Împărtășirea înseamnă grijă!
Această postare poate conține linkuri afiliate. Este posibil să câștigăm o sumă (foarte) mică de bani dacă faceți clic pe sau cumpărați prin aceste link-uri fără costuri suplimentare pentru dvs. Acest lucru ajută la menținerea luminilor aprinse, dar fiți siguri că nu facem legătura cu produse pe care nu le folosim personal și nu le recomandăm.
Ieftin, ușor și total satisfăcător. Ouăle prăjite deasupra pastelor sunt cel mai bun mod de a face o cină ieftină să pară șic. 
Această postare a fost actualizată
Am o relație de dragoste secretă cu ouăle prăjite. Cred doar că sunt sexy. Culinar vorbind desigur. Nu este nimic mai bun decât să tăiem un ou ușor și să-l privim cum se scurge peste farfurie. Cerșind doar o bucată de pâine prăjită crustă pentru a șterge toată acea galbenitate cremoasă.
Se face cald aici?
Așa încep cel mai mult în fiecare dimineață. Adică ouăle prăjite. De obicei cu pâine prăjită.
Mi-am dorit recent să încerc clasicul preparat italian de paste carbonare, dar m-am găsit fără câteva ingrediente cheie, cum ar fi slănina. Nu știu cum am rămas fără slănină, dar am fost. Dar m-am gândit că oul pe paste poate fi făcut în continuare. Și poate. Introduceți oul prăjit peste paste.
Și este delicios.
De asemenea, este foarte simplu, ușor și foarte rapid. O cină minunată.
Trucul pentru a scoate tone de aromă din acest fel de mâncare este usturoiul din ulei. Vrei să te asiguri că usturoiul aproape că se blochează în uleiul de măsline, dar nu arde. Un pic de rumenire este în regulă, dar nu lăsați cățelușii aceia să ardă altfel va avea gustul ... ei bine ... fundul. Dacă arde, începeți de la capăt. Și nu vă fie frică de fulgii de chili. Fii curajos cu ei.
Acesta este un fel de masă perfectă, care tocmai ne-am întors de la o noapte târzie și suntem înfometați. Imprimați rețeta și păstrați-o la frigider pentru referință. Îmi vei mulțumi la ora 02:00.
Ou prăjit peste paste
1 lb. spaghete, lichid gătit și gătit rezervat
1 cană mazăre congelată
3 căței de usturoi, zdrobiți și curățați de coajă
1 cană pesmet proaspăt
1/2 cană parmezan, ras
vârf de fulgi de ardei roșu (opțional)
sare si piper
Într-o tigaie, topiți o lingură de unt și o lingură de ulei de măsline la foc mediu. Se amestecă pesmetul și se gătește până se prăjește și se face crocant.
Scoateți din tigaie. Ștergeți tigaia curată și adăugați uleiul rămas și usturoiul zdrobit. Gatiti usturoiul la foc mediu pana devin usor aurii.
Scoateți cuișoarele și opriți focul. Adăugați paste în tigaie direct din lichidul de gătit. Se amestecă mazărea, ardeiul roșu, pesmetul și brânza. Adăugați o oală plină cu lichid de gătit pentru paste pentru a face un sos gros și neted. Se condimentează bine cu sare și piper.
Se pornește pastele pe farfurii.
Într-o altă tigaie mică, prăjiți ouăle ușor, pe rând.
Completați fiecare porție de paste cu un ou, condimentați cu sare și piper și serviți imediat.
Serviți și bucurați-vă!