prezentat în 6 mese Keto-Friendly

Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, merită să vă încercați această rețetă de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați. Se face cu făină de migdale, ouă și ulei și conține aproximativ o treime din carbohidrații de pâine obișnuită. Este umed și dens și funcționează perfect ca pâine prăjită pentru micul dejun sau pentru pregătirea sandwich-ului dvs. de prânz.

carbohidrați

Ingrediente

pentru 12 porții

  • 6 galbenusuri de ou
  • 6 albușuri
  • 2 oua
  • 2 căni de făină de migdale (200 g)
  • ⅓ cană de ulei (80 g)
  • 1 lingură praf de copt
  • Sarat la gust
  • ¼ linguriță cremă de tartru

Informații nutriționale

    Calorii 294
    Grăsime 24 de ani
    Carbohidrati 6 ani
    Fibra 3 g
    Zahar 1 g
    Proteine ​​14 g

Valori estimate pe baza unei dimensiuni de servire.

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C).
  2. Separați cu grijă 6 ouă, așezând gălbenușurile într-un castron mare și albușurile într-un castron de dimensiuni medii.
  3. Așezați cele 2 ouă întregi în vasul mare cu gălbenușurile și adăugați uleiul. 4. Bateți împreună cu o furculiță sau bateți până se omogenizează.
  4. Adăugați făina de migdale, praful de copt și un praf de sare în amestecul de gălbenuș de ou. Se amestecă amestecul cu o spatulă până se încorporează bine și se lasă deoparte.
  5. Adăugați crema de tartru în albușurile de ou și bateți cu un mixer de mână până se formează vârfuri tari.
  6. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a transfera ⅓ din albușurile bătute în amestecul de migdale și împăturiți ușor aluatul împreună.
  7. Adăugați următorul ⅓ din albi în aluat și pliați până se omogenizează.
  8. Împingeți ușor albusurile rămase doar până când aluatul este neted și nu mai rămân dungi albe.
  9. Căptușiți fundul unei tigaii neagresate cu hârtie pergament și turnați aluatul.
  10. Coaceți timp de 40 de minute, până când blatul s-a întins și a format o crustă aurie.
  11. Lăsați pâinea să se răcească timp de 10 minute înainte de a trece un cuțit subțire de-a lungul interiorului cratiței pentru a elibera părțile laterale ale pâinii. Desfaceți ușor pâinea din tigaie și îndepărtați hârtia pergament de pe fund.
  12. Lăsați tortul să se răcească la temperatura camerei timp de 1 oră înainte de feliere.
  13. Bucurați-vă!

Tasty's Holiday Rețete

De la clasice ușoare până la noi favorite festive, le veți găsi pe toate aici.