Grișul este o făină aurie derivată din grâu, este folosită în întreaga lume în produse de patiserie, preparate dulci și sărate. Este bogat în proteine, fibre și vitamina B.
Verile, în copilărie, erau petrecute la casa bunicilor din cartierul vechi al Damascului. Pe atunci, era la modă ca copiii să aibă un BASTA, ceea ce se traduce printr-o RĂSPÂSIRE. A constat din multe articole de dulciuri, baloane, kazouza (cola) și un desert făcut cu griș (mamonieh), care este gri gătit răcit pe o tavă și tăiat în forme de diamant. Ne petreceam întreaga zi așezându-ne pe un scaun mic cu o măsuță mică, iar mărfurile noastre erau întinse pe o scândură de lemn. De cele mai multe ori am ajunge să mâncăm jumătate din stoc, dar ne-a ținut ocupați și distrați.
Grisul este genial pentru prepararea deserturilor, ușor de lucrat și ieftin. Acest desert poate aparține oricărei țări mediteraneene, deoarece sunt sigur că mulți dintre voi îl vor revendica, dar ceea ce este mai important pentru mine este că este foarte sănătos, ușor și rapid de preparat. La 141 de calorii pe porție, nu puteți greși.
Timp de pregătire: 20 de minute
Începeți să terminați: 50 de minute
coacere: 30 minute
Ingrediente:
Pentru budincă:
Lapte de 1 litru, 1% cu conținut scăzut de grăsimi
1/3 cană de făină de griș
1/3 cană făină de orez
1 bob de vanilie sau 1 linguriță esență de vanilie
- Ghivece de spumă de gris parfumate cu portocale cu turtă portocalie - Casă de rețete ușoare; Grădină
- Grisul este un granulat, măcinat
- Convertor de făină de gri qt uscat în cal pentru predare culinară și dietă
- Budinca de ciocolata cu gris - Neils Healthy Meals
- Gnocchi alla Romana Rețetă Leite; cu Culinaria