Această rețetă ușoară de paste de roșii în fiecare săptămână folosește cârnați italieni picante, sos de roșii și piper roșu zdrobit pentru o cină consistentă. Gata în doar 30 de minute.

Această postare conține linkuri de afiliere: dacă cumpărați ceva, vom câștiga un mic comision fără niciun cost pentru dvs.

picantă

Să mergem mai departe și să depunem acest fel de mâncare de paste cu roșii sub „Nu se poate opri, nu se va opri”.

Lucrăm cu o pastă picantă ultra-simplă cu cârnați, ceapă, usturoi, fulgi de ardei roșu, VIN (spirt) și sos de roșii. Rigatoni și pastele penne sunt preferatele noastre aici, dar folosiți orice aveți la îndemână!

ȘI: Această rețetă este o minune ONE POT. Gătiți pastele într-o oală robustă (am folosit-o pe aceasta în aceste fotografii), scurgeți-le și readuceți oala în aragaz pentru a face sosul.

Pregătiți ingredientele sosului în timp ce gătesc pastele și puteți avea întreaga rețetă pe masă într-o jumătate de oră sau mai puțin.

Cum să riff pe această rețetă picantă de paste de roșii

  • Schimbați proteinele. Fără cârnați italieni? Înlocuiți andouille, chorizo, pui măcinat, curcan măcinat sau chifteluțe preferate. Aceste paste sunt, de asemenea, bune acoperite cu creveți sau creveți la grătar! Dacă vă simțiți fantezist, puteți opta pentru mai multe proteine ​​- creveți la grătar sau sotati, pui și/sau orice tip de cârnați se potrivesc bine în acest fel de mâncare.
  • Apelați legumele. Utilizați acest sos picant de paste de roșii ca o pânză goală pentru legumele, legumele și proteinele preferate. Adăugați ardei grași tăiați cuburi sau ciuperci felii când sotati usturoiul și ceapa. Se adaugă broccoli aburit sau prăjit, dovlecei prăjiți sau mazăre congelată atunci când se adaugă sosul de roșii. Adăugați varză tocată, spanac sau rucola spre sfârșitul gătitului, pentru un pic de verde.
  • Coace-o! Aceste paste picante de cârnați sunt atât de bune ca un fel de mâncare la cuptor. Gatiti pastele si sosul intr-o oala pentru cuptor (ne place un cuptor olandez bun!) Completati cu cateva mana de branza mozzarella si coaceti la 375 grade Fahrenheit pana cand bulele de branza (15-20 minute sunt de obicei abundente daca pastele este deja fierbinte - fii atent!)

Sfaturi de make-Ahead

Aceasta este o rețetă ușor de făcut din timp! Câteva dintre trucurile noastre preferate:

Sfat profesionist: nu uitați să completați totul cu o mână (sau două! Sau trei! #YOLO) de parmezan ras. Puncte bonus dacă îl serviți cu o pâine crustă!