| servește: | 8 |
| Abilitate: | uşor |
| Cost: | ieftin |
| Pregătire: | 20 min |
| Gătit: | 30 minute |
Acest aluat ușor de pâine albă este acoperit cu semințe de susan pentru un plus de aromă de nuci. Acestea sunt atât de simple de făcut și sunt perfect servite cu o mulțime de umpluturi de sandviș, cum ar fi maiaua de ou sau ton și salată. Aceste chifle proaspete pot fi congelate până când trebuie depozitate într-un recipient etanș și consumate în câteva zile. Puteți combina tot aluatul și coace într-o formă mare de pâine sau o tavă de copt pentru a face o pâine întreagă.
Ingrediente
- 500g făină albă tare
- Sare de sare
- 1 lingură de drojdie rapidă uscată
- 1 lingură de zahăr
- 300ml apă călduță
- 1 lingură de ulei de floarea soarelui
- 2 linguri de lapte
- 1 lingură semințe de susan
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F/180 ° C/Ventilatorul 160 ° C/Gas Mark 4 și ungeți o foaie de copt.
Cernem făina și așezăm într-un castron mare
Se toarnă sarea pe o parte a făinii, iar drojdia și zahărul pe cealaltă. Adăugați jumătate din apă și ulei și începeți să amestecați.
Adăugați treptat restul de apă până când aveți un aluat neted, dar nu lipicios. Este posibil să nu aveți nevoie de toată apa
Întoarceți-vă pe o suprafață făinoasă și frământați timp de 10 minute sau până când aveți un aluat neted și elastic
Așezați-l înapoi în vasul de amestecare, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-l timp de 2 ore sau până când aluatul a dublat dimensiunea
Întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă și frământați timp de 4 până la 5 minute.
Împărțiți aluatul în 8 și formați în bile. Așezați bilele pe foaia de copt și periați cu lapte. Se presară semințe de susan
Coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când scoateți un sunet gol atunci când atingeți baza. Scoateți-l din cuptor și transferați-l într-o grătar pentru a se răci
Sfat de top pentru a face chifle de susan
Acestea sunt o alternativă grozavă la cocurile burger