Sunteți aici: Acasă »Rețete» Ouă brăzdate pe somon afumat

afumat

Ouă pocate pe somon afumat

  • Timp necesar: 10 minute •
  • Calorii pe porție: 245 •
  • Porții: 1 •
  • Dificultate: 2
  • Evaluare: 4,50 pe baza a 4 recenzii

Ei bine, sunt ouă brăzdate pe somon afumat.

Ingrediente

• 50g somon afumat
• 2 ouă maronii
• 5g unt
• piper negru

Metodă

1. Braconeaza 2 oua. (Folosesc un braconier de ouă cu micuțele pahare de plastic care au nevoie de unt. Dacă le poți face corect în apă, îmi vei câștiga admirația și vei economisi 35 de calorii.)

2. Puneți somon afumat pe farfurie.

3. Puneți ouăle pe somonul afumat.

4. Măcinați pe niște piper negru.

Dacă gătiți pentru persoanele care nu urmează regimul alimentar, ar putea să aibă brioșe prăjite și untate sub somon pentru a face o masă mai substanțială.

6 recenzii pentru „Ouă pocate pe somon afumat”

Am făcut asta doar cu un singur ou, dar cu un pic mai mult somon. Nu numesc untul, deoarece foarte puțin din el pare să se lipească de ou (probabil doar cu gânduri doritoare)

Aceasta este o gustare rapidă și ușoară gustoasă sau un brunch.
Modificarea ușoară este schimbarea ouălor, apoi adăugarea somonului în bucăți mai mici, cu niște arpagic.

Îmi place asta și la prânz, dar adaug o cană sau 2 de spanac pe care le ofilesc cu usturoi și un strop de apă fierbinte. Îl face să fie foarte plin și uiți de nevoia de pâine prăjită 🙂

1 lingură. de ulei de măsline în tigaie, împreună cu ceapa de primăvară tocată și un cățel de usturoi foarte mic, a aruncat niște spanac și 5 flori de broccoli. Prăjit doar pentru câteva minute. Un ou pocat (într-una din acele pahare de plastic ... îmi pare rău!). Așezați somonul afumat pe spanac, oul deasupra, înconjurat de broccoli, atingere de piper negru măcinat și sare din Himalaya și o linguriță de muștar francez. Absolut superba.

Doar un mic sfat pentru toți braconierii de ouă: căptușiți o ceașcă mică cu folie de agățare (nu trebuie să fiți prea prețios în acest sens) și rupeți oul în folia de agățare. Răsuciți capătul, înnodați-l și aruncați-l în apă care fierbe. Voila! Ou pocat perfect! De asemenea, puteți adăuga orice ierburi/condimente la adăugare înainte de sigilare. Noroc.