(Această postare poate conține linkuri de afiliere. Pentru mai multe informații, consultați politica mea de divulgare.)

  • Total 3,8K
  • Facebook 14
  • Twitter 1
  • Pinterest 3.8K
  • Amesteca
  • Yummly 0

Cu o familie numeroasă, călătoria necesită ceva mai multă planificare, iar mesele reprezintă o mare parte din asta. Aproape întotdeauna rămânem undeva cu bucătărie. Nu numai că ne permite să economisim o mulțime de bani în termeni de a nu mânca afară, ci și reduce nivelul de stres. Să mănânc cu mulți copii nu este ideea mea de relaxare!

Înainte de a pleca de acasă, planific masa pentru vacanță și scriu o listă de produse alimentare, astfel încât, imediat ce ajungem la destinație, să pot merge la cumpărături și să mă stabilesc. Împachetez câteva lucruri de acasă, cum ar fi condimentele, pentru a reduce costurile și a încerca să planificăm oarecum în jurul a ceea ce este sezonier sau pentru ce locație mergem este cunoscută.

mese
Există anumite mese care intră în fiecare dintre planurile noastre de mese de vacanță, deoarece sunt ușor de făcut și sigur că vor fi un succes cu familia mea.

Pentru mine, mâncarea este o parte importantă a vacanței, deci este important să mâncăm bine. Nu vreau să mănânc sandvișuri cu unt de arahide și gem și KD în vacanța mea! De asemenea, constat că, dacă mâncăm doar mâncare ușoară (citește junk), nu mă simt bine și asta pune un obstacol și în timpul liber.

Unul dintre fiii noștri nu conține gluten, așa că trebuie să iau în considerare acest lucru chiar și atunci când suntem plecați.

Planul de masă de vacanță pe care vi-l împărtășesc astăzi provine dintr-o vacanță recentă pe care am luat-o pe Insula Vancouver din British Columbia, Canada. Este a treia oară când ne-am cazat în acest loc special, ceea ce a făcut planificarea mult mai ușoară, deoarece știam cu ce ustensile de bucătărie veneau închirierile de apartamente și la ce magazine alimentare locale să cumpăr. De asemenea, descoperisem în excursiile anterioare câteva brânzeturi preparate local, pe care știam că vreau să le încorporez în unele dintre mesele noastre. Știam, de asemenea, că vrem să luăm cel puțin o masă cu fructe de mare proaspete, de când eram pe ocean.

Deoarece ar trebui să fie și vacanța mea (!), Încerc să planific astfel încât să pot face o parte din pregătirea pentru mesele viitoare, când am deja instrumentele și ingredientele pentru a-mi economisi timp.

De asemenea, planific cele mai ușoare mese pentru prima și ultima zi și folosesc o parte din lucrările de pregătire pentru mese și pentru gustările noastre.

Mic dejun

Făină de ovăz, pâine prăjită sau cereale

Masa de pranz

Sandvișuri BLTA prăjite (slănină, salată verde, roșii, avocado)

  • gătește șuncă suplimentară pentru Salata Cobb în ziua 3
  • spălați salată suplimentară pentru souvlaki pitas în ziua 2 și pentru hamburgeri în ziua 3

Cină

Spaghete (tăiței obișnuiți și fără gluten)

Mic dejun

Făină de ovăz, pâine prăjită sau cereale

Masa de pranz

Pentru a face acestea, va trebui să faceți mai întâi tzatziki. De asemenea, îl puteți cumpăra prefabricat, dar este foarte simplu de făcut și gust atât de proaspăt! Apoi tăiați o pita în jumătate și o deschideți pentru a crea un buzunar de pita. Înăuntru, puneți salată, tzatziki, brânză feta mărunțită sau tăiată în cuburi, ceapă mov feliată și felii de roșii. Sunt delicioase!

  • feliază ceapa extra violetă pentru salată Cobb în ziua 3

Cină

Pui la grătar, sparanghel prăjit, cartofi la cuptor și pachete de legume (de data aceasta am pus ardei roșu, cartof dulce, dovlecei, dovlecei galbeni și ceapă purpurie în pachetele cu legume)

Pentru a face pachetele cu legume, tăiați legumele în bucăți mari. Așezați-le pe folie de tablă. Adăugați câteva felii de unt și sare și piper și sigilați folia. Gatiti la cuptor sau la gratar pana cand sunt cat se poate de moi cat doriti. Folosiți ce este în sezon sau ce aveți.

