deja fericit.