Yasir Afzal Beigh

Divizia de Nutriție a Animalelor, Facultatea de Științe Veterinare și Zootehnie, Universitatea Sher-e-Kashmir de Științe Agricole și Tehnologie din Kashmir, Shuhama - 190 006, Srinagar, Jammu și Kashmir, India

perspectivele

Abdul Majeed Ganai

Divizia de Nutriție a Animalelor, Facultatea de Științe Veterinare și Zootehnie, Universitatea Sher-e-Kashmir de Științe Agricole și Tehnologie din Kashmir, Shuhama - 190 006, Srinagar, Jammu și Kashmir, India

Haidar Ali Ahmad

Divizia de Nutriție a Animalelor, Facultatea de Științe Veterinare și Zootehnie, Universitatea Sher-e-Kashmir de Științe Agricole și Tehnologie din Kashmir, Shuhama - 190 006, Srinagar, Jammu și Kashmir, India

Abstract

Introducere

Hrănirea echilibrată și economică a animalelor este extrem de importantă pentru o productivitate optimă. Producția de animale mai scăzută se datorează în principal deficitului de furaje și practicilor de hrănire dezechilibrate. Pentru a reduce la minimum costurile de hrană și forța de muncă și pentru a maximiza producția este necesitatea timpului și poate fi realizată prin amestecarea concentratului, compus în principal subproduse disponibile local și porțiuni de furaje din rație pentru a forma furaje/diete complete, denumite sinonim ca amestec total rație (TMR). Hrana completă cu utilizarea reziduurilor fibroase din culturi este o modalitate nobilă de a crește aportul și de a îmbunătăți utilizarea furajelor și performanța producției animale. Sistemul complet de hrănire este din ce în ce mai apreciat, deoarece permite extinderea utilizării subproduselor agroindustriale, a reziduurilor de cultură și a furajelor neconvenționale în rația de animale pentru maximizarea producției și minimizarea costurilor de hrănire.

Avantajele sistemului complet de alimentare

Meritele furajelor complete sunt legate de mediul stabil al rumenului pentru o fermentare optimă cu pierderi minime de fermentație și fluctuații în eliberarea de amoniac, o mai bună utilizare a azotului neproteic din rumen și stabilizarea raportului acetat la propionat care favorizează sinteza normală a grăsimilor și îmbunătățirea utilizarea forajelor de grad scăzut [2,3]. Hrănirea furajelor complete asigură un consum mai bun, reducând astfel risipa. În acest sistem, producătorilor cu randament ridicat li se permite să-și realizeze potențialul, permițându-le să mănânce în funcție de randamentul lor, evitând în același timp risipa de producători reduși [4].

Furajele complete evită refuzul selectiv al porțiilor dietetice neplăcute, oferind astfel încorporarea unor resurse de furaje neconvenționale pentru a economisi hrana animalelor. Materiale deșeuri - cum ar fi deșeuri de hârtie [5], coji de semințe de bumbac [6], paie de bumbac [7,8], paie de linte [9,10], iarbă veche, păstăi de mesquite, paie de arahide, tortă cu ulei de tumba, tort cu ulei de taramira și coji de arahide [11], ierburi de pădure [12], bagas de sorg dulce (SSB) [13-18], frunziș de copac [19-22], știuleți de porumb uzat [23], mușchi de zahăr din trestie de zahăr [24], reziduuri din culturi [ 25-27], căderea păsărilor de curte [28], păstăi babul [29-31], tort de măsline [32], tort de semințe de neem [33,34], tort de semințe de karanja [34] și făină de guar [35,36] - au fost încorporate cu succes în dietele complete pentru animale, reducând astfel costurile de hrănire.

Hrana completă are un raport echilibrat dintre concentrat și porțiuni de furaje, reduce timpul de mâncare și rumenire și astfel crește timpul de odihnă. A fost susținut sistemul de hrănire a animalelor cu furaje complete în timpul capriciilor climatice (secetă, foamete și furtuni de zăpadă) [1,37]. Sharma și colab. [11] a sugerat că furajele neconvenționale foarte fibroase ar putea fi încorporate pentru a forma rații economice complete pentru susținerea creșterii ovinelor în timpul deficitului de hrană în regiunea aridă. Singh și colab. [27] a indicat faptul că caprele ar putea fi menținute sub hrănire în tarabe cu diete complete care conțin o proporție mare de reziduuri de culturi (paie de gram sau arhar). Mai mult, s-a raportat că suplimentarea furajului complet sub formă de bloc în timpul deficienței furajelor din regiunea semi-aridă a ajutat oile la pășunat să-și mențină greutatea corporală (BW) în comparație cu oile nesuplimentate [38]. Hrănirea furajelor complete pare superioară pășunatului plus suplimentarea în ceea ce privește consumul de substanță uscată (DM)/nutrienți și performanța animalelor, astfel poate fi recomandată ca alternativă la o astfel de strategie de hrănire pentru producția de ovine, în special în cazul în care pășunile sunt foarte erodate și au nevoie de odihnă pentru regenerare sau întărire [37,39].

Hrănire Hrănire completă

Au fost efectuate mai multe studii pentru evaluarea efectelor hrănirii furajelor complete la diferite specii de animale de rumegătoare asupra diferitelor aspecte, cum ar fi:

Efectul furajului complet asupra caracteristicilor de fermentare in vitro

Analiza chimică a furajelor oferă o idee doar despre compoziția nutritivă, dar nu oferă informații despre valorile fermentației lor [40], care este importantă pentru digestia rumegătoarelor. Tehnica de fermentare galbenă in vitro, o metodă rapidă de analiză a fost utilizată pe scară largă pentru a studia degradarea furajelor, pentru a detecta diferențe mici în caracteristicile de fermentare între furaje și pentru a permite prelevarea de probe mai frecvente. Această tehnică permite selectarea furajelor sau a constituenților furajelor pentru o eficiență ridicată a sintezei proteinelor microbiene în rumen, împreună cu o digestibilitate ridicată a DM și oferă o bază pentru dezvoltarea strategiilor de hrănire a rumegătoarelor pentru a maximiza fixarea substratului în celulele microbiene [41].