Un scriitor, editor și YouTuber căruia îi place să împărtășească despre sfaturi despre tehnologie și stil de viață. Citiți profilul complet

beneficii

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Hummus a explodat în popularitate (cel puțin în Statele Unite) în ultimii ani. Este un fel de mâncare relativ simplu de făcut, îl puteți face să aibă gust ca orice și de fapt nu este atât de rău pentru dvs. Știați că hummusul poate fi de fapt sănătos? Iată câteva dintre beneficiile humusului.

1. Hummus vă poate ajuta să vă mențineți regulat

Datorită conținutului ridicat de fibre, unul dintre beneficiile humusului este că vă poate menține tractul digestiv în mod regulat. Este o modalitate eficientă și gustoasă de a obține mai multe fibre în dietă, iar fibrele în sine au alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea bolilor de inimă.

2. Vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea oaselor, mușchilor, pielii și a sângelui

Hummus are o cantitate mare de proteine. Proteinele sunt un element esențial în sănătatea oaselor, mușchilor, pielii și a sângelui. Puteți obține acest lucru de la carne, dar vegetarienii caută de obicei tot felul de modalități de a obține proteine. Hummus este unul bun.

3. Hummus poate ajuta la scăderea colesterolului

Hummus este fabricat din naut, care este mai bine cunoscut sub numele de fasole garbanzo. Fasolea în general conține substanțe nutritive care pot ajuta la scăderea colesterolului. Desigur, dacă evitarea bolilor de inimă este o prioritate, poate doriți să vă faceți propria acasă, deoarece mărcile de magazine alimentare tind să fie bogate în sodiu!

4. De asemenea, poate ajuta la prevenirea cancerului

Un alt beneficiu comun pentru sănătate al fasolilor în general sunt proprietățile lor de prevenire a cancerului. Fasolea are trei compuși, saponine, inhibitori de protează și acid fitic, care au demonstrat în teste că protejează celulele de tipul de daune care poate provoca cancer.

5. Vă poate ajuta să slăbiți

Hummusul se face în mod tradițional cu unt de semințe de susan (numit tahini) care conține o cantitate echitabilă de grăsimi mononesaturate. Acestea au propriul lor set de beneficii pentru sănătate, dar printre acestea se numără și capacitatea de a ajuta la promovarea pierderii în greutate și la reducerea grăsimii din burtă. Acest lucru se datorează faptului că grăsimile mononesaturate sunt un substitut popular pentru grăsimile trans și grăsimile polinesaturate care determină creșterea în greutate și creșterea grăsimii din burtă.

6. Vă poate ajuta oasele să devină mai puternice

Atât nautul, cât și tahini conțin, de asemenea, calciu care, după cum știm cu toții, contribuie la o bună sănătate a oaselor. Acest lucru este deosebit de important pentru femeile care își ating anii de aur, deoarece oasele lor au nevoie de calciu pentru a evita osteoporoza.

7. Poate ajuta la atenuarea anemiei

Năutul și tahini sunt, de asemenea, surse bune de fier, care ajută la furnizarea de oxigen către celulele roșii din sânge. Atunci când aveți o deficiență de fier, aveți anemie de cană și, prin urmare, consumul de lucruri cu fier va ajuta la ameliorarea acestei deficiențe.

8. Poate fi un bun substitut pentru alimentele nesănătoase

Există câteva beneficii mari ale humusului pentru sănătate, dar vă poate ajuta, de asemenea, să evitați efectele negative asupra sănătății altor alimente. De exemplu, puteți folosi humusul ca înlocuitor pentru maion, care este în esență doar ouă și grăsime. De asemenea, îl puteți amesteca cu bulion sau apă până când este suficient de subțire pentru a fi folosit ca sos de salată. Puteți să-l folosiți chiar și ca o baie pentru legume crude în loc să vă îmbrăcați în ferme. Hummus este o alternativă mai sănătoasă la aceste lucruri.

9. Vă poate ajuta la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge

Datorită nutrienților din hummus, îl puteți mânca pentru a vă ajuta să vă controlați nivelul de zahăr din sânge. Evident, nu este un remediu pentru toate acestea, dar fiecare mic ajutor ne ajută, nu? Face acest lucru deoarece are un conținut ridicat de proteine, ceea ce vă ajută să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp. Puteți utiliza, de asemenea, acest efect pentru a combate poftele alimentare și pentru a vă ajuta să pierdeți și mai mult în greutate!

