Acest Pâinea de porumb cu dovleac este grozav servit cu puțin unt de miere și este foarte grozav și în chili.
Când am făcut prima dată această rețetă pentru pâinea de porumb cu dovleac, mi s-a părut atât de ciudată încât a trebuit să o fac. M-am întrebat dacă ar fi dulce? Ar fi mai degrabă o pâine pentru micul dejun? Sau ar fi potrivit să se împerecheze cu chili- ca alte pâini de porumb?
Cum se face pâinea de porumb cu dovleac:
Are nevoie de 30 de minute la cuptor pentru a se coace.
Această pâine de porumb ușor dulce este uimitoare. Întreaga mea familie o înghite cu pete de unt cu miere. Pentru făină de porumb, puteți folosi fie făina tradițională de porumb cu cereale fine pentru o pâine mai fină, mai moale, fie o făină de porumb cu cereale integrale (cum ar fi Bob’s Red Mill). Îmi place soiul întreg de cereale pentru o textură suplimentară.
Resturile sunt, de asemenea, perfecte pentru micul dejun a doua zi. Veți descoperi că rămâne umed și este încă delicios. Vă recomandăm să adăugați pâinea de porumb la micul dejun cu unt de mere sau unt de dovleac pentru un mic gust de dimineață.
Am încercat să asociez pâinea de porumb cu dovleac cu câteva dintre rețetele mele de chili, dar îmi place cel mai mult să o mănânc cu a mea Chili de dovleac (desigur). Nu puteți gusta cu adevărat niciun dovleac în ardeiul meu de dovleac. Are doar piure de dovleac conservat în el, care servește practic ca un potențiator de textură pentru a face sosul din chili neted și catifelat. Sunt lucruri bune. Bucurați-vă!
Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete de mâncat cu această pâine de porumb cu dovleac, vă sugerez să încercați supa de legume de toamnă și acest chili picant de curcan. Supa de squash Panera copycat și cartofi dulci prăjiți și chili de fasole neagră ar fi perechi bune și cu această pâine.