  • tăiați legume suplimentare pentru quesadillas în ziua 4

Mic dejun

Omlete și cartofi pentru micul dejun preparate cu restul de cartofi coapte

Masa de pranz

Cină

Hamburgeri, legume crude

Mic dejun

Bacon, ouă, maronii hash

Masa de pranz

Quesadillas de pui Cajun cu guacamole

Acoperă câteva piepturi de pui dezosate, fără piele, în condimente cajun. Prăjiți-le în ulei de măsline și tăiați-le în cuburi. Pe tortilla de făină, adăugați cuburi de pui, brânză rasă, ardei roșii tocați, roșii tocate, ceapă tocată și jalapeños tăiat felii.

  • faceți guacamole suplimentar pentru gustări sau pentru a lua cu nachos în ziua 6

Cină

Coaste de grătar, cartofi la cuptor cu toate fixin-urile, porumb pe știuleț, pâine cu usturoi la grătar

  • faceți bucăți de slănină și ceapă verde feliată pentru Nachos în ziua 6

Știu că coastele sunt scumpe, dar reprezintă o fracțiune din costul a ceea ce ar fi hrănirea familiei noastre numeroase într-un restaurant. Luând o masă plăcută, cum ar fi coaste sau friptură în timpul vacanței, ne ajută să ne ținem de planul nostru de a mânca cât de des putem.

Ziua 5

Mic dejun

cereale sau fulgi de ovăz și banane

Masa de pranz

Resturi sau sandvișuri

Cină

Mic dejun

Cumnata mea Deanne’s Paleo Breakfast (ouă amestecate cu ceapă și usturoi sotate, acoperite cu brânză parmezan, avocado cub și salsa)

Masa de pranz

hot-dogs pentru copii + sandwich-uri la grătar Brie, slănină și bunicuță cu mere pe pâine de secară pentru adulți

Cină

Somon (proaspăt capturat, cumpărat de la o fermă locală), orez de ciuperci sălbatice (unchiul Ben!) Și salată greacă

Mic dejun

cereale sau fulgi de ovăz

Masa de pranz

Hash browns, ouă prăjite acoperite cu brânză locală și slănină

Cină

Macaroane și brânză pentru copii și Nachos pentru adulți

Gustări de vacanță

  • pitas cu tzatziki
  • carne și brânză
  • fructe
  • legume
  • salsa, guacamole și chipsuri
  • nuci

Desigur, vor mai fi momente în vacanță când mâncați afară. Pentru acele vremuri, încercați să utilizați unele dintre metodele noastre încercate și adevărate pentru a economisi bani în restaurantele împreună cu familia dvs.

Această vacanță specială, am fost de fapt acolo timp de 9 zile, dar a fost într-o noapte în care prietenii noștri au urmărit copiii noștri și au comandat pizza în timp ce eu și soțul am putut să ieșim la o întâlnire minunată și să mâncăm lucruri care mi-au făcut inima mâncării conţinut. A fost, de asemenea, o zi de curățare a frigiderului și mâncare a ceea ce am putut găsi.

Sfaturi suplimentare:

  • ambalează pungi sandwich, folie de tablă și pungi mari resigilabile
  • aduce amestecuri mai scumpe de condimente și sare și piper de acasă pentru a economisi bani
  • faceți o recunoștință din timp pentru a găsi un magazin alimentar care este aproape de locul în care veți sta, dar cu prețuri bune. Prețurile chiar la stațiuni sau campinguri tind să fie umflate.

Ce mese faci când pleci în vacanță?

  • Total 3,8K
  • Facebook 14
  • Twitter 1
  • Pinterest 3.8K
  • Amesteca
  • Yummly 0

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Bună, Sharla, iubesc toate sfaturile, le facem deja unele ... de asemenea, un mare ajutor este să împacheteze aragazul lent și să facă niște mese acolo în timp ce ne distram ... mesele noastre preferate în aragazul lent în timp ce suntem în vacanță este tocană de pui, spaghete și friptură de vită.

Acestea sunt sugestii grozave. Îmi aduc deseori campingul cu aragazul lent și fac lucruri precum carne de porc sau chili. Uneori, chiar aduc mese congelatoare în pungi în răcitor și le arunc în aragazul lent (rețete precum chili, supe, pui tăiat la grătar). Nu știu de ce nu m-am gândit niciodată să fac o friptură până acum, dar voi adăuga asta pe lista din această vară!