10. Hummus vă poate inspira să mâncați alimente mai sănătoase

Hummus face parte din dieta mediteraneană, care se pare că este destul de bună pentru dvs. Dieta include porții mai mici de carne, mai multe legume, o mulțime de hummus, fructe de mare și grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin și nucile. Dacă mâncați deja hummus, vă poate inspira să faceți tot posibilul și să treceți doar la această dietă mai sănătoasă!

11. Năutul are un conținut ridicat de antioxidanți

Nu este nevoie de un medic pentru a ști că antioxidanții sunt buni pentru tine, iar nautul are mulți dintre ei. A obține o mulțime de antioxidanți ajută la reducerea daunelor oxidante cauzate în corpul nostru. Deși nu există un lucru specific pe care îl împiedică sau îl ajută, acesta contribuie doar la o bună sănătate.

12. Este minunat pentru alergii!

Hummus este fără gluten, fără nuci și fără lactate. Dacă aveți acele alergii, veți fi fericiți să știți că hummusul este totuși ceva ce puteți mânca liber. Deoarece poate fi transformat în atât de multe arome diferite, îl puteți utiliza pentru a înlocui o mulțime de lucruri la care ați putea fi alergic și, astfel, pentru a reduce riscul de reacții alergice.

Dacă tot nu sunteți vândut pe hummus, ar trebui să vedeți toate lucrurile pe care le puteți face cu el. După ce creați hummusul de bază, puteți adăuga fructe, legume, ierburi, condimente și orice doriți să modificați cu adevărat gustul pentru a se potrivi cu orice aveți. Asta înseamnă că nu există nicio scuză pentru a nu-ți face rost de ceva!

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Citiți în continuare

Mai multe de acest autor

Joseph Hindy

Un scriitor, editor și YouTuber căruia îi place să împărtășească despre sfaturi despre tehnologie și stil de viață.

Tendințe în alimente și băuturi

Mai multe de acest autor

Joseph Hindy

Un scriitor, editor și YouTuber căruia îi place să împărtășească despre sfaturi despre tehnologie și stil de viață.

Tendințe în alimente și băuturi

Citiți în continuare

Am supraviețuit epuizării mai mult de câteva ori și iată ce am învățat
De ce sunt atât de obosit chiar și după odihnă?
Cum să remediați arderea la locul de muncă și să reveniți pe pista
De ce nu puteți plăti o datorie de somn pe care ați acumulat-o peste săptămână

Ultima actualizare pe 18 decembrie 2020

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Nopțile săptămânale sunt sălbatice. Există întâlniri de hobby, evenimente sportive, nopți de întâlniri, apeluri de lucru până noaptea târziu, ora băii copiilor, premierii emisiunilor TV (bineînțeles) și există și ... cină?

Încercarea de a te înghesui în a face o rețetă, a lua cina (să nu mai vorbim să te bucuri de masă) și a curăța bucătăria în mai puțin de o oră părea întotdeauna că ar fi nevoie de un fel de intervenție divină. Ei bine, permiteți-mi să vă prezint oala sub presiune, numită și schimbătorul de jocuri.

Aragazul sub presiune face imposibilul. Puteți crea o masă sănătoasă și echilibrată în mai puțin de o oră de la început până la sfârșit. Chiar și mâncărurile decadente, cum ar fi coaste scurte sau mâncăruri întregi, cum ar fi somonul cu cartofi și broccoli, pot fi savurate de la început până la sfârșit cu briza într-o săptămână.

Există ceva mai ușor decât să-ți arunci întreaga masă într-o oală și să o lași să facă treaba? Nu mă pot gândi la nimic. Este ca și cum ai fi îmbunătățit semnificativ produsul de bază din bucătărie, crockpotul.

Iată câteva dintre rețetele mele preferate de aragaz sub presiune pentru a lua cina pe masă sub presiune:

1. Supă Ramen

Pentru acele nopți în care tot ce ai nevoie este o îmbrățișare mare, ramenul este felul de mâncare perfect! Cu un conținut ridicat de ingrediente antiinflamatorii, cum ar fi ghimbirul proaspăt, usturoiul și spanacul, această supă de 20 de minute este bună pentru dvs. în orice mod.

Acest ramen rapid este echilibrat cu proteine ​​slabe din pui și ouă fierte moi, amidonuri de la tăiței și un bulion sărat care te face să poftești mai mult!

