Educaţie

  • Doctorat, Universitatea din Wisconsin-Madison; Diplome majore - Știința păsărilor. și Știința nutrițională. (1988)
  • MS, Universitatea de Stat din Washington; Diplomă majoră - Animal Science. (1982)
  • BS, Universitatea de Stat din Washington; Diplomă majoră - Științe animale, Cum laude (1979)

Obiectivele programului

Tema centrală a programelor mele de extindere și cercetare este managementul păsărilor de mediu. Eforturile se concentrează pe descoperirea și promovarea unor sisteme eficiente de producție a păsărilor de curte care pun o sarcină minimă asupra mediului. În timp ce gestionarea gunoiului de grajd și a produselor secundare ale producției de păsări de curte sunt eforturi evidente, eforturile mai puțin tangibile includ impactul mirosului, muștelor, traficului etc. asupra mediului, la interfața urbană-rurală. Impacturile ulterioare sunt importante pentru sustenabilitatea întreprinderilor de producție și procesare a păsărilor de curte din Pennsylvania. Alte eforturi vizează creșterea profitabilității producătorilor și îmbunătățirea producției de ouă, a calității și a siguranței alimentare.

științe

Eforturile de cercetare s-au concentrat pe managementul păsărilor de mediu, cu accent pe studiile aplicate care merg mână în mână cu programele de extindere. În calitate de nutriționist, am căutat să reciclez substanțele nutritive ale subproduselor păsărilor de curte, atât pentru sistemele de culturi, cât și pentru cele de creștere a animalelor, pentru a reduce sursele nepunctuale de poluare. Aceste eforturi beneficiază micii fermieri de păsări, agricultura corporativă și, în cele din urmă, publicul larg.

Instrucțiuni (prelegeri și laboratoare)

  • AN SC 207/208, Tehnologia produselor de origine animală
  • AN SC 311, Managementul avansat al păsărilor
  • AN SC 418, Managementul nutrienților în sistemele de producție animală
  • AN SC 419, bunăstarea animalelor aplicate
  • AN SC 420, Nutriția și tehnologia hranei animalelor
  • AN SC 425, Principiile bolii aviare

Serviciul pentru profesie

Serviciul editorial

  • Asociația mondială a științei păsărilor, filiala SUA
  • Editorial Review Board, Journal of Applied Poultry Research, 1991-97; 2004-2007; Editor subiect de gestionare a stratului, 2000-2005
  • Conf. Univ. Editor, Știința păsărilor, 2003-2006
  • Editoral Review Board, Bioresource Technology, Elsevier Science, Ltd., Oxford, Marea Britanie. 1996-2009
  • International Reviewing Board, Egiptean Journal of Nutrition and Feeds, Cairo, Egipt. 1998-2009
  • Recenzent ad hoc pentru următoarele jurnale:
    • Jurnalul de Zoologie Experimentală
    • Journal of Environmental Quality
    • Tranzacții ale ASAE
    • British Poultry Science
    • Journal of Soil and Water Conservation

Comitet și industrie

  • Școala Națională pentru Calitatea Ouălor, 1995-2011 (Director, 2009-2011)
  • Simpozion național de gestionare a deșeurilor de păsări de curte, 1992-2010
  • PennAg Industries Association, Poultry Council [Pennsylvania Poultry Federation before 1998], 1992-2011
  • Programul de asigurare a calității ouălor din Pennsylvania (PEQAP), 1994-2011
  • Panoul științific al producătorilor de ouă unite privind emisiile în aer, 2004-2011

Apartenență la societăți academice, profesionale și științifice

  • American Poultry Historical Society, 1986 până în prezent
  • Poultry Science Association, 1982 până în prezent
    • Comitetul pentru Calitatea Mediului, 2007-08
    • Premiul de cercetare American Egg Board, 2008-12
  • Southern Poultry Science Society, 1982 până în prezent
  • World's Poultry Science Association, filiala SUA, 1991 până în prezent
    • Consiliul de administrație, 2009

Publicații recente

Aydin, A., A. Y. Pekel, G. Issa, G. Demirel și P. H. Patterson . 2010. Efectele cuprului alimentar, acidului citric și fitazei microbiene asupra pH-ului digestei și a microbiotei ileale și a carcasei puii broiler hrăniți cu o dietă scăzută de fosfor disponibilă. J. Appl. Poult. Rez. 19: 422-431.

Karsten, H. D., P. H. Patterson, R. Stout și G. Crews. 2010. Vitamina A, E și compoziția acizilor grași a ouălor găinilor în cuști și ale găinilor păscute. Agricul regenerabil. Sistem alimentar. 25: 45-54.

Keklik, N. M., A. Demirci, P. H. Patterson, și V. M. Puri. 2010. Inactivarea luminii UV pulsate a salmonelei enteritidis pe cojile ouălor și efectele sale asupra calității ouălor. J. Food Prot. 73: 1408-1415.

