Red Snapper întreg la cuptor este un fel de mâncare sănătos pentru inimă, simplu, dar delicios, care este minunat pentru o masă de o săptămână sau o cină.
Condimentată delicios cu citrice și ierburi, această rețetă de lut roșu este pe masă în câteva minute! Ușor și sănătos.
Ce este Red Snapper
Red Snapper este un pește slab cu textură fermă. O aromă ușor dulce, ușoară, care se pretează foarte bine ierburilor și condimentelor proaspete.
Cum să cumpărați Snapper roșu proaspăt
Căutați ochi limpezi, nu tulburi.
Carne fermă, strălucitoare, care nu este slabă.
Branze roz sau roșii care nu sunt uscate.
Mai presus de toate „testul mirosului”! Dacă miroase prea pește și nu proaspăt treceți mai departe.
Gătitul unui pește întreg poate fi intimidant, dar odată ce îți dai seama cât de simplu este, o vei face în fiecare săptămână.
Aripi roșii întregi la cuptor
Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Prăjiți practic la foc mare, care conferă o piele crocantă și o carne umedă.
Pregătiți o foaie mare de copt cu folie de aluminiu și hârtie de pergament. Puteți folosi doar hârtie pergament, dar eu le folosesc pe amândouă pentru a fi ușor de curățat.
Periați 1 lingură de ulei de măsline extravirgin pe hârtia pergament și lăsați-o deoparte.
Într-un castron mic, amestecați împreună uleiul de măsline rămas, oțetul de vin alb, usturoiul și pătrunjelul.
Îndepărtați peștele cu prosoape de hârtie, apoi așezați-le pe hârtia pergament.
Presărați sarea și piperul uniform, atât pe pești, cât și în interiorul cavităților.
Al nostru Stivă de sushi de creveți picant rețeta este minunată în acele zile fierbinți de vară!
Răspândiți jumătate din amestecul de ulei și oțet în cavitățile peștelui.
Așezați feliile de lămâie și crengile de mărar proaspete de-a lungul interiorului cavităților.
Periați amestecul de ulei rămas peste blatul ambilor pești.
Puneți peștele la cuptor și coaceți timp de 25-30 de minute sau până când atinge o temperatură internă de 145 ° F și se fulge ușor cu o furculiță. Timpul de gătit poate varia în funcție de mărimea fiecărui pește.
Verificați-ne Salată de Somon Pan-Seared reţetă!
Strângeți restul de zeamă de lămâie peste pește și serviți.
Vezi, prăjirea unui pește întreg este ridicol de ușor! Nu așteptați, încercați imediat.