Pentru a crește această rețetă și mai mult din punct de vedere nutrițional, încercați să dublați morcovul și spanacul pentru o putere suplimentară de vitamine.

2. Somon, broccoli și cartofi de 4 minute

Ce este mai bun decât o masă perfect echilibrată în doar 4 minute? Nu mă pot gândi la nimic!

Acest pește gras minunat se amestecă atât de bine cu broccoli super-alimentar și amidon de cartofi încât nu vei crede că a fost făcut într-un timp atât de scurt.!

Somonul este o sursă excelentă de acizi grași Omega-3 (alias ulei de pește) care ne ajută inima, pielea, articulațiile, tractul gastrointestinal și multe altele!

3. Gyros de vită

O pita caldă înfășurată în jurul giroscoapelor proaspăt făcute, toppinguri și chiar sos Tzatziki, oh! Această rețetă merge de la frigider la farfurie în mai puțin de o oră, cu doar 15 minute de pregătire!

Când creați sosul Tzatziki, asigurați-vă că luați iaurt grecesc simplu. Acest iaurt are în mod natural un conținut ridicat de proteine, adăugând un alt beneficiu nutrițional acestui fel de mâncare minunat! De asemenea, puteți opta pentru o pita integrală de grâu pentru a adăuga și câteva fibre suplimentare!

4. Se fierbe creveții

Această rețetă este perfectă pentru nopțile de vară de plajă, o rețetă clasică de fierbere a creveților pe care nu trebuie să o petreceți toată ziua pregătind! Această rețetă este mâncarea cu degetele distractivă la maximum! Este delicios, satisfăcător și are cel mai bun gust atunci când este servit pe o masă de picnic.

Pentru a duce această rețetă la nivelul următor, ajustați proporțiile legumelor la proteine. Prin creșterea porumbului și scăderea cantității de cârnați Andouille, puteți reduce cantitatea totală de sodiu și calorii, crescând în același timp fibrele și vitaminele!

5. Quinoa mexicană

Masa perfectă pentru o oală cu fibre, proteine ​​și multă aromă! Acesta este un vis vegetarian și iubitor de carne!

Quinoa este înlocuirea perfectă pentru orezul alb în această rețetă clasică, în timp ce complimentează fasolea pentru a crea un vas plin cu proteine. În plus, adăugarea tuturor acestor legume creează o masă plină de aromă. Completați această quinoa mexicană cu avocado proaspăt pentru a o rotunji perfect.

6. Lo Mein

Acest Lo Mein îți va împiedica orice pofta grasă, de luat, fără vina obișnuită! Nu este foarte des, puteți înlocui un bol păcătos de luat cu ceva atât de delicios și ușor de făcut acasă!

Faceți acest Lo Mein în mai puțin de 15 minute de la început până la sfârșit. Este mai rapid decât este nevoie ca persoana care livrează să apară la ușă!

7. Pui întreg „Rotisserie”

Toată lumea știe că secretul gătitului în lot este să aveți un pui întreg gătit pentru a fi folosit în diferite moduri pe parcursul săptămânii!

Această rețetă face puiul rotisor cel mai perfect umed care poate fi folosit ca atare, pentru tacos, pentru supă și pentru sandvișuri toată săptămâna!

Sfat: păstrați oasele și resturile pentru a crea un stoc uimitor de pui la îndemână! Gătirea stocului mai mult timp și la o temperatură mai mică va crea un delicios bulion de oase bogat în vitamine, minerale și proteine.

8. Supă de pui și linte

Aceasta este cea mai confortabilă supă din jur! Bogată în proteine, fibre și vitamine B, această supă vă va satisface toate poftele!

De asemenea, nu ar putea fi mai ușor pentru o masă grăbită în timpul săptămânii, tot ce trebuie să faceți este să tăiați și să lăsați aragazul sub presiune să facă treaba!

În doar 30 de minute, veți avea o supă încălzitoare de care se poate bucura întreaga familie!

9. Boluri Burrito cu Quinoa Vegan

Există cineva acolo care să nu se bucure de un bol bun de burrito? Acest castron vegetal este masa perfectă cu o oală, ușor de personalizat!

De la vegani la iubitorii de carne, toată lumea se va bucura de acest bol ușor, bogat în fibre. Adăugați orice topping-uri doriți pentru a crea un castron de burrito la fel de bun ca al unui restaurant!

