Peștele nostru integrat și chipsurile coapte sunt încântătoare și delicioase și, cu un preț de 6 USD și doar 300 de calorii pe porție, versiunea noastră a clasicului englezesc bate orice celebră varietate de fast-food.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

pești

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Ingrediente

  • 2 cani de pâine multigrain, cubulată
  • 1 cartof dulce extra mare, decojit
  • 4 fileuri de pește alb de 3 până la 4 oz (cum ar fi polenul din Alaska)
  • 1/2 linguriță condiment Cajun sau boia
  • Sare de mare și piper negru măcinat proaspăt, după gust
  • 2 albușuri

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Coaceți cuburi de pâine pe o foaie de copt timp de 10 minute sau până când sunt prăjite. Lăsați cuptorul pornit și la aceeași temperatură.
  2. Folosind un robot de bucătărie prevăzut cu o lamă standard, măcinați cuburi de pâine în aproximativ 1 1/2 căni de pesmet, aproximativ 3 minute.
  3. Folosind o mandolină, feliați cartoful dulce în felii subțiri de hârtie. (SFAT: Dacă nu aveți o mandolină, tăiați subțire cu un cuțit.)
  4. Așezați felii de cartof dulce pe foi de copt căptușite cu hârtie de pergament sau folie de aluminiu. Coaceți la 350 ° F timp de aproximativ 8 minute. Apoi reduceți cuptorul la 250 ° F și continuați să coaceți timp de 4 până la 5 minute sau până când este ușor rumenit și crocant. Face aproximativ 4 cani chipsuri.
  5. Șanse de ploaie 425 ° F.
  6. Presărați fileurile cu condimente, sare și piper. Așezați albușurile de ou și pesmetul în 2 boluri separate. Scufundați fileurile în albuș de ou, apoi rotiți-le în pesmet și puneți-le în tigaie de adâncime. Coaceți timp de 6 minute. Serviți fiecare file cu 1 cană chipsuri.