Aceste molecule esențiale formate din aminoacizi joacă roluri cheie în celule și corpuri

1 iunie 2020 la 6:30 am

proteinelor

Proteine ​​(„PRO-TEAN”)

Acest cuvânt descrie un tip de moleculă alcătuit din blocuri de construcție numite aminoacizi. Proteinele sunt molecule mari care îndeplinesc multe roluri în viețuitoare. Unele proteine ​​sunt enzime. Aceste molecule accelerează reacțiile importante pentru viață. Alte proteine ​​formează structuri în celule, cum ar fi canale care permit moleculelor să călătorească prin membrana celulei. De asemenea, proteinele pot ține un grup de celule împreună pentru a forma un țesut. Unele proteine ​​ajută sistemul imunitar. Anticorpii sunt o astfel de proteină. Anticorpii permit organismului să recunoască și să răspundă invadatorilor, cum ar fi virușii sau bacteriile. Și unele proteine ​​ajută în procesul de fabricare a unor noi molecule, inclusiv a altor proteine.

Structurile din interiorul celulelor, numite ribozomi, construiesc proteine. Pentru a produce proteine, ribozomii urmează instrucțiunile din ADN-ul unui organism. În primul rând, un tip de moleculă numită ARN copiază aceste instrucțiuni din ADN. Apoi, ARN aduce aceste instrucțiuni în ribozom, care le „citește”. Aceste instrucțiuni direcționează ribozomul să strângă împreună aminoacizii pentru a produce o proteină.

Există doar aproximativ 20 de aminoacizi. Dar diferite combinații ale acestor blocuri produc un număr imens de proteine. Oamenii de știință au identificat zeci de mii de proteine ​​în corpul uman. Dar oamenii pot conține sute de mii de proteine.

Oamenii trebuie să mănânce proteine ​​ca parte a unei diete sănătoase. Alimentele care conțin cantități mari de proteine ​​includ ouă, carne, nuci și unele legume. Când mâncăm, corpul nostru descompune proteinele din alimentele noastre în molecule mai mici. Atunci celulele noastre pot folosi aceste molecule pentru a construi noi proteine.

Într-o propoziție

Insectele ambalează un pumn nutrițional, în parte deoarece sunt pline de proteine.