La naiba, A. Y., P. H. Patterson, R. M. Hulet, N. Acar, T. L. Cravener, D. B. Dowler și J. M. Hunter. 2009. Făină dietetică de camelină versus semințe de in cu și fără cupru suplimentar pentru puii broiler: Performanță live și randament de procesare. Păsări Știință. 88: 2392-2398.

Adrizal, P. H. Patterson, R. M. Hulet, R. M. Bates, D. A. Despot, E. F. Wheeler și P. A. Topper și J. Thompson. 2008. Potențialul plantelor de a prinde emisiile de la fermele cu găini ouătoare: 2. Praf și amoniac. J. Appl. Poult. Rez. 17: 398-411.

Adrizal, P. H. Patterson, R. M. Hulet, R. M. Bates, C. A. B. Meyers, G. P. Martin, R. L. Shockey, M. van der Grinten, D. A. Anderson și J. R. Thompson. 2008. Tampoane vegetative pentru emisiile ventilatoarelor de la fermele de păsări: 2. Amoniac, praf și azot foliar. J. Environ. Știință. & Sănătate-Partea B. 43: 96-103.

Anderson, K. E., P. H. Patterson, K. W. Koelkebeck, M. J. Darre, J. B. Carey, D. U. Ahn, R. A. Ernst, D. R. Kuney și D. R. Jones. 2008. Studiul național al temperaturii ouălor: 3. Transport. Păsări Știință. 87: 1195-1201.

Koelkebeck, K. W., P. H. Patterson, K. E. Anderson, M. J. Darre, J. B. Carey, D. U. Ahn, R. A. Ernst, D. R. Kuney și D. R. Jones. 2008. Ancheta națională a temperaturii ouălor: 2. Prelucrare. Păsări Știință. 87: 1187-1194.

Patterson, P. H., Adrizal, R. M. Hulet, R. M. Bates, D. A. Despot, E. F. Wheeler și P. A. Topper. 2008. Potențialul plantelor de a prinde emisiile de la fermele cu găini ouătoare: 1. Amoniac. J. Appl. Poult. Rez. 17: 54-63.

Patterson, P. H., Adrizal, R. M. Hulet, R. M. Bates, C. A. B. Myers, G. P. Martin, R. L. Shockey și M. van der Grinten. 2008. Tampoane vegetative pentru emisiile de ventilatoare de la fermele de păsări: 1. Temperatură și azot foliar. Jr. Mediu Știință. & Sănătate-Partea B. 43: 199-204.

Patterson, P. H., K. W. Koelkebeck, K. E. Anderson, M. J. Darre, J. B. Carey, D. U. Ahn, R. A. Ernst, D. R. Kuney și D. R. Jones. 2008. Ancheta națională a temperaturii ouălor: 1. Producție. Păsări Știință. 87: 1182-1186.

Adrizal, A., P. H. Patterson, R. M. Hulet și R. M. Bates. 2006. Creșterea și starea de azot foliar a patru specii de plante expuse la amoniac atmosferic. J. Environ. Știință. Sănătate, partea B. 41: 1001-1018.

Kim, W. K., C. A. Froelich, Jr., P. H. Patterson, și S. C. Ricke. 2006. Potențialul de a reduce emisiile de azot din păsările de curte cu suplimente dietetice de metionină sau analogi de metionină. Știința păsărilor din lume. 62: 338-353.

Kim, W. K. și P. H. Patterson . 2006. Transformarea amoniului-azot și reținerea azotului în gunoiul de grajd suplimentat cu o modificare a solului care conține bacterii nitrificante. J. Environ. Știință. Sănătate, partea B. 41: 121-133.

Tang, P., P. Patterson, și V. Puri. 2006. Impactul segregării furajelor asupra calității găinii comerciale și a ouălor. J. Appl. Poult. Rez. 15: 564-573.

Kim, W. K. și P. H. Patterson. 2005. Efectele suplimentării dietetice cu zinc asupra performanței găinii, volatilizării amoniacului și retenției de azot în gunoi de grajd. J. Environ. Știință. Sănătate. 40: 675-686.

Patterson, P. H., și Adrizal. 2005. Strategii de management pentru reducerea emisiilor în aer: Accent - praf și amoniac. J. Appl. Poult. Rez. 3: 638-651.

Patterson, P. H., P. A. Moore, Jr. și R. Angel. 2005. Capitolul 21, Nutriția fosforului și a păsărilor. Pp. 635-682 În fosfor: agricultură și mediu. J. T. Sims și A. N. Sharpley, Eds. American Society of Agronomy - Crop Science Society of America - Soil Science Society of America. Monografia nr. 46, Madison, WI.