10. Orez și fasole

Felul clasic de orez și fasole este un element esențial din mai multe motive. Este plin de proteine ​​perfect complimentate, textură excelentă și condimente echilibrate. Acum, puteți crea această masă echilibrată și plină în mai puțin de o oră! Gata cu pre-îmbibarea acelor fasole!

Această masă echilibrată perfect asezonată și plină de echilibru îi va face pe toți să se lupte pentru un alt castron!

11. Salată de vară cu quinoa

Fructele proaspete din sezon au fost făcute pentru această salată rapidă!

Luați această salată densă de nutrienți la o petrecere sau serviți-o ca o cină ușoară de vară pentru ca toată lumea să ceară rețeta!

Quinoa, fructele, legumele și nucile creează un fel de mâncare care este perfect echilibrat cu toate grupele de alimente. Puteți să completați această salată cu piept de pui gătit sau să o lăsați ca atare pentru a satisface nevoile tuturor!

12. Supă Minestrone

Această supă Minestrone este rapidă și plină de legume, făcând-o perfectă pentru orice cină de săptămână! Este bogat în vitamina C, antioxidanți și vitamina A, ceea ce îl face cina perfectă pentru întreaga familie!

Sfat: Utilizați tăiței cu cereale integrale pentru a crește fibrele și vitaminele B ale acestui fel de mâncare gustoasă!

13. Pui cu usturoi cu lamaie

Asigurați-vă proteinele și garnitura în același timp cu pui aromat pe care toată familia îl va iubi! În mai puțin de o oră, poți avea o farfurie frumoasă și echilibrată cu legume și proteine.

Acest pui aromat cu usturoi de lămâie vă va oferi proteine ​​și entuziasm pentru a condimenta orice farfurie!

14. Fajita de pui

Rapide, ușoare și foarte puține feluri de mâncare murdare sunt folosite pentru a crea aceste fajitas care vor rivaliza chiar și cu restaurantul tău preferat mexican!

Simțiți-vă liber să le completați cu orice doriți, dar asigurați-vă că includeți avocado proaspăt pentru o creștere a vitaminelor și mineralelor.

Sfat: Dacă vă place crema de smântână pe fajitas, optați pentru iaurt grecesc simplu, care are mai multe proteine, mai puține calorii și la fel de gustos!

15. Curry de pui cu nucă de cocos

Din care sunt făcute visele un castron mare de curry de pui cu nucă de cocos peste orez! Acest fel de mâncare luminos, aromat, este plin de legume și proteine ​​slabe, fără uscare!

Ce poate dura de obicei câteva ore, creați acest fel de mâncare colorat în doar 30 de minute cu oala sub presiune!

16. Pui de caju

Acest clasic de luat masa poate fi în farfurie în doar 20 de minute, dar vă puteți preface că ați luat ore întregi pentru ao crea atunci când toată lumea cere rețeta! Puteți dubla ardeiul verde verde pentru a crește legumele fără a sacrifica nicio aromă. Serviți acest clasic peste orez brun pentru fibre și minerale suplimentare.

17. Pâine de carne

Pâinea de carne a fost un element esențial din meniu de la pâine feliată, dar nu a durat niciodată 20 de minute până la preparare! Această rețetă include pâinea de carne și părțile laterale pentru a crea un vis cu o singură oală. Perfect pentru a servi după lungi săptămâni, acest fel de mâncare este o bază reconfortantă.

Și nu vă lăsați păcăliți de timpul scurt de gătit, această pâine de carne este cea mai bună din ambele lumi - este suculentă și rapidă de făcut!

În ciuda rădăcinilor sale aparente în conceptul crockpot, mesele din oala sub presiune pot fi mult mai sanatoase. Fără a fi nevoie de sosuri grase pentru a crea aromă și pentru a preveni uscarea, oala sub presiune utilizează căldura generată de apă pentru a găti mâncarea. Acest lucru duce la mai multă aromă fără uscăciune și, în general, la mese mai slabe.

Aragazul sub presiune este răspunsul pentru oricine se străduiește să ia mese sănătoase și echilibrate, cu un program nebun săptămânal.

Chiar poate face totul. Nu veți fi dezamăgiți și vă veți simți minunat după ce vă veți bucura de mese sănătoase și echilibrate, în timp ce jonglați cu ușurință la toate activitățile de care vă bucurați!